湖南泡椒鱼头正宗的做法(泡椒鱼头的做法三文鱼)

湖南泡椒鱼头正宗的做法

鱼头处理干净，倒入料酒两面抹匀，腌制片刻，再倒掉料汁。葱、姜、蒜、辣椒处理干净切好。撒入盐两面抹匀，摆入姜片，腌制片刻，再倒掉盐水，去掉姜片。粉丝冷水浸泡20分钟。

泡椒鱼头的做法:

1、做法：将鱼头洗净吹成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。然后将鱼头放在碗里，然后抹上油。在鱼头上撒上泡椒、姜末、盐、豆豉、料酒。

2、泡椒鱼头的做法 材料：鲜活胖头鱼一条，葱一两，豆豉50克，自制泡椒50克，湖南剁椒200克，姜一两 做法：把鱼头从背鳍后根部截下，去鳞后清洗干净，从中间劈开成一片。

3、泡椒鱼头的做法图解3将切好的姜片垫在鱼头的底下，将切好的泡椒碎均匀铺在鱼头表面。泡椒鱼头的做法图解4锅中烧水，等水沸腾后，将鱼头放进锅内蒸8分钟左右。泡椒鱼头的做法图解5趁着蒸鱼的时间将葱切成葱花备用。

4、泡椒鱼头——附泡椒做法的做法步骤 1 泡椒剁碎或用料理机搅碎成酱，用花生油炒一下。2 鱼头对剖，里外均匀抹上一点盐 3 先将一半鱼头表面抹上点泡椒，放入调味盆，姜切片，大葱对剖切段后，均匀铺上。

泡椒鱼头怎么做

具体流程：雄鱼头2千克-5千克制净，放入葱姜水（蒜、姜各500克，大葱250克榨汁）、料酒2瓶拌匀的料中浸泡3分钟-5分钟，取出放入盛器内，加混合椒250克、鸡粉20克、蒸鱼豉油10克，入高压蒸汽柜内蒸5分钟即可。

泡椒鱼头的做法 泡椒鱼头的做法图解1鱼头清洗干净，两面抹上适量盐和料酒，放在一旁腌制备用。泡椒鱼头的做法图解2姜切片，泡椒切碎。

泡椒鱼头的做法 材料：鲜活胖头鱼一条，葱一两，豆豉50克，自制泡椒50克，湖南剁椒200克，姜一两 做法：把鱼头从背鳍后根部截下，去鳞后清洗干净，从中间劈开成一片。

将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。然后将鱼头放在碗里，然后抹上油。在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。

第六步：将鱼头淋上煮好的酱汁，水煮开后放入锅中蒸15分钟出锅。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除