鸡蛋馒头的做法,鸡蛋馒头怎么做好吃,鸡蛋馒头的家常(面粉跟鸡蛋怎么蒸馒头好吃)

鸡蛋馒头的做法,鸡蛋馒头怎么做好吃,鸡蛋馒头的家常

上述材料依次准备完成。酵母大概一勺。用温水化开酵母。化开的酵母水倒入面粉。倒入酵母水之后不要下手揉面，先用筷子不断搅拌，然后就变成了絮状。如果底部没有过多干粉就可以下手揉了。

用蜂蜜发面做“牛奶鸡蛋馒头”的做法?

1、做法 1：在搅拌盆放将所有材料混合揉成面团，揉至面团平滑。

2、（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。

3、发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

4、做法：面粉，酵母加水和匀揉成团 正常的做馒头步骤。用戳了很多孔的保鲜膜盖住容器，置于温暖处一小时（我是将盘子放在加热过水还有余温的微波炉里）。至两倍大时揉面，撮成条状。

5、方式 面糊揉软后之前是用发面和面碱醒面的，能用纯蜂蜜替代。但是要是没有得话 可以用这一方式，通道回甜：醒面时要是没有酵母菌。

蒸馒头能不能给面粉里加鸡蛋

蒸馒头可以放鸡蛋么 可以。 *** 馒头的过程中是可以加入鸡蛋的，其也可以使面粉搓揉在一起，只要减少液体的用量就可以了，所以并不影响馒头的 *** ，而且鸡蛋不仅可以给馒头增添味道，还可以给馒头增加营养价值。

可以放鸡蛋，面粉里放鸡蛋，鸡蛋主要作为一种乳化剂，通过搅打，使得大量空气进入面粉内，形成膨大的体积。无论是在做糕点，还是在做其他面食的时候，放入一个到两个鸡蛋，不但味道好，而且营养功效也非常不错。

蒸馒头可以给面粉里加鸡蛋。蒸馒头能给面粉里加鸡蛋。玉米面馒头的做法看起来麻烦，做起来很简单，口味也非常的好。不信你就试试，既营养还美味。

做馒头可以放鸡蛋，下面是具体做法：准备材料：鸡蛋1～2个，牛奶170克，面粉300克，酵母5克，糖15克，盐2克 牛奶中放入酵母，静置5分钟左右再放入白糖化开。在牛奶中打入准备好的鸡蛋搅拌均匀。

当然可以加鸡蛋了，加入鸡蛋的蒸馒头会更有营养，吃起来的味道会更好，还会更蓬松……其实，加入鸡蛋会达到什么效果，参照一下 *** 糕点的效果就可以了。

牛奶鸡蛋馒头怎么做才松软好吃

1、将面粉、酵母、糖、鸡蛋和水（或牛奶）混合在一起，搅拌成面团。 将面团放在温暖的地方发酵一段时间，直到它变得蓬松和充满气体。 将发酵好的面团揉碎，分成大小均匀的小块，然后再次揉成馒头。

2、蒸锅放适当的水煮开至温热，将整形好的面团放进蒸锅，进行第二次发酵，醒发至比原来的馒头胚稍大，手指按压有弹性，就可以了。接着大火烧开15分钟停火，再虚蒸5分钟！馒头就可以出炉拉。

3、这一步主要就是揉面，要揉15分钟左右，至少也得10分钟，只有把面揉透了，蒸出来的馒头才好看，才好吃。

4、把鸡蛋打散，加入糖拌匀，粉放入合适容器中拌入酵母粉。把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起，倒在案板上揉搓劲道成团。烧一锅底的水至60～80℃，面团装入容器，容器架在有热水的锅中，用棉被等包严实。

5、鸡蛋1～2个，牛奶170克，面粉300克，酵母5克，糖15克。放入酵母，静置5分钟左右，可以设置一个闹钟5分钟后自动提醒，然后放入白糖化开。加入打好的鸡蛋，鸡蛋具有流动性，可以充当水重塑面粉。

只有面粉和鸡蛋怎么做馒头

1、上述材料依次准备完成。酵母大概一勺。用温水化开酵母。化开的酵母水倒入面粉。倒入酵母水之后不要下手揉面，先用筷子不断搅拌，然后就变成了絮状。如果底部没有过多干粉就可以下手揉了。

2、首先准备好食材，将牛奶，鸡蛋和面粉混合在一起。再放入酵母，静置5分钟左右后放入白糖化开。注意要用30－40度的温的牛奶放入酵母，生面团发酵只能用温水是因为发酵时产生的二氧化碳才可以尽快的从面团里跑出来让面团发酵。

3、步骤跟我之前的馒头菜谱一样，只是加了鸡蛋，就不赘述了，详情请见上一个馒头菜谱。

4、做馒头可以放鸡蛋，下面是具体做法： 准备材料：鸡蛋1～2个，牛奶170克，面粉300克，酵母5克，糖15克，盐2克 牛奶中放入酵母，静置5分钟左右再放入白糖化开。 在牛奶中打入准备好的鸡蛋搅拌均匀。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除