家常菜脆皮炒什么好吃脆皮肉怎么炒才好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于家常菜脆皮炒什么好吃脆皮肉怎么炒才好吃 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、准备一块新鲜的猪腩肉大约有2斤多，为了放入烤箱已经用刀切掉长出部分，厚度修平整为佳。接下来放入盆里冲洗一下，有毛的地方刮一下，洗干净以后把肉四面水分擦拭一下，尽量擦干，有时间也可以挂起来风干。

2、把腌制好的五花肉用铁钩挂起来，用刀把肉皮上的腌料粉和毛刮净，用油刷刷上脆皮水后用电风扇对着皮吹一夜，吹至肉皮表面干瘪没有水分即可。

3、 *** 材料在 *** 脆皮五花肉的时候，我们先把食材准备好，要用到五花肉，姜，生抽，老抽，料酒，蚝油，五香粉，孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，八角。

脆皮烧肉炒什么菜好吃

食材明细脆皮烧肉500克荞菜500克葱1条姜适量蒜头2瓣酱油1茶匙蚝油1汤匙盐适量糖3茶匙料酒适量1准备好所有材料2下料头爆香放烧肉炒，放料酒，糖，酱油一起炒2分钟，捞起备用。

大家好！今天来分享一道脆皮烧肉做法，看了以后估计你很想试一试。准备食材：猪腩肉1200克，10克盐，白醋100克，细砂糖5克，五香粉3克，胡椒粉1勺。

倒入葱姜蒜干辣椒炒香，加白菜炒软；倒入粉丝加两勺生抽；一勺醋，少许盐和白糖，一勺蚝油，倒入适量清水，放葱段煮开即可。

成本五块钱,搞定的家常菜!一周不重样!

清炒西葫芦西葫芦切片，蒜片干辣椒炒香，倒入西葫芦翻炒，加两勺生抽、一勺蚝油、少许盐翻炒即可。

成本5块钱搞定的家常菜，无敌下饭菜天天不重样尖椒荷包蛋：先煎4和焦香焦香的荷包蛋，青椒切断放入一丢丢盐煎出虎皮；放入蒜瓣翻炒片刻，加入一勺老干妈，一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，放入荷包蛋翻炒均匀。

成本5块钱就能搞定的家常菜！干煸包菜1．准备食材；油热蒜末干辣椒炒香、放入包菜炒软；加一勺生抽，一勺蚝油，半勺醋，少许盐翻炒片刻即可出锅啦。

只能吃起这九款不到5元就能搞定的家常菜火腿青椒炒土豆片：火腿片煎微黄盛出，再把土豆片煎微黄；加入火腿片，青椒一勺生抽；加入一勺蚝油，少许盐，调味即可开吃。

今天要看来给大家说的就是那些自己动手，不用5块钱就能做好的家常菜，一起来看看吧。鸡蛋西红柿厚烧这个菜跟番茄炒蛋差不多，但是做法很不一样，但是在操作上确是十分简单的。

脆皮肠炒蚕豆的做法,脆皮肠炒蚕豆怎么做好吃

将蚕豆放盆里清洗干净，滤干水分。取一锅，装入半锅清水，将蚕豆放入锅里，将蚕豆煮好。煮好的蚕豆捞出，滤干水分。小葱洗净，切细葱花。锅里放入适量植物油，烧至7成热。

蚕豆放入大盆中淘洗干净。重新注入清水，放入盐、香叶、花椒、八角、山奈、桂皮、草果放入冰箱冷藏室泡制48小时以上。将蚕豆捞出沥干水分，捡出调料，铺在厨房专用纸巾上面。用纸巾吸干蚕豆表面水分。

焯水——把剥好的蚕豆清洗干净，锅中烧点清水，水开后放入蚕豆焯水大火煮1-2分钟，捞出沥干水分备用。配料：红椒切块或者辣椒圈，蒜拍成蒜沫。

九种家常菜

1、干拌饺子准备白芝麻、葱花、五香粉、辣椒面。淋上热油。加入调料(见文案)。搅拌均匀。饺子煮熟捞出。淋上酱汁拌匀。糖醋鸡胸肉鸡胸肉切块。一勺料酒。两勺生抽。

2、【香菇葱香鲫鱼】/食材/鲫鱼、香菇、火腿、香葱大蒜、姜、料酒、郫县豆瓣酱油、花生油/步骤/将宰杀好的鲫鱼洗净肚子里的黑膜及异物，在鱼身上抹上生粉，加入姜，适量盐腌制十分钟。

3、十简单家常菜素糖扁豆~快手下饭菜健康又营养：食材，长扁豆，红椒，蒜片姜片、生抽、蚝油、鸡精。

4、种家常菜。一．脆皮豆腐：1， *** *** ：蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，一勺淀粉，半碗水调酱汁。2，豆腐切三角形裹上一层淀粉，再裹一层蛋液，煎至两面金黄，倒出多余的油，最后倒入酱汁，大火收汁即可。

青椒炒脆皮肠怎么做好吃

脆皮肠去掉外包装，用刀切成片。02青椒用水清洗干净，控干水分，切成块。

香肠炒青椒准备好食材：香肠2根切片、青椒4颗洗净后切斜刀、蒜米4粒去皮后切碎、食盐1勺。起锅，在锅里倒入适量的油小火烧热，然后把香肠倒进去炒香，盛出装盘待用。

脆皮肠切成十字花刀、青红椒洗净切成菱形、大葱节。热油锅把脆皮肠炸开花，稍微待黄捞出。锅里留油，下入香辣酱、姜蒜片、葱节、辣椒节、花椒。炒出香、出色时，放入脆皮肠、料酒、翻炒均匀。

做法1将脆皮肠的一端切成十字花刀，洋葱切成小块尖椒切成小节2锅中油7成热后，放入干花椒干辣椒，炒出香味3放入脆皮肠翻炒，直到切成花刀的一端变成盛开的花朵，再放入豆豉翻炒均匀，我是用的豆豉酱4。

炒香大葱和红辣椒。火不要太大，以免炒糊红辣椒影响口感。准备好的蒜香肠倒入锅中翻炒、加一勺酱油、适量的盐、十三香，鸡精。肠本身就是熟的、所以随便翻炒一下就可以加青椒了，待青椒炒熟即可。成品。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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