枣卷的制作方法及配方(蒸馒头枣卷怎么蒸)

枣卷的制作方法及配方

材料：面粉300克、红枣24个、酵母15克、温水适量。酵母提前用温水泡开融化。红枣用热水煮两分钟后泡一下备用。

怎样做枣卷子

取四颗红枣，每两颗分别放在饼的两边，在中间位置再放两颗红枣。由两边向里卷，卷至两边对头即可。然后翻过来，枣卷胚就做好了。把所有的面团和红枣做完即可。备好蒸锅放入凉水，蒸屉上铺好蒸布大火烧开。

红枣洗净，浸泡5分钟备用。把发好的面团揉匀，切成每个50克的剂子。把每个剂子搓成长条，再擀成薄片。两头和中间放枣，如下图。慢慢向中间卷起，卷到中间反过来。

红枣卷的做法步骤 请点击输入图片描述 1 首先准备面粉和面肥和成发面团一块，要和得硬一点，放温暖的地方发至原来面团的两倍大。请点击输入图片描述 2 发面的功夫把红枣泡一会儿，洗净备用。

枣卷子做法 1 红枣洗净，浸泡5分钟备用。2 把发好的面团揉匀。3 切成每个50克的剂子。4 搓成长条。5 再擀成薄片。6 两头和中间放枣。7 慢慢向中间卷起。8 卷到中间反过来。

枣馒头的做法枣卷馒头怎么做

1、做法：将面粉以及老面倒入盆中，加入适量的水搅拌成面絮，再加上一些小苏打揉成面团以后放在一旁醒10分钟左右。将醒好的面团均匀的分成八小份。再将大枣去掉核，然后去掉大枣核，在搓好的面图表面均匀的插入大枣。

2、时间到后过3分钟再开盖，香甜的红枣馒头就做好啦。

3、枣馍馍的简单做法如下：将大枣洗干净后放入锅中，冷水炖煮。再将煮软的大枣去枣核。将去核的大枣剁碎，没有大块即可，小丁丁的状态。

4、枣馒头的做法如下：主料：高筋面粉500克。辅料：酵母5克、白糖10克、鸡蛋1个、温水适量、红枣适量。步骤：发好的面揉搓排气。分成小剂，搓圆，醒上10分钟。再次揉搓成型。放上红枣。

5、首先准备：普通面粉400克，酵母4克，温水200克，白糖3克，红枣40个。

枣卷的做法

取四颗红枣，每两颗分别放在饼的两边，在中间位置再放两颗红枣。由两边向里卷，卷至两边对头即可。然后翻过来，枣卷胚就做好了。把所有的面团和红枣做完即可。备好蒸锅放入凉水，蒸屉上铺好蒸布大火烧开。

自发粉用温热水发，如果想发的快些，可以放点酵母粉，用手揉成面团。面团移到按板上，用双手揉搓成光滑状。在上面盖一层润的帕子发酵20分钟。

第一步：发面，取面粉500克，用老面酵头50克，水200克，夏天可用凉水，冬天用温水，加入适量白糖，少许猪油，可以增加花卷的品质和口感，适当增加温度可以缩短发酵时间。

自制枣卷儿怎么做好吃又简单,做法图解分

1、如图在圆饼一半处间隔均匀地放三颗枣。将圆饼对折，用刮板在二颗枣之间压出花纹。枣花馍 4做好的面胚放在刷了薄油的蒸笼上。放入蒸锅中醒15分钟。大火烧开水上气后用中火蒸15分钟后关火，关火焖3分钟后再揭开锅盖。

2、开花馒头：如包包子一样，双色面一个做皮一个做馅儿，包好后反过来团成馒头，然后用刀在顶部画十字，露出里面的颜色，完成。

3、第三种便是烤冷面了，这类食材是东北三省的一种特点小吃，之后风靡了全国各地。烤冷面是将特别制作的擀面皮放进不锈钢板上烤好，上边再添加一个鸡蛋，有时还能够加腊肠，烤好啦再刷上一层辣椒酱。

枣卷馒头怎么做

1、将大枣洗干净后放入锅中，冷水炖煮。再将煮软的大枣去枣核。将去核的大枣剁碎，没有大块即可，小丁丁的状态。温水中倒入酵母，再加入中筋面粉，再加入一颗生鸡蛋，加入适量温水，活成一个松软的面团，发酵待用。

2、食材：面粉500克、红糖80克、大枣八九颗、酵母5克。把红糖用热水化开，晾至温时使用。把面粉放入盆内，再放入酵母和晾温的红糖水，和成面团，根据面团的软硬再放温水。和好的面团盖上保鲜膜放置一边醒发。

3、做法：首先我们准备好做馒头所需要的材料，高活性的干酵母，以及一个可以密封带有盖子帮助发面的容器，同时还需要准备一个可以帮助搅拌和面所需要的碗和筷子。

4、将红枣泡软，切碎并与发好的面团混合，揉匀入味后放入发酵。等发酵完毕后就可以蒸出美味的枣馒头了！除了经典的实心枣馒头外，我们还可以加入不同的配料来尝试制作更多花样的枣馒头。

5、步骤：把红枣的枣肉剪下来，放入料理机内，放入温水，启动料理机，把红枣和搅打成红枣糊的状态。搅拌好的红枣糊打入碗中，放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化。把红枣酵母水倒入面粉中，搅拌。

6、首先准备：普通面粉400克，酵母4克，温水200克，白糖3克，红枣40个。

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