1、最简单的方法是使用一次性手套,用热水给它们涂上鳞片,这也可以缓解疼痛。山药先用清水洗净,然后在沸水中煮沸四五分钟,冷藏后很容易剥皮。你也可以先洗山药,然后在蒸汽中蒸四五分钟,使其冷却,然后,去皮。
1、在将山药去皮的时候,可以将山药烫煮之后开始去皮,在锅中加入适量的清水烧开之后,将山药置于清水中清洗干净,将其置于烧开的水中烹煮一段时间之后,将其捞出晾凉,烫煮之后的山药的外皮很容易就能清理干净。
2、把山药外皮洗干净后,*带个手套,或在手上套个保鲜袋,然后再削皮。切成5里面左右的段,然后用去苹果刀慢慢削,或者用干净的钢丝球边洗边擦。
3、想要去除山药的皮就可以准备一个干净的清洁球,然后来回的搓,搓的时候可以放到水龙头底下,一边洗一边搓,这样洗山药就不会让你的手发痒,也不会变色,而且也不会粘手。
山药快速去皮的小窍门步骤如下:第一步:首先我们先将山药的外皮清洗干净,然后准备一根筷子,然后我们将筷子插进山药的一头,这样我们给山药去皮的时候,手就不要触摸山药里面了,也就不怕刺激手臂发痒了。
只不过山药扎根在土里,表面带有很多杂质不去皮会有苦涩和腥味。
把山药放入水中洗净捞出 3 用筷子把山药的外皮慢慢磨掉 操作和用钢丝球类似,效果也差不多。蒸制法 1 2 把山药洗净放到蒸锅里蒸熟,等稍凉就可以拨下一层薄薄的皮儿啦。
问题九:山药去皮小窍门 山药买回来不要沾手,用纸巾捏着直接放入钢锅内加水煮。先用大火烧沸,再用文火煮,煮上个30~40分钟。也可以用器皿蒸把它蒸熟。用筷子试一下,山药软了就熟透了,这时候就可以关火了。
其方法是:先把山药用清水洗净,再放在开水锅中煮五分钟,晾凉后去皮。还可把山药洗净,放在蒸屉中蒸五分钟,凉后再去皮。这两种方法都可以免除因山药的粘液粘手,而发生刺痒。