卖馒头无论在农村还是在城市,无论在南方或北方应该都没问题,尤其在北方以馒头为主食的地方可能生意会更好,但是这些地方卖馒头的也很多,竞争力会很大。
之后在垫板上铺上一些面粉,把发酵的面团放上来再次揉大约7分钟的时间,然后把面团分成大小一样面团,把它们都揉成馒头的形状。
出现这几种情况,是可以用冷水蒸的,冷水变沸腾需要过程,再次期间,酵母粉还会工作一段时间,体积会继续增大,让馒头变得更劲道蓬松。
假如效果还是不够理想,则在馒头上屉后,在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样蒸出的馒头同样松软好吃。发面时在面粉里放点盐,也可使蒸出的馒头松软可口。发面时放一些白糖,蒸出的馒头又白又松软。
蒸馒头时,锅内须用冷水,大火加热,逐渐升温,使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头,因这样蒸制的馒头容易夹生。
只要够勤快努力,利润是可以 一袋面50斤,市场上卖5-6角钱的馒头,可以出280-290个左右。房租在2W元的每天开门就是50元,加上水电每天20元,每天你只要保证做2袋面,就有的挣钱了。
卖馒头不会亏本,就是赚多赚少的事。卖自己蒸的馒头不妨去试一试。开店卖馒头。首先要有 资质证明 。(1), 健康 证。
您好,卖馒头就是卖水分,一个馒头晾了一天,脱水后没多少。馒头卖量大但利薄,一个馒头卖5毛,毛利润算40%,一个利润才有0.2元,一天卖1000个才能赚得总毛利200元。
基本上卖馒头是赚不到太多钱的,自己蒸馒头,找人卖还行。一般卖馒头,每斤馒头只能赚到几分钱,这样的情况下,必须要找到一个不错的地方才行。只有卖掉的馒头多了,才可以赚到钱。
总计成本为210元。在售价方面,假设每个馒头售价0.5元,140斤的馒头总售价为70元。因此,一百斤干面粉蒸馒头能赚的利润约为50元。需要注意的是,这还不包括人工费、水电费等杂七杂八的费用,因此实际利润可能会更低。
1、 *** 如下:(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。
2、用湿布捂10分钟左右,面就能重新发起。假如效果还是不够理想,则在馒头上屉后,在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样蒸出的馒头同样松软好吃。发面时在面粉里放点盐,也可使蒸出的馒头松软可口。
3、发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15到20克。面团揉软后,盖湿布4到6小时即可发起。
1、在家如何蒸馒头才会做出买回来的感觉?先准备300克普通面粉,添加一勺糖推动小麦面粉发酵,再添加4克酵母菌,一边添加温牛乳一边拌和,拌和至小麦面粉成絮状物,拿手搓成光洁面团。
2、通常当面粉发至原先两倍大的时候就可以进行二次发酵了,二次发酵是在蒸笼里,在高温的烘烤之下面粉会变得更加的暖和,而且面粉还会变得又大又软,达到我们想要的程度。
3、酵母 *** 的馒头,吃起来有酸的味道,原因有两点,之一是酵母的用量没有控制好,第二是发酵是过长或者是发酵得过头了,要解决发酸的问题,只要在发酵好的面团里添加适量的碱。
4、蒸馒头的做法:酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。
5、蒸馒头最主要的就是发面,面发的完美,馒头才能蒸的漂亮,这是有直接关系的,面如果发不好,馒头百分百不会蒸好,所以学会发面是最关键的一点。首先取一个碗,把酵母倒入碗中,加一小勺白糖。
6、设备方面的问题,馒头店都是有专门蒸馒头的设备,像和面,揉面都是用机器,肯定是比手揉的要均匀,面和得好、揉的好、发酵的好自然蒸出来的就很蓬松暄软。水温以手感觉温温的为主,不能太热或太冷。
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