将软化的无盐黄油加入细砂糖,打至颜色发白。将全蛋液分次加入黄油糖中,每加入一次要混合均匀。取一个大碗,倒入低筋面粉,将2中打好的黄油糖继续倒入碗中,用橡皮刮板搅拌均匀。
1、水果蛋糕 *** *** 如下:把细的砂糖加入到牛奶中,然后使用打蛋器将其搅拌均匀。
2、芒果夹心水果蛋糕的做法步骤:1 1按照烤戚风的 *** ,烤三个11寸的方形蛋糕胚,整形,切成大小一致的正方形。放凉,备用。
3、把牛奶,色拉油,蜂蜜倒在盆中,加入低筋面粉均匀,最后加入蛋黄混合。加入白醋,玉米淀粉,分三次加入砂糖打发至硬性。160度烤60分钟,出炉倒扣冷却的蛋糕坯。把蛋糕切对两块,加入奶油放黄桃肉夹心。
水果蛋糕 *** *** 如下:把细的砂糖加入到牛奶中,然后使用打蛋器将其搅拌均匀。
从冰箱取出奶油,一次性加入所有细砂糖,中速混合打发至不流动。倒入凉了的吉利丁液,继续把奶油打至裱花状态,放入冰箱备用。2洗干净水果,按照需要切丁或者切其他形状,以便装饰表面。
工具:烤箱(我用的是长帝的25B,大概30L),6寸活底模,电子称,电动打蛋器,手动打蛋器,分蛋器,盆子2个(无油无水保持干净),拌刀,切刀。
将一片蛋糕坯放在平盘里抹一层奶油再放一层芒果粒。,我没有抹灰刀用小水果刀抹的。再放上另外一片蛋糕坯,抹一层奶油夹心在铺满火龙果粒。另外一片抹面的蛋糕坯给我抹上奶油放上一层菠萝蜜了,所以做了3层夹心。
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