不用发面怎么蒸馒头(不动手蒸馒头怎么做)

不用发面怎么蒸馒头

1、面粉加水后搅拌均匀揉搓成团，盖上保鲜膜，用自然温度发酵一天后。醒发到1倍大后。倒入小苏加水搅拌成液后，倒入面盆中，然后挼搓成型后，揪成面团。放入锅中开始蒸馒头，蒸熟10分钟后。

怎样做出不用蒸直接煎的馒头?

*** 步骤：南瓜洗净去皮，挖出瓜瓤切成小块，装盘上锅蒸至软熟。取出蒸好的南瓜趁热加入糖，用勺子碾压成细腻的南瓜泥，晾至不烫手的状态。

面粉放入盆中，加入3克酵母，2克盐，白糖10克，先搅拌一下，再用140毫升清水和面，一边倒一边搅拌，少量多次地加入，一边倒一边搅拌。搅拌成面絮状后，下手揉成面团。

之一步把蒸好的剩下馒头取出来，放到石板上，拿刀切成块，馒头片不必过薄也不要太厚；切的时候注意用“推拉刀法”，所谓推拉刀法就是像切土豆丝那般，一边切，刃口一边前后左右健身运动，像锯物品一样。

在馒头片上抹上一层花生酱，盖上一片馒头后放上一片芝士片，再盖上一片馒头；鸡蛋打散，整个馒头片都裹上鸡蛋液，煎至四面金黄即可。

★先来说说之一种，就是把剩馒头炸成馒头片，说到这炸馒头片，大家肯定感觉这太简单了，那么大家炸馒头片都喜欢怎么炸？用盐水泡，用蛋液裹，还是直接炸，那么到底怎么做效果更好，才会更好吃。

没有蒸锅怎么蒸馒头?

1、馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼格上盖揭开，继续蒸3-5分钟。待最上面一笼馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下笼布。这样，馒头既不粘笼布，也不粘案板。稍等1分钟再卸第二笼，如果依次卸完。

2、可以直接用筷子架着蒸。锅里两个筷子，锅里放水，水的深度更好不要超过筷子，否则筷子会打滑或者飘起来。注意筷子不能同一头在一边，而是大头小头依次轮换。按这个 *** 依次放筷子，放到六七个筷子就可以了。

3、在炒锅里加入一丢丢水，中间，嗯，就是比较吐出来的那部分放上馒头，开小火慢慢，盖上锅盖焖，把水烧干后，馒头基本上也差不多热啦，如果没热透的话，可以加水继续焖，热出来的馒头和蒸出来的一样软和哦。

4、 *** 很多，①如果有℡☎联系：波炉，可以放进℡☎联系：波炉专用盒，底下倒点水，热一下，②如果有电热水壶，可以把馒头放在密封的袋子里放进去煮。

5、盖上锅盖即可蒸东西。锅中放入两根筷子，然后添水，水的深度不要没过筷子即可，否则筷子会打滑或者飘起来。将7根筷子的大头、小头依次轮换放入锅中。将要蒸的盘子放在筷子上。盖上锅盖即可蒸东西。

如何做出松软的馒头?

1、在 *** 馒头的过程中，加适量的油可以增加馒头的香气和口感。一般来说，每500克面粉加入10克的油，不仅可以增强馒头的香气，也可以使馒头更加松软富有弹性。但是，油的数量也不能过多，否则会导致馒头过于油腻、黏糊。

2、揉面，很重要，很费时，大概揉个20来分钟，直到面团变光滑，不沾手不沾盆，手上和盆上都无面粉。发面，这个可以使馒头松软。

3、，再分成大小差不多的小剂子，如果家里人饭量都不大，建议做小些。5，然后用双手搓成圆溜溜的馒头剂子。盖上保鲜膜二次发酵。二次发酵好，也要看状态的哦，体积明显膨胀，手感发轻。

4、花样面食合集︱香甜松软的馒头们 宝宝葱油花卷 步骤： 200g面粉，105g，清水2g，酵母5g铺食油混合。 揉成非常光滑的的面团。 不用发酵搓成条切小段。 按扁擀成长方形薄片。 刷核桃油撒葱花胡萝卜。

不用发面的馒头怎么做

1、你好。面粉不发酵怎么做的出馒头？不用酵母可以用老面头，把之前发面的面留下一小块，作为下一次发酵用，这种老面头发酵面团是需要加食用碱的，否则做出来的馒头会发酸。

2、 *** 自然发酵 准备一个面盆，往里面放入一斤左右的面粉，然后往里面再加入准备好的温水，温水温度在40度左右，边往面粉中加入温水时，边用筷子对面粉进行搅拌，直到面粉出现棉絮状的时候，就不要在加水了。

3、不用酵母发面馒头的做法和配方：发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

4、面粉250克放在干净无水无油的和面盆里。加入25克白糖。用筷子把面粉与白糖充分搅拌均匀。小碗里放入3克酵母粉，加入温开水。用筷子搅拌均匀形成酵母液，放在旁边静置10分钟。酵母液分次徐徐的倒入面盆里。

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