如何做马蹄肉丸子好吃(辅食马蹄猪肉丸子的做法)

如何做马蹄肉丸子好吃

1、把马蹄清洗干净，然后把它的皮削掉，把削好皮的马蹄剁碎，不用剁得大碎，如果剁得大碎的话，吃起来就没有爽脆的口感了，把剁好的马蹄装进深盘里备用。

炸马蹄肉丸子如何做

准备好用机器搅成肉末的新鲜肉馅500克。剁碎的马蹄，葱也是必备的材料。别小看一只小小的鲜鸡蛋，一样都不能少。

猪肉馅买回来剁成肉糜。加入盐、白胡椒粉、鸡精，生抽，按照一个方向搅动，将小碗葱姜水搅进肉馅中，直至肉馅具有很强的粘度。（其实炸丸子*还是不要剁碎的，大粒的口感好）将马蹄去皮，剁碎。搅拌均匀。

做法： 猪前腿夹心肉，剁成肉粒；将马蹄剁成细粒，葱切段，鸡蛋打在一点干淀粉里，搅成蛋糊；将蛋糊倒进肉、马蹄里，放适量盐，糖和酱油，顺时针方向搅拌上劲；把肉馅捏成丸子。

把马蹄清洗干净，然后把它的皮削掉，把削好皮的马蹄剁碎，不用剁得大碎，如果剁得大碎的话，吃起来就没有爽脆的口感了，把剁好的马蹄装进深盘里备用。

炸马蹄肉丸子的做法步骤 马蹄洗净削去皮。 马蹄切成细小的丁丁。 猪肉剁碎。 剁肉的同时调味：生抽.蚝油.盐.酒.淀粉适量，五香粉少许〔也可用胡椒粉代替〕，磨姜末〔约两片姜的量〕。

牛肉末里加入马蹄碎、鸡蛋清、盐、白糖、料酒搅拌均匀。space点击查看大图 请点击输入图片描述 拌匀的马蹄牛肉末腌制10-15分钟左右。space点击查看大图 请点击输入图片描述 热锅起油，下入牛肉丸炸至金黄。

马蹄肉丸子怎么做又滑又嫩

1、肉沫要吸收足够多的水分口感才会变得更嫩滑，然后加入鸡蛋+淀粉搅拌使肉末之间产生粘连，这样制作出来的肉丸口感才好，详细的制作方法下面分享。

2、把马蹄清洗干净，然后把它的皮削掉，把削好皮的马蹄剁碎，不用剁得大碎，如果剁得大碎的话，吃起来就没有爽脆的口感了，把剁好的马蹄装进深盘里备用。

3、炸马蹄肉丸子的做法步骤 马蹄洗净削去皮。 马蹄切成细小的丁丁。 猪肉剁碎。 剁肉的同时调味：生抽.蚝油.盐.酒.淀粉适量，五香粉少许〔也可用胡椒粉代替〕，磨姜末〔约两片姜的量〕。

4、料酒 适量 马蹄肉丸的做法 五花肉洗净去皮，用绞肉机绞成肉末。马蹄洗净去皮 马蹄不要切的太碎，颗粒大一点。放入适量的生抽、盐、料酒、生粉及香油，揉拌均匀过后加入马蹄。

5、蒸马蹄肉丸子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 买的是削皮的马蹄，洗干净切碎备用。请点击输入图片描述 2 将切好的马蹄、肉馅，加入一个鸡蛋清、葱姜末、耗油、玉米淀粉、盐搅匀。

炸马蹄猪肉丸子怎么做

1、炸肉丸子松软好吃的做法如下：备好猪肉末，马蹄和鸡蛋。把马蹄拍碎后再剁成细末。猪肉末里磕入鸡蛋，加入盐，黄酒。按顺时针方向一直搅拌至有黏性。

2、做法： 猪前腿夹心肉，剁成肉粒；将马蹄剁成细粒，葱切段，鸡蛋打在一点干淀粉里，搅成蛋糊；将蛋糊倒进肉、马蹄里，放适量盐，糖和酱油，顺时针方向搅拌上劲；把肉馅捏成丸子。

3、第一步：生糯米用水清洗2次，用水没过糯米，泡一小时，加适量的水煮成糯米饭。第二步：糯米饭煮熟后舀出来放凉，猪肉剁成肉末，马蹄削皮切成小颗粒，生姜去皮洗净切成小颗粒，葱花洗净切小段。

4、用料 五花肉 马蹄 10个 生抽 适量 盐 适量 香油 适量 生粉 适量 料酒 适量 马蹄肉丸的做法 五花肉洗净去皮，用绞肉机绞成肉末。马蹄洗净去皮 马蹄不要切的太碎，颗粒大一点。

马蹄猪肉丸子怎么做好吃啊?

把马蹄清洗干净，然后把它的皮削掉，把削好皮的马蹄剁碎，不用剁得大碎，如果剁得大碎的话，吃起来就没有爽脆的口感了，把剁好的马蹄装进深盘里备用。

四喜丸子原料：猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末+葱姜片适量。调料：老抽、料酒各1小匙生抽1大匙盐2小匙 水淀粉（干淀粉1小匙+水1大匙）花椒6粒大料1个。

老抽、料酒、白糖和炸好的肉丸子，大火烧开后转小火炖煮约30分钟。至汤汁收过半时，用水淀粉勾芡即可 小贴士 猪肉要选择三分肥七分瘦的口感才好。马蹄也可以换成莲藕、香菇、或是黑木耳，都可以增香解腻。

马蹄肉丸的做法步骤图,马蹄肉丸怎么做好吃

1、蒸马蹄肉丸子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 买的是削皮的马蹄，洗干净切碎备用。请点击输入图片描述 2 将切好的马蹄、肉馅，加入一个鸡蛋清、葱姜末、耗油、玉米淀粉、盐搅匀。

2、做法： 猪前腿夹心肉，剁成肉粒；将马蹄剁成细粒，葱切段，鸡蛋打在一点干淀粉里，搅成蛋糊；将蛋糊倒进肉、马蹄里，放适量盐，糖和酱油，顺时针方向搅拌上劲；把肉馅捏成丸子。

3、炸马蹄肉丸子的做法步骤 马蹄洗净削去皮。 马蹄切成细小的丁丁。 猪肉剁碎。 剁肉的同时调味：生抽.蚝油.盐.酒.淀粉适量，五香粉少许〔也可用胡椒粉代替〕，磨姜末〔约两片姜的量〕。

4、马蹄拍碎备用。space点击查看大图 请点击输入图片描述 牛肉末里加入马蹄碎、鸡蛋清、盐、白糖、料酒搅拌均匀。space点击查看大图 请点击输入图片描述 拌匀的马蹄牛肉末腌制10-15分钟左右。

5、【详细做法】把马蹄清洗干净，然后把它的皮削掉，把削好皮的马蹄剁碎，不用剁得大碎，如果剁得大碎的话，吃起来就没有爽脆的口感了，把剁好的马蹄装进深盘里备用。

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