龙井的冲泡方法(西湖龙井喝法)

龙井的冲泡方法

冲泡西湖龙井采用方法如下：上投法，适用于冲泡外形紧结重实、嫩度较高的西湖龙井茶茶叶。烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。

龙井茶要怎么泡

龙井茶的泡法有三种：一弄龙井：上投法；二弄龙井：中投法；三弄龙井：下投法。

品尝龙井茶一般用玻璃杯，加85°C左右的开水冲泡。茶与水的比例要恰当，通常为1：50(1克茶叶用50毫升水)。冲泡时，应先在杯中倒入1/3的水进行浸泡，等到茶叶散发出淡淡清香后，再沿杯边倒水至七八分满。

通常，每250毫升水适量使用3克龙井茶。加水浸泡：用80-85℃左右的水冲泡龙井茶，不要用开水。龙井茶的泡茶时间一般为1-2分钟，可以根据个人口味适量调整。倒出茶水：泡好的龙井茶可以在茶杯或茶壶中倒入茶杯中。

泡龙井茶的三种方法：一弄龙井：上投法 龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。

龙井茶冲泡注意温杯洁具、注水、投茶、冲泡、饮品这几点，泡出来的茶就很好喝。温洁杯具。

西湖龙井茶怎样泡才好喝?怎么区别*的龙井茶呢?

1、怎样泡龙井茶 首先，是对冲泡茶的器具和冲泡茶的用水的选择。*选择里面是白的陶瓷以及透明玻璃材质的茶具，这样可以观赏龙井茶叶在水中翻腾；而泡茶的水*是纯净水或者农夫山泉水。

2、冲泡龙井茶之前，先用沸水温杯，一是为了清洁茶具，二是为了提高茶具的温度，从而更好地发挥出茶叶的色、香、味。然后将干茶投入茶具之中，龙井茶的投茶量一般在3g左右。

3、冲泡龙井茶的水质要好，以清纯甘冽低硬度的纯净水或山泉水为佳，相比用自来水泡的，滋味更醇正，还会增加茶汤的甜度，甚至汤水的厚度。若选用自来水，需静置24小时，以使氯气挥发掉。

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