蒸馒头加鸡柳怎么做的好吃蒸馒头简单好吃的秘诀是什么

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头加鸡柳怎么做的好吃蒸馒头简单好吃的秘诀是什么 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、蒸馒头时，馒头生坯要进行二次醒发再上锅，这样蒸出来的馒头才会松软。待锅内的馒头上汽之后，一定要放一下气，这样蒸出来的馒头不塌陷，不变形。

2、5)蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白，且无碱味。

3、第1步、面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。第3步、分成等份搓成长条，分成小剂子。第4步、揉圆揉光滑成馒头。

月芽馍怎么做

材料：(4个)面粉(all-purpose)：2杯instantyeast：1小匙水：3/4杯bakingpowder：1/2小匙做法：把yeast加入1+3/4杯面粉中，用手(干的，不能沾水)搅拌几下。

要做一份美味的豆芽馍，需要先用干净的水将豆芽清洗干净。然后加入适当的盐和醋，腌制30分钟，使豆芽更加清爽脆嫩。

豆芽馍的做法：藿香绿豆芽菜馍用料：藿香叶200克、绿豆芽500克、香油30克、面粉400克、水230克、盐5克、姜10克。做法；豆芽淘洗干净，滤水。用手把豆芽抓抓，让豆芽自然折断，不再直直硬硬的。

步骤：材料准备好；室温清水不高于40度，红枣选择饱满红润的。面粉、酵母、清水倒入盆中，用筷子搅拌成絮状。揉成无干粉的面粉，用盆扣住饧10分钟。

馍怎么做简单好吃食材：面粉300克，酵母3克，温水150克，糖5克，食用碱面0.5克。步骤面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。2倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。

压缩馍怎么做的准备面粉。将五香粉、泡打粉、苏打粉与水混合。搅拌成光滑的面团。半小时后，它会变大一倍。再把面团揉匀。并分为相同大小的剂型备用。

粉蒸鸡柳怎样做?

1、烤盘里铺好锡纸，用刷子均匀的刷一层油，薄薄的一层即可。(刷油可以有效的避免鸡柳粘在锡纸上。)超市里卖的鸡柳，味道已经腌好的，无需再调味。把鸡柳铺在烤盘中，无需解冻，直接烤就可以的。口感更嫩。

2、糯米分别用红曲米、紫米、菠菜叶汁及清水浸泡四小时以上，加盐，胡椒粉稍腌。猪绞肉加调料顺一方向调到起劲，加入虾仁丁及马蹄丁，摔打到粘稠。用手挤出小丸子，分别粘上彩色糯米，小心放入抹了油的盘中。

3、鸡柳的做法如下：工具／原料：鸡胸肉、生粉、鸡蛋、面包糠、盐、白胡椒粉、五香粉、料酒、油、锅、刀、碗、盘。准备两块新鲜的鸡胸肉，如果是冰冻的提前拿出来自然解冻。剔除表面筋膜和脂肪。

4、更好的腌制时长为12个小时。给我们已经切好的鸡胸脯进行上浆处理。用 *** 鸡柳时需要用到的比较专业的果粉或者面包糠将鸡柳的外面裹上一层。锅中放油，将已经处理好的鸡胸脯放进油中炸一下，鸡柳就做好了。

5、准备鸡胸肉，去掉筋膜，切成细条。放入盘子中，加料酒、白胡椒粉、盐、鸡蛋抓匀，腌制20分钟。腌制好的鸡柳裹上干淀粉，油温7成热，炸制金黄捞出。

6、奥尔良鸡柳的做法将鸡胸肉切成细条(切成小指粗)，加适量奥尔良粉、料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀，放冰箱冷藏半小时入味。将剩余鸡蛋放碗中，加一点点盐和淀粉，搅拌均匀，再准备一个平盘倒入面包糠。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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