肉沫蒸蛋糕的做法简单窍门,肉末蒸荷包蛋的做法

肉末蒸蛋的家常做法

1、在肉末中加适量的料酒、加适量的生抽和加少许盐，调味拌匀，加入生鸡蛋。准备姜葱，葱姜切断拍扁加热水泡几分钟即可。猪肉剁末，一勺盐，一勺蚝油，两勺生抽，一勺胡椒粉，小碗姜葱水。顺时针方向搅拌。

肉末蒸荷包蛋的做法

煎至蛋液凝固后，加入肉馅，并用铲子将蛋液边缘压在肉馅上，形成荷包状。最后，加盖蒸锅，将蛋肉蒸10-15分钟即可。其次，注意细节的处理是 *** 一道美味肉末蒸荷包蛋的关键。

做法：将肉片加入适量的盐、胡椒粉、姜蒜粉，搅拌均匀。取一张锅巴，在中间打上一个洞，然后将肉片放入锅巴的中心，形成荷包的形状。在荷包周围加入鸡蛋，盖上锅盖。在中火上蒸10到12分钟，直到蛋熟透。

肉末蒸荷包蛋的做法如下：准备好食材。猪肉先净剁碎，用生抽、盐、花生油、料酒、白糖、玉米淀粉调味。热油锅，把瘦肉炒香。瘦肉翻炒至熟，盛起。鸡蛋打出，用少许盐调味。

肉末蒸蛋做法如下：绞好的猪肉馅放入碗中，加入食盐，白糖，生抽，用筷子搅匀。加入蚝油用手抓拌均匀。加入准备好的葱姜水（葱段，姜片和花椒用水泡，用手葱姜的水分），用筷子搅匀。

肉末和蛋一起蒸的做法

肉末蒸蛋做法如下：绞好的猪肉馅放入碗中，加入食盐，白糖，生抽，用筷子搅匀。加入蚝油用手抓拌均匀。加入准备好的葱姜水（葱段，姜片和花椒用水泡，用手葱姜的水分），用筷子搅匀。

准备好鸡蛋，把鸡蛋洗干净，家里有土鸡蛋的更好用土鸡蛋。取3个小碗，碗里倒入小半碗清水，然后把鸡蛋打入碗里，家里三口人就蒸了三个鸡蛋，倒入清水蒸出来的鸡蛋会更嫩一些。

个鸡蛋打入碗中，加一小勺盐。用筷搅散来。5倍温水搅匀。过滤一下，撇去浮末。扣上盘子，上锅蒸6分钟，关火焖3分钟。蒸出来跟果冻布丁一样嫩，无气泡无孔。锅肉倒油，少许葱末炒香。

肉末蒸蛋的做法如下：食材：瘦肉、鸭蛋、盐、生抽、芝麻油。将猪瘦肉洗干净后，先切成丝，然后再剁成肉末。将剁好的肉末码放在盘子中，均匀撒入食盐。将肉末中间留一个孔出来，大小和鸭蛋黄直径差不多即可。

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