水汆猪肉丸子馅的做法大全肉馅穿丸子的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于水汆猪肉丸子馅的做法大全肉馅穿丸子的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、把料酒打匀，打上劲之后再加入50克清水，加清水能让肉馅更滑嫩，加清水后继续把肉馅搅打上劲，打到肉馅非常粘稠，然后再加入适量的香油，香葱花搅拌均匀备用。

2、冬瓜和肉馅准备好；肉馅用新鲜或者冷冻的均可，冷冻的需提前取出完全化冻再使用。、肉馅中倒入适量蚝油，白胡椒粉，这两种调料都有去腥提鲜的效果，无需再放料酒。

3、汆丸子的做法如下：用料：冬瓜250克、肉馅200克、盐适量、油适量、香菜2根、鸡蛋清1个、姜1小块、料酒1汤匙、酱油1茶匙、白胡椒粉适量。冬瓜去皮去籽，切厚片。香菜切小段。

4、首先我们准备鸡胸肉两块，用水洗净，去除鸡皮切成肉片，再剁碎成肉沫，刀背反复击打，剁成肉泥。这样做出来的丸子会更筋道有嚼劲。

5、在中国，传统的煮丸子所用的材料有牛肉、猪肉和鱼肉，其中猪肉汆丸子是最常见的一种。而在做猪肉汆丸子的时候，其制作方法和一般的煮丸子大致类似。

水汆猪肉丸子的做法是什么?

1、水汆猪肉丸子的做法如下：工具/材料：猪肉、鸡蛋、生姜、盐、淀粉、勺子、清水、绞肉机、锅、青菜、盆、砧板、刀。青菜清洗干净，猪肉清洗干净切成小块，用绞肉机绞成肉糜，放在盆中备用。生姜用刀切成姜沫备用。

2、猪肉丸子的做法肉馅备用。加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜粉、现磨黑胡椒粉拌匀。葱蒜进入清水中，浸泡成葱姜水。泡好的葱姜水分次倒入肉馅中。

3、水汆猪肉丸子的做法如下：工具和材料：菜刀、菜板、碗、盆、筷子、盘子、勺子、筷子、锅、调羹、猪肉、姜、料酒、生抽、盐、麻油、五香粉、清水、芹菜、山药、胡萝卜。

4、水汆肉丸子的做法大全如下：材料准备：猪肉500克、鸡蛋1个、淀粉一勺半、盐三分之一勺、生姜三片等等。猪肉用绞肉机绞成肉糜，不喜欢绞肉机的可以自己剁。三片姜切成姜沫。

水汆肉丸子的做法大全

水汆丸子做法如下：准备葱姜水：姜切片拍碎，葱切段，加热水浸泡15分钟。将猪肉洗净，剁成肉糜；鸡蛋把蛋清分离出来。

步骤：猪肉用绞肉机绞成肉糜，不喜欢绞肉机的可以自己剁。三片姜切成姜沫。将盐、姜沫、一个鸡蛋、淀粉加入肉沫。将肉沫搅拌均匀。锅中水烧开后用虎口挤压成团用勺子放入锅中。

水汆猪肉丸子的做法如下：工具/材料：猪肉、姜、料酒、生抽、盐、麻油、五香粉、清水、芹菜、山药、胡萝卜。猪肉洗净剁成肉糜，放姜末、料酒、生抽、适量盐、麻油、五香粉，顺时针搅拌待用。

猪肉丸子的做法肉馅备用。加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜粉、现磨黑胡椒粉拌匀。葱蒜进入清水中，浸泡成葱姜水。泡好的葱姜水分次倒入肉馅中。

水汆猪肉丸子的做法步骤如下：材料准备：猪腿肉、淀粉、味达美、盐、蛋清、葱、生姜等。首先，将猪肉洗净后，将猪肉、葱、姜剁成肉末，越细越好。然后，在剁好的肉馅中放入一个蛋清、适量淀粉、盐和味美达。

水汆丸子的正宗做法?

水氽丸子原料：肉馅（选择9分瘦1分肥或者全瘦的）500g、大葱1根、姜2大片、芹菜适量、鸡蛋1个、生抽2勺、料酒2勺、十三香少许、耗油一勺。

水汆丸子做法如下：准备葱姜水：姜切片拍碎，葱切段，加热水浸泡15分钟。将猪肉洗净，剁成肉糜；鸡蛋把蛋清分离出来。

做法：制备肉馅纯瘦肉馅，加入盐、葱末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油——搅匀备用。准备白菜白菜切丝，备用。开火凉水，开小火，边烧水边往里弄丸子。

做法猪肉剁成肉泥。点击查看大图准备葱姜蒜末，胡萝卜粒。点击查看大图肉泥加入盐，鸡蛋清，葱姜蒜末，胡萝卜粒抓匀，腌制30分钟。点击查看大图青菜洗净沥水备用。

准备好半斤前夹肉要有3分肥肉7分瘦肉，前夹肉是比较嫩的猪肉，用前夹肉做水汆丸子是很好吃的。把肉洗干净，筋膜去掉，剁碎。把冬瓜洗干净切厚片；把葱姜洗干净切碎。把葱姜放肉末里一起再朵一会。

如何做氽水猪肉丸

1、选取新鲜的猪肉，清洗干净，加入少许的葱花和生姜片，剁成肉馅。加入一勺半盐和一个草鸡蛋，用筷子朝着一个方向打匀，再用勺子塌实。如果肉太瘦可以适当地加些清水，分次少量加入。

2、猪肉丸子的做法肉馅备用。加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜粉、现磨黑胡椒粉拌匀。葱蒜进入清水中，浸泡成葱姜水。泡好的葱姜水分次倒入肉馅中。

3、猪肉洗净剁成肉糜，放姜末、料酒、生抽、适量盐、麻油、五香粉，顺时针搅拌待用。芹菜去根留叶洗净剁碎，加入肉糜，放少量盐搅拌均匀。山药去皮洗净剁碎，胡萝卜洗净剁碎，加入肉糜，少许盐搅拌均匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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