火锅肉丸子馅的做法重庆火锅牛肉丸子做法和配方

今天阿莫来给大家分享一些关于火锅肉丸子馅的做法重庆火锅牛肉丸子做法和配方方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、肥牛肉卷用淀粉水浸泡，再入沸水中汆烫。西红柿汤底锅里摆入金针菇、青菜，最上面放肥牛即可。煮10分钟左右就好了拓展：火锅文化火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。

2、冬季在家自己调配---火锅的做法步骤1调配锅底：八角、冰糖（可不放）、葱、姜、桂皮、香叶、西红柿、白色的是猪肉，后来老公说放上不好吃，没放。

3、宰杀活鲫鱼，收拾干净，用沸水氽一下，捞出，在冲洗干净，放入火锅内。将菠菜、白菜心洗净，切段，用沸水焯一下；粉丝用开水发好。两菜一粉一起放在火锅内。

4、重庆火锅材料：干辣椒一堆，姜蒜一堆(半斤以上)，牛油适量，火锅底料一包，郫县豆瓣若干，香料(三奈、八角、桂皮、草果等)适量，菜籽油一斤，筒骨一根，葱等。 *** *** ：筒骨熬汤3小时备用。

圆子火锅的圆子做法

红豆提前浸泡，煮熟；煮熟的红豆捞出放入盆中，把大枣去核，用剪刀剪成小颗粒同样放入盆中。放入白糖，拌匀备用。放入糯米粉，搅拌均匀。

火锅丸子的煮法如下：火锅丸子放入沸水锅中煮三分钟，焯水后稍微放凉再用清水冲一下。花豆干提前十个小时用清水泡软，一般晚上睡觉前泡就可以，放入沸水锅中煮五分钟。

圆子火锅步骤1圆子火锅的做法大全猪肉馅不要五花肉，要精瘦肉8两，肥膘2两，反正就按照8：2的比例。

首先要将辣椒洗净，大蒜子剥皮，洗干净待用。然后将洗干净的辣椒和大蒜子，切成片或段，切好之后放在一旁待用。

火锅肉丸子的 *** ***

1、食料：牛肉500克，生姜1块，大葱2根，盐10克，鸡粉3勺，胡椒粉3克，白糖3克，生抽1勺，鸡蛋1个，芝麻香油5克，红薯淀粉30克，牛油30克。 *** *** ：首先准备一块牛后腿肉，牛后腿肉承受着牛全身重量，所以肉比较紧实，非常适合做牛肉丸子。

2、在家里 *** 的时候，我们可以根据自己的口味选择一些色彩，当你想做香菇肉丸的时候，这个时候就需要准备一些新鲜的猪肉与香菇，把他们搅成馅料，然后搓成丸子放进锅里煮熟飘起就可以下入火锅之中吃了。

3、 *** /步骤1猪瘦肉切去筋膜。2去掉筋膜的瘦肉切片。3用料理机打把葱姜加入少量水打成葱姜汁备用。把肉片、适量葱姜汁、水淀粉、盐、胡椒粉、香油、鸡蛋清放入料理机搅拌成肉泥。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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