自制莴笋肉丸子的做法窍门怎样做肉丸子好吃又松软

今天阿莫来给大家分享一些关于自制莴笋肉丸子的做法窍门怎样做肉丸子好吃又松软方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细；马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁；肉馅中打入鸡蛋，加入葱姜末，调入除花椒大料外的所有“调料”，沿一个方向搅打至上劲，其间加入几滴水一起搅打。

2、准备食材：猪肉、淀粉、水、豆腐、玉米粒、青豆。三分肥肉七分瘦肉的比例，按这样比例制作出来的肉丸比较松软可口。和肉泥时，加入适量的水和淀粉。

3、肉丸子松软好吃的做法如下：材料：猪肉末、马蹄、鸡蛋、盐、黄酒。备好猪肉末，马蹄和鸡蛋。把马蹄拍碎后再剁成细末。猪肉末里磕入鸡蛋，加入盐，黄酒。按顺时针方向一直搅拌至有黏性。

4、松软可口的肉丸子做法如下。材料：猪肉馅、鸡蛋、生抽、盐、胡椒粉、鸡精。做法：①七分瘦肉三分肥肉的猪前腿肉，用料理机搅成猪肉馅（或用刀剁）。②馒头撕去皮，对搓成馒头屑。③猪肉馅里打入一个鸡蛋。

5、肉丸子好吃又松软的做法如下：材料准备：猪肉、1个鸡蛋、老姜末、葱末、玉米淀粉和10ml料酒等。将猪肉洗干净后去皮，用刀将猪肉剁成肉末。

怎样做美味的莴笋叶肉丸子

1、莴笋叶饼是*适合早餐或下午茶食用的美食。只需要将莴笋叶煮熟后切碎，加入面粉和鸡蛋一起混合，再放进煎锅中煎熟即可。这款美食既美味又健康，适合所有年龄层的人群。莴笋叶拌面莴笋叶拌面也是一道非常不错的美食。

2、新鲜的莴笋，把上面嫩的叶子摘下来备用，老的叶子就舍弃。洗净，切成小段，沥水。热锅冷油，放入提前准备的姜蒜辣椒段，不喜欢吃辣的可不放。煸炒出香味，然后开大火准备放莴笋叶。加入莴笋叶翻炒。

3、凉拌莴笋叶怎么做好吃准备一些莴笋叶，蒜，小米辣，盐，淀粉，酱油。

4、做法：准备食材。将已洗净的莴笋叶放在案板上切开，待用。烧锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。随后，加适量的料酒。加适量的生抽。翻炒一下。接着，合入已清洗好的花菜，加适量的清水。

5、第一步*提前准备一根新鲜莴笋和一小块生猪肉。

莴笋肉丸怎么做好吃

1、第准备适量新鲜的莴笋叶子，放入锅中焯水，焯好之后捞出，捏干水分，剁成末，放入盘中备用。第准备适量五花肉，洗净后剁成末，放入适量姜末，盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟备用。

2、胡萝卜擦成丝，猪肉洗净剁成肉糜，葱切成葱末胡萝卜丝中加少许盐，用手抓匀，放置一段时间，将流出的汁水控干。放入肉糜、葱末、鸡蛋、胡椒粉、盐和面粉，用筷子朝一个方向搅动上劲，放置10分钟作用。

3、在猪绞肉中加入酱油，盐，糖，胡椒粉，酒，葱白搅匀并搅出筋。2葱切断，红萝卜切片，凤尾菇撕小备用。3然后搓成小丸子。4入油锅，用小火炸至熟。5捞起沥油。6利用余油，炒香蒜和葱。

4、材料：肉丸一小碗、平菇200g、莴笋200g、西红柿100g、花生油一勺、葱、姜、蒜适量步骤如下：平菇洗净撕小条，莴笋切片、番茄洗净切片备用。锅内烧开水，下肉丸煮熟即可。倒入平菇条、莴笋片煮开。

青笋肉丸子的做法,葱香青笋肉丸子怎么做好

葱香青笋肉丸子的做法步骤5起锅，加冷水，拍入姜，加入花椒。烧开葱香青笋肉丸子的做法步骤6用小勺团丸子下锅葱香青笋肉丸子的做法步骤7下完丸子，拧大火，等待水开。

准备所需材料。将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。把它拌匀，然后打搅上劲。锅内加入清水烧开。用虎口挤出肉丸子。

市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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