白吉馍肉丸子汤的做法,白吉馍卤肉的做法

自制白吉馍怎么做好吃又简单,做法图解分

1、将面粉倒入盆中，面粉中加入酵母、水和白糖，用筷子把面粉与酵母等搅拌均匀后，加入猪油。开始揉面，先将面团揉光滑，再松弛5分钟。将面团用手搓长条后，将长条分成小面剂子，继续揉光收圆。

白吉馍卤肉的做法

白吉馍卤肉的做法：材料：卤肉500克、面粉500克、酵母5克、泡打粉4克、盐3克、温水270克。面团揉好，室温发酵15分钟，排气后分成大小相等的小面团，表面刷少许油。盖上保鲜膜醒发10分钟，取一个小面团，擀成牛舌状。

做法：将猪肉切成寸块用清水洗净；姜切片，葱切段。

腊汁肉夹馍·卤肉配方的做法 把所有香料放入烤箱，375度烤10分钟左右烤出香味即可。取出晾凉入香料包备用。猪肉改刀切成适当的大小后，冷水入锅，加适量的料酒、姜片以及少量的花椒，撇去浮沫，晾凉备用。

羊肉泡馍怎么做才能保持原汁原味,吃着肉嫩、汤鲜?

1、把面粉加温水揉成面团，醒15-20分钟。15分钟后，然后搓成长条，再揪成剂子。然后用擀面杖把剂子擀成一个圆圆的薄饼。开电饼铛预热后，放入饼烙到泡起（电饼铛不用刷油）。

2、注入清水大火煮开，撇去浮血沫后转小火炖（切记无需浸水放血）；根据羊肉选料，焖炖一至两个小时后，肉烂汤香关火；炖肉的同时，面粉适量放入盆中，应放入少许盐水以增加馍的口感及韧性。

3、将羊肉和腿骨在清水中浸泡2小时，换几次水。将羊肉切成2或3大块，从中间切掉腿骨，露出骨髓。把羊肉和羊骨放进锅里烧开。将汤中的羊肉和羊骨洗净，取出。

4、“老陕”牛羊肉泡馍的食用方法是，从一边一点一点“吞噬”，那样能自始至终吃出鲜香。吃时，还可依据自身的口感爱好，加入糖蒜，或香莱、辣子酱、香油这类调料。

5、羊肉泡馍的馍一定要手掰才好吃。羊肉汤加入木耳，黄花菜，粉丝，羊肉，泡馍煮开，出锅前放入香菜，蒜苗，如果喜欢吃辣可以加一点辣椒油。开吃。开吃。1馍香，汤鲜。1肉香。1灵魂的糖蒜。

腊汁肉白吉馍做法

腊汁肉夹馍的制作材料制作肉夹馍所需要的食材主要有腊肉，面粉，青红椒，小葱，酵母，八角，香叶，桂皮，冰糖，食盐等等。

白吉馍的做法：把除了酵母和温水的所有材料在面盆中混合均匀。酵母溶于温水200g中静置5分钟，倒入面粉盆中搅拌均匀，再分次加入剩余温水，搅拌均匀成面絮。将所有的面絮反复揉搓成光滑，盖上盖发酵20分钟。

最后就是肉夹馍了，将腊汁肉剁呀剁呀剁，边剁边加入腊汁汤和喜爱的蒜薹，青椒，香菜等，剁得越碎越好。最后将肉肉夹入刚烙好的白吉馍，开吃！另外，多下来的腊汁汤可千万别倒了。

白吉馍：中筋面粉500克，酵母5克，玉米油15克，水 230克。准备好腊汁肉的材料，五花肉提前洗干净后切成2公分宽的块。凉水入锅，倒入少许料酒。大火烧开煮出血沫。捞出肉块用温水冲洗干净后放入砂锅中。

白吉馍皮薄松脆，内心软绵，可单独食用。夹上腊汁肉，则称“腊汁肉夹膜“，味道更为鲜美。食材明细 中筋面粉、温水、酵母、白糖、碱水。酵母溶于温水中静置5分钟，缓缓倒入面粉盆中。

腊汁肉加入少许青椒剁碎，舀入一勺卤肉汤，白吉馍从中间剖开，夹入剁碎的肉。

白吉馍的做法

白吉馍的做法和配方，如下：工具/材料：普通面粉300克、酵母3克、温水150克、糖5克、食用碱面0.5克，保鲜膜、电饼铛、擀面杖。面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。

白吉馍的做法和配方如下：主料：面粉300g。辅料：酵母1勺、白糖1勺、食用油1勺、温水适量、擀面杖1个、面饼铛1个、蒸锅盖1个。面粉加酵母、白糖、食用油加温水活成稍软的面团。

白吉馍的做法：把除了酵母和温水的所有材料在面盆中混合均匀。酵母溶于温水200g中静置5分钟，倒入面粉盆中搅拌均匀，再分次加入剩余温水，搅拌均匀成面絮。将所有的面絮反复揉搓成光滑，盖上盖发酵20分钟。

水（后添加） 50克 碱水 20克 中筋面粉（最后添加） 50克 白吉馍的做法 首先我们要提前准备老面，这老面是我前一天做包子剩下的，我就包好放在室温里一天，就发酵成这样了。400克面粉放在盘子里待用。

白吉馍的做法图解4给碗里加入温水，然后把面粉揉成光滑的面团，然后醒发二十分钟左右。白吉馍的做法图解5醒好的的面团上面会有一点裂纹，就证明面发酵好了。

酵母 适量 食用碱 适量 步骤 面粉放入盆中，加入适量酵母。先用水将面拌成大的面穗。再逐步加水和成光滑的面团备用。将面团盖起来防止外皮干裂，静置发酵。扒开面团有蜂窝状的时候，发酵即可完成。

白吉馍肉夹馍肉怎么卤

腊汁肉夹馍·卤肉配方的做法 把所有香料放入烤箱，375度烤10分钟左右烤出香味即可。取出晾凉入香料包备用。猪肉改刀切成适当的大小后，冷水入锅，加适量的料酒、姜片以及少量的花椒，撇去浮沫，晾凉备用。

肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合，也就是腊汁肉或者卤肉，白吉馍。卤肉肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。然而对于一些减肥者来说，肉夹馍中卤肉的热量就有点大了。

电饼铛内不放油，必须小火慢烙，才能达到皮酥内软的口感。将腊汁肉切成碎块，夹入用刀切开的白吉馍中即可食用。

肉夹馍卤肉是将卤肉还有白吉馍融为一体，将各自的风味互相烘托，并且使得两者的滋味发挥到*。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除