三文鱼怎么做(沙姜焗三文鱼的做法大全)

三文鱼怎么做

1、菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。

三文鱼头的10种吃法大全

1、将三文鱼头切小块用适量的盐、料酒腌一会。拍上生粉。起油锅，将鱼头入锅中火煎至两面金黄就行了。

2、三文鱼粥】配料：三文鱼、盐、黑胡椒、大米、香菇。练习：三文鱼洗净切丁，用少许盐和黑胡椒腌三文鱼。大米用适量清水洗净，煮30分钟左右。蘑菇洗净，切丁。将米饭煮30分钟，加入三文鱼和蘑菇，继续煮40-60分钟。

3、（三）三文鱼炖豆腐 喜欢吃炖食的朋友可要注意了。材料：三文鱼头、豆腐、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、水、胡椒粉。做法：三文鱼头和豆腐切成块，将豆腐先用热水烫一下。

三文鱼的吃法有几种

三文鱼粥】配料：三文鱼、盐、黑胡椒、大米、香菇。练习：三文鱼洗净切丁，用少许盐和黑胡椒腌三文鱼。大米用适量清水洗净，煮30分钟左右。蘑菇洗净，切丁。将米饭煮30分钟，加入三文鱼和蘑菇，继续煮40-60分钟。

（二）红烧三文鱼 喜欢吃红烧肉的朋友们，可以试试红烧三文鱼，味道也绝不会令你失望的。

三文鱼鲜蔬沙拉 做法：先将处理好的三文鱼用适量黑胡椒粒、盐、橄榄油腌制10分钟；然后待水烧开后放入三文鱼蒸熟，拆散成小块；最后将所有材料混合均匀，加入适量桔子汁，吃前拌沙拉酱即可。

做法：将三文鱼切成薄片，凉粉皮切成丝，再用三文鱼片将凉粉皮丝卷成卷即成。吃法：三文鱼卷蘸酱而食。跳水三文鱼。原料：三文鱼，白萝卜丝。调料：野山椒粒，泡菜水，味精，鲜味汁，糊辣油，花椒。

三文鱼的做法大全家常做法

香煎三文鱼 材料：三文鱼300克，甜豆50克，青、红、黄椒各1只（切片状），藕条50克，干葱或洋葱25克，鸡蛋1只，干淀粉、未炒过的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露等适量。

（1）三文鱼头洗干净，从中间把鱼头劈成两半，豆腐切成块，葱姜蒜切成段备用。（2）锅中倒入食用油，然后放入葱头，生姜爆香，把切好的鱼头放入锅中，加入料酒，两面煎至淡淡的黄色。

做法：将三文鱼洗净，切成两段放入盘中，三文鱼上撒上盐、料酒、味精、鸡精腌制一会儿。再将生姜切成碎末，再剁点剁椒，将生姜末和剁椒均匀的撒在三文鱼上。

三文鱼做法如下：材料：菠萝1个，三文鱼50克，米饭1小碗，洋葱半个，鸡蛋1个，少量的毛豆和蟹味菇。

鲜香淸蒸三文鱼 材料：三文鱼肉半斤、青葱数根(切粒后1杯)，姜(切末)1/4杯，蒜4瓣(切末)、酱油1/3杯，料酒4小勺，菜油2小勺，白糖1小勺(可不放)。

怎么烧三文鱼头?

1、准备原料：三文鱼头、小米辣、葱姜蒜、红油、料酒、生抽、糖、西红柿、黄豆酱、盐、芝麻油、香醋、豆腐 处理鱼头：三文鱼头买回来后，把头劈成两半，把鳃等脏物去掉，里面清洗干净。

2、三文鱼头切块，用一汤匙料酒和一汤匙蚝油腌制二十分钟备用 大蒜白色部分切片，绿色叶子部分切段 腌制好的鱼头块每块都在淀粉里滚一下，再抖去表面多余的淀粉 锅中放油烧热，入鱼头块煎。

3、三文鱼头洗净、斩大件，沥干水分，加调味料，拌匀，腌片刻，沥干水分。绍菜洗净，切段。将鸡蛋、水及3汤匙生粉调匀成粉浆，放入三文鱼头，轻轻沾上粉浆，然后再扑上生粉。

三文鱼家庭简单做法

三文鱼家庭简单做法：包烘什锦三文鱼、三文鱼盖饭、三文鱼鸡蛋吐司水果沙拉、照烧三文鱼煎豆腐、什锦三文鱼、三文鱼水饺等。

做法：三文鱼去皮洗净，切块(宽1寸，长2？3寸)放入蒸盘，加4勺料酒。蒸锅水开后，将放好鱼的蒸盘置入，加盖蒸20分钟。炒料汁：热炒锅加2勺菜油，放葱、姜、蒜爆香；加入酱油、白糖拌炒。

步骤：三文鱼和虾仁解冻后用黑胡椒和盐腌制入味。用锅将水煮沸，待水沸后加入高汤块和大量黄油（颜色会变深，味道更好）再把毛豆和虾仁放进去持续中小火十分钟，中途虾仁熟了取出。

步骤：买来的三文鱼切成需要的大小，然后开始处理三文鱼啦，去鳞，然后用厨房纸吸干表面水分。将三文鱼稍℡☎联系：整形，在表面切几刀，切记哦不要切断，大概一厘米左右就可以。

鱼先解冻，用料酒腌制一下去去腥。盘中放面粉，把鱼均匀的沾上薄薄一层面粉。一是煎时不粘锅，二是能锁住鱼中养分，三是烹时能吸收足够的汤汁。锅中放熟豆油，中火慢煎，至两面金黄。

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