馒头房笼屉蒸馒头怎么操作 (平口炒锅蒸笼怎么蒸馒头)

馒头房笼屉蒸馒头怎么操作?

1、馒头一般蒸15分钟即可，大火烧开水后2分钟左右转中火。家里没有竹制的蒸屉，是不锈钢的，我发现如果火太大，水蒸气容易滴下来，会导致馒头皮不光滑，明显被蒸汽水烫得皱巴巴的，所以大火烧烤后蒸2分钟，我就会转中火蒸。

用炒菜的锅可以蒸馒头吗

1、炒菜的锅可以蒸馒头。其实炒菜的锅和蒸锅无异，只要有盖子。蒸馒头的正确 *** 是在锅内加入冷水，放入馒头后再加热逐渐升温。这样可使馒头均匀受热，松软可口。

2、可以。电磁炉蒸馒头可以不用蒸煮功能，使用炒菜功能也是可以的。不过，使用炒菜功能蒸馒头需要注意火候和时间。因为炒菜功能的火力一般比蒸煮功能要大，因此需要注意不要让馒头过于干燥或者烧焦。

3、炒菜锅可以蒸东西。前提是需要一些筷子。可参考以下步骤：锅里两个筷子，锅里放水，水的深度更好不要超过筷子，否则筷子会打滑或者飘起来。注意筷子不能同一头在一边，而是大头小头依次轮换。

4、打算加热蒸馒头，是可以的。锅里放少许水，放入高度合适的盘子或碗，将凉馒头放入，盖上锅盖。没有锅盖，找一个大碗或小盆倒扣在锅上。开火，水沸腾五分钟，关火，两分钟后打开锅盖，馒头热好咯。

蒸馒头的 *** .在锅里蒸的时候,蒸汽把锅盖顶起来是怎么回事?

做米饭是锅盖一时被水蒸气往上顶，是因为米饭里面有水汽，这个时候水汽会出来，所以如果锅盖没有透水的地方的话，它就会出现往上顶的情况了。

那是因为锅盖会被蒸汽顶起来造成漏气这样馒头会蒸不熟，所以加一个重物来压住锅盖。

分钟后，开火，大火蒸馒头12分钟即可。一定要把锅盖盖好，不能漏气，不然这样蒸出来的馒头会凹下去，不蒸汽锅盖严实。12分钟后，关火，等30秒在打开锅盖，让馒头在锅中回一下，这样打开锅盖 所看到的馒头白净鲜亮。

馒头要冷水入锅，先用大火蒸制上汽后转中火，继续蒸制十五分钟。蒸制的过程中不要开盖，如果锅盖太轻就在上面压一个重物，防止锅盖被蒸汽顶起来。蒸好关火后不要立马开盖，要焖3-5分钟后再开锅盖。

如何做好馒头 在做馒头的过程中会发现很多馒头，因为面团没有发酵好，会变得比较扁塌。

蒸汽板只能溶解大部分水蒸气，部分水蒸气会滴落在蒸汽板上的馒头底部。

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