面包怎么做 (蒸馒头剩下的面怎么做面包)

面包怎么做?

1、面包撕成小块，随便涂点牛油放入烤盘中。将鸡蛋、糖、奶水搅拌均匀，倒入面包中。用勺子把面包按压在液体里，使其完全吸收。预热烤箱180度，5分钟后放入烤箱烤45分钟即可。

烤馍面包制作方法

1、步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。

2、把食材按照牛奶、鸡蛋、糖、面粉、酵母粉的顺序放进揉面机里，启动揉面程序，10-12分钟，揉成一个光滑柔软的面团；如果没有机器帮助揉面，也可以手工揉面。揉好的面团揪出一块抻开，能拉出完整不易破的薄膜即可。

3、， 烤馍制作方法 材料：（4个）面粉（all-purpose）：2杯 instant yeast： 1小匙 水： 3/4杯 baking powder： 1/2小匙 做法：把yeast加入1+3/4杯面粉中，用手（干的，不能沾水）搅拌几下。

4、烤面包需准备食材：面包粉、牛奶、鸡蛋、白糖、酵母粉、食盐、黄油、色拉油。电烤箱的温度都存在差异，自行调整温度时间。

5、面包制作第一步：搅拌面团 面团搅拌就是揉面。在整个面包制作过程中，面团的搅拌是最基本的步骤，也是决定面包制作成败的第二大重点。具体内容参见前帖：面包面团怎么揉。

6、烤面包的制作方法和步骤如下：主料：高筋面粉250克、奶粉15克、全蛋液1个、牛奶135克、黄油20克、白糖20克、食盐2克。所有食材除黄油和食盐以外，全部放入厨师机桶内，揉出粗膜后，加入黄油和食盐。

朴实无华的南瓜老面包!小时候的味道!

1、南瓜面包的做法步骤：1 1准备好做面包的食材。南瓜面包的做法步骤：2 2先将水、鸡蛋、白糖、盐、放入厨师机里，然后倒入面包粉。水的量要根据不同的面粉吸水性不同做适当调整。

2、南瓜老面包的做法 酵头的所有材料混合揉均匀，放在温暖处发酵 发酵到面团膨胀到*点，约3-4倍，并且内部呈蜂窝状。

3、南瓜面包 用料： 高筋面粉500g 去皮南瓜350g 黄油20g 细砂糖20g 酵母5g 盐4g 鸡蛋1个 做法： 步骤1 南瓜去皮洗净切小块(切小一点容易蒸熟)，蒸锅放水，将南瓜倒入蒸格，盖上盖子，开大火蒸到上大气，再蒸15分钟。

4、如果喜欢焦糖味的，可以在炒小面包的时候，下适量糖，这样出锅的小面包裹上一层脆脆的糖也非常好吃。微焦的小面包才好吃 南瓜好吃有营养，那南瓜要怎么挑？那些表皮光滑，青黄相间的南瓜较佳。

剩下的发好面团做面包怎么做如何做好吃

1、先把面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油、酵母放入盆中搅拌均匀揉搓成团，然后盖上保鲜膜发酵30分钟至两倍大小，之后把面团分成拳头大小面团用擀压平。02之后把面团从头部开始向内侧卷进，卷好后放上烤盘。

2、面包配方：最近试了一个新配方，成品品相更好。如下：水 165克；鸡蛋 25克；砂糖 50克；黄油 36克；盐 3克；奶粉 15克；高筋面粉 300克；酵母 3克；提子干 80克。 做面包的方法：泡面团法。

3、第一，把面糊取下来，在气体里放一会儿。由于冰箱冷藏温度低，需要在常温状态共盈温*是。那样醒面非常容易一些，特别是在夏天，迅速温度就高了。家庭妇女对家里的剩面会心里有数，早上起来就可以把面拿出来。

4、首先我们要把食材放到面包机里，除了蛋黄液、黄油和杏仁片不放，其他食材都要放。然后按和面的按钮，现在就可以和面了。

用做馒头的面粉可以做面包吗

1、可以做面包。具体做法如下，首先准备材料：面粉：300克、酸奶：180克、鸡蛋：50克、糖：50克、盐：3克、酵母：3克、黄油：30克。除黄油外，把所有的食材放入面包机内，然后选择两次揉面键。

2、可以高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。

3、馒头粉是属于中筋面粉，是可以拿来做面包，但是，软度会加大。一般说的普通粉，大多是指中筋面粉。普通粉跟淀粉以3比1的比例，是可以改变筋度，变成低筋面粉，当然可以用来做蛋糕。一般是用澄粉，意思是没有面筋度的面粉。

4、可以啊。。过去就是和蒸馒头差不多，面粉发酵，加点糖，然后烤。。为了松软，现在会在普通面粉里，加小苏打，后来用泡打粉，小苏打还好，泡打粉含铝，对人不好。。自己做面包，真的挺费事的。。

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