高压锅蒸馒头变黑了怎么办食品及的高压锅煮的煮饭会变黑是怎么回事呢

今天阿莫来给大家分享一些关于高压锅蒸馒头变黑了怎么办食品及的高压锅煮的煮饭会变黑是怎么回事呢方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、高压锅内壁变黑可能是因为新锅烧自来水导致的。自来水中含有的一些元素如果和高压锅直接接触，可能会导致高压锅内部变黑，这个时候，只需要常规清理一下就可以。

2、可能是内胆涂层表面脱落导致的，如果长期使用钢丝球擦拭内胆内部，将电压力锅的内胆表层组织破坏了，在加热时，就会出现这种情况。

3、之所以煮饭偏黑的话，很有可能就是你平常煮饭的时候火开的太大了，怎么导致变黑，另外就是水放的稍微多一点，时间稍微短一点，尽可能的避免这样变黑的现象产生。

玉米馒头蒸后变成黑色的了,什么情况,没糊。

可能有一种微生物适宜在冰箱冷冻室低温环境下生存，该种微生物附着在玉米馒头上，常温下表面看不出异常。复蒸后附着的微生物及其代谢物遇热变色，就会变成黑褐色，甚至连片看起来特别像馒头烤糊了。

唤醒程度不足。醒发程度不够，内面团未能形成柔软蓬松的结构，馒头出锅后体积会缩小。面团的酸度不合适。面团中过多的酸也会导致这种收缩。

这是因为发酵粉中有苏打(俗称NaHc○3)，经过冷、热过程，碱可使原已熟(或未熟)的面呈黑色，化学原理。

高压锅烧黑了怎么清洗?

用苹果皮或者梨皮加水煮，而且很环保。用热水泡，然后使用百洁布洗干净，千万不要用钢丝球刷，会将锅刷坏。加醋少许，加热水烧一下即可洗掉。用开水煮10分钟，然后用洗洁精洗净即可。

烧黑的高压锅内放入适量的醋，然后加水没过焦黑的部分，加盖加热5-10分钟，之后放置浸泡过夜，第二天用汤匙轻刮就可以轻易去除锅内残存的黑渍。

问题一：高压锅烧黑了怎么清洗用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。

高压锅烧焦烧黑了怎么清洗可以采用以下方法来清洗烧焦的锅底：先将锅底浸泡在白醋中，软化焦炭，然后用钢丝球擦拭，去除大部分焦黑色。接着，将一个苹果切成小片，放入锅中，加水煮开，冷却后再用水清洗。

用香灰先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，再用钢丝球慢慢摩擦。烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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