蒸出馒头有股烟味儿怎么回事(蒸馒头有柴火怎么回事)

蒸出馒头有股烟味儿怎么回事

1、以前米饭蒸糊了都是放根大葱进去焖几分钟，就去掉糊味了，你可以试试，应该管用。

蒸馒头炉子着火怎么办

用湿抹布。盖住火苗扑灭它。蒸汽在国民生产和生活领域中有着广阔的用途，生活中如蒸饭、蒸馒头、烹调、 *** 、消毒、美容等，在生产中如化工加热、洗染、制药、建材生产、食品生产等。

首先，选择适当的加热时间和℡☎联系：波功率，按照馒头包装上的说明或者个人经验进行调整。其次，注意馒头表面的状态，如有划痕或破损，建议先将其修补好再进行加热。

、避免让食物溢泻，并须经常清理炉具，应保持清洁，以免炉头积聚油污，容易着火。1切勿把易燃物品放在灶具旁边。1灶具使用期间，不应该使用压缩气体，如杀虫剂等、空气清新剂、等易燃气体。

如果是因为炉面不平的问题，我们需要将蒸盘放在平坦的地面上，或者更换加热板，保证炉面平整，不会影响蒸馒头的效果。如果是因为加热板损坏，我们需要更换新的加热板，保证电磁炉可以正常工作。

第有没有气，遇到煤气灶打不着火，首先要查看是否还有气，没有的话就要加气。第电池有没有电，发现点不着火时，便要检查电池是否有电，如果没有，只需要换普通的一号电池就可以了。

不管什么灶，蒸馒头就要保证旺火足气，水开上汽后一般大小的馒头15～18分钟左右即熟，关火后不要急于揭锅，稍等1～2分钟再揭锅盖。

蒸出来的馒头老是让哈气水烫了,是因为什么呢?

馒头会回缩起皱，很大原因是面团在馒头关火后，不能着急先开锅盖，可以让馒头继续停留3-5分钟，让锅内温度降下来，就不会使馒头受冷后造成回缩起皱的情况。

用不锈钢锅蒸馒头，馒头总是被烫熟是因为：锅开后火力太猛使锅里的水蒸汽来不及循环，都聚集在锅盖顶部然后水蒸气滴在馒头上，把馒头皮烫熟了。还有一个原因是锅盖的形状不利于水蒸气的循环造成的。

使用热水上锅蒸馒头，热蒸汽会在锅盖内凝结成水珠，这些水珠滴落到还未发酵的馒头上，烫死了馒头中的酵母，导致形成死面馒头，解决 *** 是使用冷水上锅蒸馒头。

农村柴火灶口有火烟回流怎么办?

1、这种情况只能说明风向不对，外面空气压力里面就会回流。可以在里面烟道根部的位置，挖一个半米深的坑，这样有一个缓冲就会正常。柴火灶就是烧柴火所使用的灶。

2、解决办法是拉高吊火高度，但是不要太高，太高废柴，锅底到炉箅应在25公分左右。第进气不合理。如果进气不合理里面木柴燃烧不充分，里面全是烟自然就会往柴口倒烟了。

3、土灶返烟即柴火灶烟气倒灌。柴火灶的烟道不畅通、抽风力度过小、烟囱设计不合理及烟囱砌筑不密封等原因都会导致排烟不尽严重时会产生烟气倒灌的现象。

4、灶门口冒烟是个很普遍的现象，首先要搞清楚是经常冒烟还是偶尔冒烟。如果是经常冒烟，那就是灶的问题；如果是偶尔冒烟，是烟囱没有砌好，外面起风就会吹进烟囱，导致火烟回流，严重的时候会有火从灶门口喷出来。

5、可能是烟囱抽劲小，可以加高烟囱，抽劲大小和高矮成正比。可能是烟道有狭窄处，可以进行改造或是重新搭建。可能是风向问题，在烟筒上面放一块砖头挡一挡试试看看效果，更好安装一个引风机，效果会很好。

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