土豆虾肉丸子的做法大全,孩子特别爱吃土豆凤尾虾球,在家该如何自制呢?

小虾丸子的家常做法

1、首先将鲜虾的头和皮去掉，经虾线挑出去，然后就是用刀将虾剁碎成泥，然后在里面加入蛋清、淀粉、盐。手上戴上一次性的手套，然后顺时针将虾肉搅拌均匀了，一定是要让虾肉充分的上劲。

孩子特别爱吃土豆凤尾虾球,在家该如何自制呢?

1、土豆蒸熟压成泥，加入淀粉和少许盐翻拌均匀。 虾去壳去头，留尾巴，加姜片腌制去腥。取一团土豆泥，按成饼状，放入虾仁和芝士碎。 包起来，刷上一层蛋液。

2、准备土豆两个去皮切成厚片，上蒸锅大火蒸20分钟。同时准备鲜虾10只，去掉虾头抽出虾线，再用牙签剥掉虾壳，尾部保留。虾仁都剥好后，加生姜丝、料酒和食盐，抓匀腌制几分钟。蒸好的土豆用勺子压成碎，压成土豆泥。

3、第一步：首先准备两个土豆清洗干净，去皮，切成薄片，装入盘中，然后把它放入蒸锅开大火蒸20分钟，把它蒸熟。

4、凤尾虾球相信很多人都喜欢吃，而且做法简单，接下来我为大家推荐的是凤尾虾球做法，欢迎阅读。

5、土豆泥过筛，筛网放土豆泥，用勺子使劲碾压土豆泥，从筛网背后刮下土豆泥，果树后的土豆泥口感更细腻。过筛后的土豆泥用黄油混合均匀。用土豆泥包裹虾球，露出虾尾部分。先用虾球裹上一层蛋液，再裹一层淀粉。

6、凤尾虾球的做法步骤 1 土豆400克 2 土豆上火蒸30分钟，趁热加入20可黄油和一勺盐.土豆建议大家用蒸的方法，微波炉烤虽然省时间会让土豆变的很硬，不容易压出土豆泥。

潮汕土豆丸子的配方

土豆去皮切块蒸熟，取一个干净的容器，将土豆放入，加3g盐趁热捣烂压成泥状将番薯淀粉过筛加入，搅拌均匀，如果粘性还是很大，还可以继续少量加入。将加好淀粉的土豆面团滚成团，将土豆面分成若干个条子，再切成小剂子。

土豆煮熟去皮，捣成泥，并多捣一些使土豆泥变得有粘性。将土豆泥、猪肉縻、葱末和盐混合均匀。将土豆泥分成16个剂子。将剂子搓成小球，滚上一层面粉和蛋液，再滚上面包屑放在盘子里待用。

所有的材料加适量盐放在大容器里面，戴上一次性手套，将所有材料抓匀，团成大小合适的丸子，放入油锅内炸至金黄即可。土豆丸子 材料：土豆，植物奶，淀粉，黑胡椒，白胡椒，盐，面包糠，淀粉 做法：将土豆切块蒸熟。

土豆丸子：猪肥肉（五花）30g、土豆淀粉100g、老抽20g、葱、姜适量剁碎、成馅，成鹌鹑蛋小丸入油锅炸成型即可。

黄金土豆鲜虾球怎么做

准备材料：鸡蛋打散，芝士切小块，土豆切片。土豆放锅里，大火蒸15分钟左右。虾，留尾，备用。虾去头，去壳，去肠泥，剁成肉末备用。蒸好的土豆，用勺子捣成泥。

第一步：大伙儿提前准备适当鲜虾，2个土豆，一个鸡蛋，适当无盐黄油，炸鸡裹粉，黑胡椒和食盐。提醒：你们可以根据自己的喜好挑选提升或者降低食物。第二步：锅里边放水，将土豆清洗以后放进锅之中将土豆煮熟，以后放凉。

都裹好后，空气炸锅的内篮里铺上锡纸，把土豆泥虾球放进去，空气炸锅200度，烤20分钟。应视包裹土豆泥的多少，适当增减时间的长短。

将腌制好的虾进行煮制。开水下锅，当虾的颜色变红，且打卷时捞出，控水备用。 取一份土豆泥按成饼，将虾放在中间位置。 将土豆泥包裹在虾的外面呈球形，虾的小尾巴露在外面。 裹上蛋液。

、6好啦，能够起锅了，可是一定要留意保存一些料汁，小朋友们都喜爱用虾仁蘸汤吃，意犹未尽哦！土豆泥虾球 原材料马铃薯，鲜虾，木薯淀粉，盐 作法1马铃薯清洗，削皮，上锅蒸2鲜虾清洗预留3将蒸好的。

虾丸的做法?

虾丸的做法与配料如下：用料：虾仁300g、盐1g、香油数滴、香葱1根、鸡蛋2个、丝瓜半根、紫菜1小块、淀粉10克、胡椒粉2克。步骤：准备好所有食材。

自制虾丸的做法1 虾去壳去沙线；手工剁虾肉，剁到碎，加盐，少许玉米淀粉拌匀；开始用摔的，一直摔到虾肉出现胶质状；水微开用勺子下虾肉，煮开即可。

软弹Q的虾丸虾去皮，去头，去虾线，用料理机或者用刀剁成细细的虾泥，放入大碗里面。然后打入一个鹌鹑蛋，加入少许盐调味，顺时针搅动摔打虾肉，虾肉越来越紧密，反复摔打，摔打起劲儿成虾胶，备用。

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