1、新鲜的穿心莲。2 穿心莲放入清水中,加少许盐,浸泡15分钟左右。3 穿心莲洗净、沥干水分。4 加入蜂蜜(用量多少随个人喜好),拌匀即可。
这个节令吃些清苦的东西,可以把一冬压抑的火气散发出来。穿心莲也叫苦胆草,性寒味苦。鲜品可食药两用,热量很低,有清热解毒、降脂减肥的功效,但它毕竟是一种药食两用的东西,孕妇不宜食用。
穿心莲是一种生长于我国南方大部分地区的绿叶菜。属于草本植物,有一定的去热解毒功效,性味苦,夏天吃这种东西可以很有效的避免中暑。穿心莲的做法也有很多,可以凉拌,可以清炒。
清炒穿心莲 将穿心莲择洗干净、沥干水分待用,并准备适量姜末;炒锅上火放少许食用油烧至五六成热;放少许姜末煸香后,把穿心莲放入大火翻炒;加适量盐、少许鸡精,快速炒匀出锅即可。
穿心莲的做法:将穿心莲洗净,去掉老茎叶。将锅中水烧开,并在水中滴入半勺油,倒入半勺盐,将穿心莲下进去。叶子在水中全变得深绿时立即捞出。
穿心莲洗净后沥干水分,放进大碗中。接着将盐、白糖、苹果醋、香油搅拌在一起调成汁备用。浇在穿心莲上即可。百合穿心莲 材料:穿心莲300克,鲜百合50克,盐3克,鸡粉3克,橄榄油5克。
穿心莲吃法如下:主要食材有:穿心莲、油、盐、花椒、干辣椒、鸡精、白糖、香油熟芝麻等。先把锅烧热,然后倒入适量油。待油温升高后放入花椒、干红椒。然后炒一下,炒至花椒、干红椒颜色变深,关火。
穿心莲菜的做法——凉拌椒香穿心莲。食材:主料:穿心莲100g 辅料:油适量、盐适量、花椒1勺、干红椒2枚、鸡精少许、白糖少许、香油1勺、熟芝麻 步骤:锅烧热后,倒入适量油。
穿心莲、麻酱、醋、香油、花椒油、蒜、红椒、香葱等备料。洗净的穿心莲热水焯水。捞出过凉水,切段备用。蒜切末、红椒切圈、葱切末。
下面我们就是来看看清炒穿心莲的做法吧。清炒穿心莲:清炒穿心莲的食材和调料:穿心莲、油、姜末、盐、鸡精 清炒穿心莲的的家常做法,最正宗清炒穿心莲怎么做好吃。将穿心莲择洗干净、沥干水分待用,并准备适量姜末。
1、穿心莲洗净,备用。点火坐锅,放油烧热,放入肉丝、葱、姜丝翻炒。放入穿心莲,翻炒。放入盐。待穿心莲变色,加入蒜末。放入味精,翻炒即可。盛盘。小贴士 因为穿心莲水分含量大,清炒时不用放水。
2、穿心莲吃法如下:主要食材有:穿心莲、油、盐、花椒、干辣椒、鸡精、白糖、香油熟芝麻等。先把锅烧热,然后倒入适量油。待油温升高后放入花椒、干红椒。然后炒一下,炒至花椒、干红椒颜色变深,关火。
3、穿心莲、油、姜末、盐、鸡精 清炒穿心莲的的家常做法,最正宗清炒穿心莲怎么做好吃。将穿心莲择洗干净、沥干水分待用,并准备适量姜末。炒锅上火放少许食用油烧至五六成热。放少许姜末煸香后,把穿心莲放入大火翻炒。
穿心莲择掉老叶老梗,淡盐水中浸泡15分钟左右,主要目的是为了把它里面的细菌去掉,再反复清洗干净。请点击输入图片描述 2 小圣女果同样在淡盐水中浸泡15分钟左右,清洗干净。
穿心菜其实是穿心莲,不能生吃。以”凉拌穿心莲“为例,做法如下:主料:穿心莲250g 辅料:蒜5g,盐2g,芝麻酱10g,醋10ml 步骤:把穿心莲拣去老叶,洗净控干水份。用芝麻酱,盐,醋,味精和水调一碗料汁。
好用凉拌穿心莲作法一:穿心莲500克,蒜5克、姜5克、干椒1枚、油、盐、糖、色拉油、拌凉菜醋、味精各适当等原材料制做而成的特色美食。穿心莲清洗,除掉老叶茎。
首先我们要准备好制作这道【凉拌穿心莲】需要用到的所有食材:穿心莲300g、大葱10g、小米椒10g、大蒜10g、姜10g、花椒0.5g。