鸡蛋蒸馒头怎么去除腥味鸡蛋羹怎么去除腥味

今天阿莫来给大家分享一些关于鸡蛋蒸馒头怎么去除腥味鸡蛋羹怎么去除腥味方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、大概10至15分钟，鸡蛋羹就好了。撒上一些葱花，滴上几滴蒸鱼豉油即可去腥。

2、使用泡过盐水的布擦拭鸡蛋表面。因为盐有防腐作用，能够减少细菌的滋生，而且盐还能够吸附掉鸡蛋表面的不良气味。在蛋液中加入一些姜丝。因为姜具有很好的去腥作用，能够改善食材的异味。

3、在打蛋过程中加入少量柠檬汁或者醋；打蛋时加入少许料酒或白酒；打蛋时滴入几滴香油；打蛋时加入少量的姜末。

4、使用新鲜的鸡蛋：试图使用新鲜的鸡蛋，因为老鸡蛋的味道更强烈，容易产生腥味。加入香料：加入香料，如香草，柠檬汁或者橙皮等，能够消除腥味，并且给蛋糕带来更多的味道。注意烘焙技巧：正确控制烘焙时间和温度可以帮助消除腥味。

蒸鸡蛋怎么去腥味???

1、蒸鸡蛋羹有点腥可以在鸡蛋羹上滴几滴白醋，或者放一些生姜即可去腥味。鸡蛋羹做法：新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，打散，加入很少量盐调匀.现在加温水。

2、隔水蒸鸡蛋时，可加猪大骨油少量，既能生鸡蛋的腥味儿，也可以补钙补锌。

3、鸡蛋羹上撒葱花，淋点酱油和香油，就可以去腥。虾仁鸡蛋羹的做法：用料：鸡蛋、葱、酱油、香油、食用油、盐、温水、虾盆子里放一勺食用油，旋转使盆子都沾上油，这样可以防止蒸好后蛋羹沾在盆上。

厨房里的小妙招,学会让你更轻松

1、厨房窗纱的清洁清洗厨房油腻的窗纱，可用加热后的稀面糊反复几次刷在窗纱两面，10多分钟后，再用水刷掉面糊，窗纱上的油腻便可刷洗干净；也可用不起毛的布沾碱水反复刷洗，油垢刷净后，再用清水刷洗一遍。

2、快速泡发香菇木耳：在泡发香菇的盒子里加点温水和白糖，然后盖上盖子摇一摇，就能快速泡发香菇和木耳，只要1分钟特别管用。

3、厨房清洁的小妙招厨房清洁最难的就是油烟机，厨房一半的油污都跑到油烟机里面了，所以我们只需要解决这个问题，基本上厨房的清洁工作就不是特别难。

4、清洗的时候也很方便，用抹布擦一擦就能干净如新了，而且还能反复使用，这个厨房小技巧是不是省时省力又省钱呢？有兴趣的朋友可以入手体验一番。

5、让厨房更简单的小妙招1巧去蒜味喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。2切辣椒辣手怎么办切辣椒，辣手的话，可以试试用牙膏洗手，效果不错。

6、厨房的小妙招有哪些1做菜篇清蒸鱼的时候不要抹盐，因为盐把里面的水份都吸干了，鱼肉就不嫩了，蒸的时候把盐放盘子边上就可以。

鸡蛋腥味的去除方法

在炒鸡蛋时加适当料酒可去除腥味，这种方法是最常见也是最行之有效的。据说在在打匀鸡蛋前可加少量的清水，鸡蛋炒出来会很嫩、很好吃。

料酒酒精对腥味物质有独特的溶解和挥发性能，因此料酒是除腥解腻的*调味品，可以用于各种食材，如鸡蛋、鱼肉等。在做菜时，可以用料酒先腌制肉类，既可以去腥，也能让肉类吃起来鲜嫩可口。

加入柠檬汁/白醋；在打发蛋白/全蛋的时候，加入一点新鲜的柠檬汁，不仅可以去除腥味，还可以中和鸡蛋的碱性，帮助鸡蛋打发出更稳定的气泡。如果没有柠檬汁也可以加入几滴白醋，起到同样的作用。

在炒蛋时加适度米酒可除去腥味儿，这类方式是最普遍也是最切实可行的，听说在在打匀生鸡蛋前能加小量的冷水，鸡蛋炒出去会嫩嫩的、很好吃。做鸡蛋时，添加蒜或者香辛料可除去腥味儿。

鸡蛋去腥味*方法：添加白醋：在搅拌鸡蛋之前先往鸡蛋内加入一些白醋，然后再搅拌均匀，即可去除鸡蛋的腥味。添加姜粉：同理，还可以往鸡蛋中添加一些姜粉，也能够去除鸡蛋的腥味，还能够使鸡蛋的口感变得更好。

我做鸡蛋馒头,或蛋糕好了之后都特别腥有什么办法去除

想要去腥的话，柠檬汁，香草精都是可以的。不过重点还是蛋糕的状态，一个好的蛋糕是不会有腥味的。

做蛋糕的时候加点“吉士粉”或者“塔塔粉”也可以有效去除蛋腥味。在蛋糕制作中加入柠檬汁或者柠檬皮屑也是能去除蛋腥味的。蛋腥味主要是蛋白的味道，在蛋白打发的时候放上几滴白醋，不但能使蛋白打发的更好。

可以加入一点香草精，做出的蛋糕有一股淡淡的香味，注意一定不行多加，加多了反而掩盖了蛋糕的本味。柠檬汁去除鸡蛋气味的方法。加入柠檬汁后，不仅感觉不到一点鸡蛋的味道，而且蛋糕的味道也会更加清爽。

黄酒在做面包的过程中可以加入1/2茶匙的黄酒，不仅中和了蛋腥味，而且做出来的面包会有淡淡的酒香，所以去除蛋腥味的效果是非常好的。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除