口蘑西葫芦一起炒怎么做,杂炒蔬菜鸡胸肉粒的做法

春季一定要吃的下饭菜!连吃三周不腻

1、肉末茄子煲 非常经典的一道肉末茄子，用茄子告诉你什么才是下饭菜，肉末的香嫩，茄子的糯香，汤汁的浓郁，没有谁能拒绝得了。

杂炒蔬菜鸡胸肉粒的做法

1、把洗净的鸡胸肉切成手指盖大小的丁，同样把土豆去皮也切成丁，大小和鸡肉丁差不多。

2、鸡胸肉切成3-5毫米粗细的丝，加入少许盐抓揉。鸡蛋敲开，取蛋清倒入肉丝中，抓匀，让肉更嫩滑。撒入适量淀粉，抓拌均匀，静置上浆。锅中先放入3勺油，烧至五成热，放入肉丝煸炒至变色盛出。

3、家常鸡胸肉：鸡胸肉切丁放入盘中，加入姜片葱段料酒盐鸡精腌制；锅中倒油，倒入葱姜末爆香，放入鸡丁炒至变白；倒入放入胡萝卜丁、菜椒丁、洋葱丁、盐、鸡精、生抽翻炒，出锅装盘即可。

4、主料：鸡胸肉、黄瓜 配料：面粉、姜、蒜、白芝麻、鸡蛋 调料：食盐、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、植物油、番茄酱、陈醋 【步骤一】、我们准备一块鸡胸肉，先切成厚片再改刀成小丁。

5、做法：块鸡胸肉切丁，加1勺料酒+1勺生抽+ 半勺老抽+1勺蝇油 + 1勺油 + 1勺玉米淀粉 +黑胡椒碎抓匀，常温腌制40分钟左右。

蘑菇和西葫芦可以一起炒吗

、把蘑菇和西葫芦放入炒至断生。1放盐和糖调味即可。

当然可以一起炒了 这是一种类似于大杂烩的烹饪方法。茄子和西葫芦加上蘑菇，它们可以同时的放一起炒的，不需要分先后顺序的。这种吃法在火锅店里面比较常见。

准备一根西葫芦和一个尖椒。4 西葫芦和尖椒都切片。葱切末 5 锅里烧开水把蘑菇放里面焯软，然后捞出来控水 6 锅里加油，下葱花爆香，然后下西葫芦片爆炒 7 下焯好的蘑菇继续翻炒 8 加生抽。

角瓜和平菇可以一起炒，两者没有食性冲突。角瓜含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

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