简单的淋面蛋糕的做法巧克力淋面蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于简单的淋面蛋糕的做法巧克力淋面蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、原料：黄油50克，糖60克，巧克力65克，蛋3个，低筋面粉50克，巧克力90克，鲜奶油90克，黄油15克，170度35分钟。黄油分三次加糖30克打发。巧克力65克隔热溶化。巧克力和黄油混合成巧克力糊。

2、主料：鸡蛋4个、水50g、玉米油50g、低粉70g、抹茶粉10g、细砂糖50g、盐1g、淡奶油400g、朗姆酒1ml、黑巧克力100g、淡奶油80g。4个蛋。蛋白蛋黄分离，装蛋白的盆必须保证无水无油。直接在蛋黄盆里加入水和油。

3、用搅拌棒将融化的巧克力与淡奶油混合搅拌均匀1把溶化好的巧克力搅拌一下，凉至40度。把巧克力往蛋糕中间淋，向四周扩散在表面放一下饼干做装饰这样，巧克力淋面蛋糕便大功告成了。

4、巧克力淋面蛋糕的做法分离好蛋清和蛋黄。装蛋清的碗要保证无油无水。先处理蛋黄部分。加入食用油，用手动打蛋器搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。低筋面粉过筛加入。

5、巧克力淋面蛋糕的做法准备好做蛋糕的材料，这款戚风南瓜泥加的比较多，蛋糕非常软非常润。

淋面巧克力蛋糕怎么做

1、原料：黄油50克，糖60克，巧克力65克，蛋3个，低筋面粉50克，巧克力90克，鲜奶油90克，黄油15克，170度35分钟。黄油分三次加糖30克打发。巧克力65克隔热溶化。巧克力和黄油混合成巧克力糊。

2、把溶化好的巧克力搅拌一下，凉至40度。把巧克力往蛋糕中间淋，向四周扩散在表面放一下饼干做装饰这样，巧克力淋面蛋糕便大功告成了。

3、巧克力淋面蛋糕的做法分离好蛋清和蛋黄。装蛋清的碗要保证无油无水。先处理蛋黄部分。加入食用油，用手动打蛋器搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。低筋面粉过筛加入。

4、巧克力淋面蛋糕的做法准备好做蛋糕的材料，这款戚风南瓜泥加的比较多，蛋糕非常软非常润。

法面淋面蛋糕的做法

淋面蛋糕的做法步骤7500g淡奶油加入50g细砂糖，打发只可以抹面状态。淋面蛋糕的做法步骤8取一片蛋糕放在裱花台上，抹上一层奶油，摆上切好的水果，再抹上一层奶油。

步骤蛋黄和蛋清分别打在两个无水无油的盆里，蛋清先放在冰箱冷藏待用。可可粉加入热水，搅拌均匀。放凉后加入玉米油，用手动打蛋器乳化好可可液和玉米油，不见油星即可。将蛋糕粉过筛到可可液里。

主料：淡奶油250克，糖粉少许，细砂糖20克，草莓8颗。辅料：8寸蛋糕胚1个。淡奶油倒入干净的容器，倒入细砂糖低速打发。淡奶油慢慢变得浓稠，随时检查状态。

做法：果冻倒入小碗里，再倒入凉开水。将碗放入微波炉加热十几秒，然后取出搅拌至果冻完全溶化即可。趁凝固前刷在蛋糕表面上。配料：果酱30克，凉开水30克做法：与 *** 一相同。

从冰箱里拿出蛋糕，用抹刀 *** 胚底，将蛋糕抬至晾网上，底下垫一个大一点的盘子，用于回收淋面酱，前面已经说过了，淋面酱可回收，冰箱储存不影响效果。淋面酱的流动性很好，从上部直接淋下，可自动覆盖蛋糕。

第10步、用的德芙黑巧，黑巧和淡奶油的比例为1：1，隔水融化，充分混合。等巧克力酱达到室温时，缓缓淋在蛋糕上，之一次淋面，手忙脚乱，导致淋面有点失控厚薄不均。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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