肉丸苦瓜可以做什么菜(苦瓜打肉丸子汤的做法)

肉丸苦瓜可以做什么菜

苦瓜肉丸汤是一道极其美味的汤品，不仅入口鲜美，而且对身体健康十分有利。在制作时，首先需要准备好食材。我们需要1个中等大小的苦瓜，500克猪肉末，适量的葱姜蒜和调味料。

苦瓜鸡蛋汤可以加肉丸吗

1、你好，煎鸡蛋可以跟苦瓜猪肉丸一起炖汤，彼此之间没有相克关系。鸡蛋和以下相克：红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。鸡蛋与味精相克：破坏鸡蛋的天然鲜味 鸡蛋与茶相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。

2、肉丸苦瓜汤的做法 苦瓜去蒂，洗净，横切成片，去净瓜瓤。枸杞子洗净。猪肉末放入容器，加料酒、葱、姜末各半，再加盐1克、味精、五香粉、鸡蛋清、清汤25克、香油搅匀至黏稠。

3、等苦瓜翻滚2分钟，就可以加入肉丸了。肉丸可以用勺子直接挖，煮3分钟即可，撒入适量盐和鸡精出锅。

苦瓜酿肉汤的美味做法?

步骤：准备好材料。猪肉洗净用料理机打成末，蒜切末，葱切葱花，枸杞用清水浸泡备用。猪肉加入蒜末、葱花、1勺蚝油、1勺生抽、适量的黑胡椒粉顺时针搅拌上劲备用。

五花肉末加料酒，葱姜汁，生抽，盐糖淀粉顺一个方向搅拌上劲后备用。苦瓜切段，小心挖出瓜囊。开水锅中烫一下就捞出。准备一大勺黄豆酱。将五花肉末放入苦瓜中，下油锅煎。

做法 干黄豆前一晚加水泡发。干贝放入小碗中，加入黄酒，移入蒸锅中，大火隔水蒸15分钟，取出，待凉后用手拆成细丝。苦瓜用水冲洗干净，切成厚度为5cm的圈，去除瓜瓤和瓜籽。

准备好原材料。苦瓜切成小段。去掉瓜瓤。加适量盐抓一抓，腌制一会。瘦肉剁成肉末。生姜、大蒜瓣、葱白切成末，葱叶部分切成葱花。肉末里加入鸡蛋、适量盐、胡椒粉、淀粉、香油，抓匀。

清热解暑的苦瓜酿肉 苦瓜切断挖出里面的瓜囊，水开下盐和花生油放入苦瓜焯水一分钟捞出，过凉水，苦瓜表面撒一层淀粉搅拌均匀。

苦瓜酿肉的制做步骤：苦瓜洗净切发展段，除掉内瓤，放进凉水锅中煮开（除去苦涩味），捞起来放凉，沥去水份。虾仁泡开，平菇去蒂洗净，香菇和虾仁切割成米颗粒状，生猪肉剁碎泥。

苦瓜瘦肉汤的功效与做法

苦瓜豆豉瘦肉汤具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。2 苦瓜瘦肉汤怎么做窍门 切好苦瓜、瘦肉。放入适量油，加入蚝豉，烹饪。放入瘦肉。随后放入苦瓜进行翻炒。

苦瓜瘦肉汤有什么功效 苦瓜是夏天降火的好食物，利尿夏天吃苦瓜可降火排毒，瘦肉不会增加脂肪，苦瓜和瘦肉煮汤又可促进营养吸收，苦瓜瘦肉汤可减肥排火。一举两得。

功效：猪肉配苦瓜做汤，可治疗中暑烦渴，暑疖、痱子过多、眼结膜炎等症。以保证皮肤健康之滑，起到美容效果。营养分析：《本草纲目》说苦瓜有“除邪热，解疲乏，清心明目”的作用。

备用。锅中加入适量水，放入苦瓜片。大火煮沸，加入猪肉片。放入适量盐和鸡精调味即可。3 功效 清心降火，促进食欲，解热解毒，适合内火旺盛，上火长痘的人群食用。

苦瓜瘦肉汤的做法

1、苦瓜汤的做法如下：主料：苦瓜、瘦肉。辅料：盐、鸡精、油、淀粉。苦瓜用擦丝器只擦取外边绿色的部分备用。猪肉洗净后剁成小粒。尽量淀粉加水活成水淀粉。锅中加适量水煮开后，把猪肉粒放进去煮。

2、苦瓜猪肉汤：原料：猪瘦肉120克，鲜苦瓜240克，清汤、精盐、姜丝各适量。制作：将猪肉洗净，切成薄片、入沸水中煮透，捞出用温水洗净；鲜苦瓜去瓤洗净，切成薄片，入沸水锅中焯一下，捞出控水。

3、首先，我们要准备一根苦瓜和适量的里脊肉，如下图所示。

4、佐料 瘦肉 500克 苦瓜 班根 佐料 味精 适量的 盐 适量的 步骤 苦瓜籽切片，瘦肉片用调料腌制，加入红薯粉拌匀。在锅里煮瘦肉。煮苦瓜。出锅前先放调料。放点葱油进去就行了。

5、苦瓜煲汤有两种做法。苦瓜瘦肉汤：先将猪瘦肉洗净，切成厚片。苦瓜洗净，切开去瓤和籽，切长段。把适量清水煮沸，放入猪瘦肉、苦瓜煮沸后改慢火煲45分钟，加盐调味即可。芹菜苦瓜瘦肉汤：猪瘦肉洗净，切片。

6、做法：将排骨斩件后洗净、飞水。去瓤的苦瓜洗净切块，赤小豆提前浸泡好，葛花、蜜枣洗净。煲内放入适量清水煮沸后加入以上材料，先猛火煲滚后再改用慢火煲，2小时后就可加盐调味。

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