外置蒸烤箱蒸馒头怎么做,电蒸箱蒸馒头怎么蒸啊?

在家烤箱做馒头的 *** 窍门

1、馒头撕去表皮，切成网状，黄油软化备用，馒头表面刷上溶化好的黄油，撒上细砂糖，撒一层白芝麻，烤箱预热，200度10分钟，拿出淋上蜂蜜即可。

电蒸箱蒸馒头怎么蒸啊?

在面团揉搓好后，便可以放入进电蒸箱的蒸盘中了（可以选择先给蒸盘上涂点油，防止到时候馒头粘在盘子上）。

蒸箱蒸馒头的 *** 将揉好的馒头放在底部刷油或垫纱布等防粘制品的有孔蒸盘，每个馒头中间需要有一定的间隔。

将面粉、酵母粉、白糖、盐、温水混合，用厨师机（ACA）的3挡和面6分钟，表面呈光滑状态。如果没有厨师机，就用手揉就好了，不过感觉厨师机揉面做的馒头筋道更好。

在家烤箱做小馒头的 ***

1、搓馒头取小块，轻轻搓成细条，然后切段。有耐心可以搓圆。如果懒了就是一小段一小段，ok的。我搓了一半也犯懒滴。烤制相留点距离，排在烤盘里。入炉之前一定要刷点水(或者奶)不然容易裂开哦。

2、面粉中间挖个口，加入酵母粉和白糖，倒入温牛奶搅拌成面絮，然后下手揉成光滑面团，低筋和中筋，高筋面粉吃水量不同，所以根据面粉加水，可以多次少量的添加。

3、奶油小馒头 做法： 馒头切块，1个鸡蛋，40克牛奶，搅拌均匀； 馒头裹上蛋液，放入空气炸锅，170度烤10分钟； 蜂蜜跟水1：1混合； 刷一层蜂蜜水，170度再烤5分钟。

4、烤箱预热上下火各180℃，将作法5的馒头放入烤箱烤约12分钟至表面金黄酥脆即可。电烤箱的功能 上火、下火既能分别单独开也能同时开。定时设置通常0到60分钟可调，有的还有始终加热档。

5、加入500克面粉，酸奶和面粉搅拌成像这样的大面絮就可以。再揣成面团，面多揣一会，没有干面粉就可以，这个面团偏软一些，这样做出来的烤馒头才暄软。把和好的面团移到案板上，面揪开放上黄油。

在家烤箱做馒头的 ***

1、馒头撕去表皮，切成网状，黄油软化备用，馒头表面刷上溶化好的黄油，撒上细砂糖，撒一层白芝麻，烤箱预热，200度10分钟，拿出淋上蜂蜜即可。

2、步骤：馒头2个。横竖交错切，不要切到底。火腿切碎。在馒头缝隙内填上芝士，再填上火腿。撒一层盐。再放一层芝士。刷上蛋液。撒上黑芝麻，可以撒点香葱。

3、烤箱预热上下火各180℃，将作法5的馒头放入烤箱烤约12分钟至表面金黄酥脆即可。电烤箱的功能 上火、下火既能分别单独开也能同时开。定时设置通常0到60分钟可调，有的还有始终加热档。

4、加入500克面粉，酸奶和面粉搅拌成像这样的大面絮就可以。再揣成面团，面多揣一会，没有干面粉就可以，这个面团偏软一些，这样做出来的烤馒头才暄软。把和好的面团移到案板上，面揪开放上黄油。

用烤箱怎么做出营养美味的馒头?

*** 步骤1用的老面馒头，老面馒头更劲道，切成片后不会软塌塌再准备鸡蛋和面粉，鸡蛋打散和面粉搅拌一起，放入盐，油，搅拌均匀2再把馒头片切成一片片，厚薄随你喜欢，没有太多要求3再把馒头片浸泡在鸡蛋液。

馒头切成05厘米的片状，可根据个人喜好，切成大块或者小块2烤盘铺上锡箔纸，把馒头片均匀的放上去3用刷子把馒头片两面均匀的刷上植物油，刷点油，烤出的馒头片更加香脆4两面依次撒上盐辣椒粉和孜然。

备好食材。馒头起片大概3厘米厚，杏鲍菇切片。锅中刷一层油把馒头片放入小火烤一面。像这样烤到金色即可。锅中倒油炒大葱。加入番茄炒加盐鸡精或鸡粉。炒好的番茄酱。

我现在每次做都是添加一定量的粗粮，增加馍馍营养的同时，也不让口感粗糙。 *** *** ：将开水倒入玉米面中，边倒边用筷子搅拌，玉米面搅成有疙瘩出现时放凉后，打入一个鸡蛋，再加入面粉和发酵粉，揉成软一点的面团。

馒头成功的第3点：发酵一定要充分。发酵的时间太短，会使馒头皱巴巴的，很“实”像死面。发过头，面团会变酸，不好吃。 我是放在蒸烤箱发酵的，时间大约为30分钟，直接开火蒸15分钟，关火后3分钟再开盖。

烤箱馒头的做法 将除牛奶、酵母和油的所有粉类放入厨师机钢缸里，先开一档10秒混匀。

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