双层蛋糕最简单的做法视频芒果乳酪双层慕斯蛋糕怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于双层蛋糕最简单的做法视频芒果乳酪双层慕斯蛋糕怎么做 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、蛋糕放凉后脱模，片成3cm左右的片，圆形，心形分别取一片。吉利丁片放凉水中泡软，然后挤掉水份，放入牛奶碗中。将牛奶碗放热水中，隔热水融化吉利丁片备用。

2、鲜奶油加白砂糖搅打至6派发的流动性状况。倒入芒果乳酪糊里拌匀。从冰箱里面取下冷藏定形的磨具，倒入一拌慕斯馅，后放冰箱冷藏5min，定形。放进芒果丁。倒入剩余的慕丝馅，轻震一下，放冰箱冷藏4小时以上。

3、芒果乳酪慕斯蛋糕的做法将奥利奥饼干（奥利奥饼干碎更方便），去芯做饼干胚，消化饼干也可以，只是我喜欢奥利奥.去奶油芯黄油隔温水融化。料理机打碎后（不要有大颗粒）倒入融化好的黄油搅拌均匀。

4、先做准备工作：用油纸剪一张和八寸蛋糕模具底一样大小的圆形，有一边留一点纸边。将剪好的圆形油纸铺在蛋糕模具底部。戚风蛋糕切成三片，用两片，四周用剪子剪下一圈边。

5、〔芒果果冻〕将已经凝固的芒果乳酪馅从冰箱取出，倒入已冷却的果冻液，放入冰箱冷藏到完全凝固。

6、震出大气泡，放入冰箱冷藏2个小时。1做镜面：芒果肉90克加40克水用料理机打成芒果泥，倒入小奶锅里，隔热水加温到50度，将浸泡过的4克吉利丁片拧干水分后放入，拌至吉利丁片全部融化。1芒果慕斯蛋糕成品图。

豪华的双层祝寿蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享

1、戚风蛋糕做法：主料里的原料是香草戚风蛋糕。辅料里的原料是香草卡士达慕斯。调料里的原料是奶油香堤。芒果奶油蛋糕是6寸香草戚风蛋糕体+奶油香堤+芒果2个。蛋黄在不锈钢盆里打散后，分3次加入细砂糖搅拌至溶化。

2、蛋糕片上抹一层奶油，撒适量水果丁。步骤十三1我做了两个戚风蛋糕，一个原味一个红区粉的，每层可以用不同水果丁。步骤十四1三层以后加了2个半圆型的蛋糕片。步骤十五1用奶油抹好蛋糕面。

3、最后在上面放上各种水果，均匀撒上一层糖霜。也可以在蛋糕体侧面贴上杏仁片做装饰。

4、6寸的蛋糕，大概是5-8人份的量。2蛋糕胚用的是戚风蛋糕的做法，模具尽量选用阳极材质的活底模。首先，固定底模具不方便脱模；其次，不沾膜虽然也能烤戚风，但对烘烤的时间和温度要求较大，新手不易掌握。

5、自制生日蛋糕的做法步骤121然后就是倒出来冷却。到此为止最有难度的事都做了，接下去就简单了。自制生日蛋糕的做法步骤131把冷却的蛋糕从中间一分为二，建议买一把切面包的刀，免得好不容易做好的蛋糕在切割时被毁了。

双层蛋糕怎么做

戚风蛋糕做法：主料里的原料是香草戚风蛋糕。辅料里的原料是香草卡士达慕斯。调料里的原料是奶油香堤。芒果奶油蛋糕是6寸香草戚风蛋糕体+奶油香堤+芒果2个。蛋黄在不锈钢盆里打散后，分3次加入细砂糖搅拌至溶化。

蛋糕烤好后，倒扣晾凉，脱模分片，中间涂上奶油霜（这是我前两天做的，没有的话可以用淡奶油），一层层摞好。步骤11顶面和一圈要修的平整光滑，坑洞用奶油填上抹平。只有蛋糕修的平整，糖皮包裹出来才光滑。

冷藏好的蛋糕表面筛上一层可可粉。奶油和巧克力隔60度的热水融化，装入裱花袋，挤在蛋糕体的四周，放上巧克力装饰。

双层芝士小蛋糕怎么做

1、双层芝士蛋糕的做法图解4先加入三分之一蛋白到蛋黄糊中，拌匀后再加入三分之一蛋白拌匀，最后将蛋黄糊倒入剩余三分之一蛋白中与蛋黄糊翻拌均匀，制成奶酪糊。

2、|咖啡芝士慕斯|室温软化的奶油奶酪加入细砂糖，搅拌至顺滑。热咖啡液加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化。奶油奶酪加入咖啡液，搅拌均匀。奶油打发至出现纹理，倒入咖啡奶酪液中，搅拌均匀。

3、④冻芝土：吉利丁片+冷水泡软，捞出放入热牛奶搅匀，奶油奶酪+糖隔热水搅拌至顺滑，加淡奶油和吉利丁牛奶液，拌匀后过筛到模具中，冰箱冷藏4小时以上即可。简单又好吃的双层芝士蛋糕，你一定要试一下。

4、北海道双层芝士半熟乳酪蛋糕的做法第一层：烘烤160℃上下火中层30分钟将全蛋加入打蛋盆中打散加入细砂糖，隔水加热快速打发直至蛋液温度达到40℃离开热水。

5、成小块，加入砂糖，用电动打蛋器低速打成羽毛状，糖融化无颗粒。加入蛋，中速打至芝士呈色拉酱状。纸杯双层芝士蛋糕的做法步骤3加入淡奶油、酸奶，继续低速搅拌均匀。烤盘里倒入一半的清水，放在烤箱*层。

如何制作双层奶油蛋糕

1、淡奶油打到出小尖尖（低速多看，千万别打过了）。步骤十二1蛋糕片上抹一层奶油，撒适量水果丁。步骤十三1我做了两个戚风蛋糕，一个原味一个红区粉的，每层可以用不同水果丁。

2、等蛋糕完全凉了之后，用刀切成两片。步骤八：涂抹奶油在蛋糕的每一层上涂抹奶油。步骤九：装饰在蛋糕上加上你喜欢的装饰，例如水果、糖果或者巧克力等。

3、新鲜水果若干步骤1烤两个蛋糕坯，建议用海绵蛋糕坯，不容易走形。步骤2准备些喜欢的水果，切丁做夹层。步骤3两个蛋糕坯各分三层。步骤4动物性淡奶油加入白砂糖，再加入一勺朗姆酒，打发至硬性出纹路。

两层的生日蛋糕怎么做

1、戚风蛋糕做法：主料里的原料是香草戚风蛋糕。辅料里的原料是香草卡士达慕斯。调料里的原料是奶油香堤。芒果奶油蛋糕是6寸香草戚风蛋糕体+奶油香堤+芒果2个。蛋黄在不锈钢盆里打散后，分3次加入细砂糖搅拌至溶化。

2、可以，用料8寸蛋糕坯1个6寸蛋糕坯1个动物性淡奶油800克白砂糖80克朗姆酒5毫升食用色素少许新鲜水果若干步骤1烤两个蛋糕坯，建议用海绵蛋糕坯，不容易走形。步骤2准备些喜欢的水果，切丁做夹层。

3、倒入蛋糕模具中，用刮刀刮平表面。离桌面20cm左右松手往桌面震出大气泡。如果使用活底模具，要在模具外裹上一层锡纸，防止蛋糕液漏出。15入烤箱，上下管170度，中下层，大概一小时，左右。

4、首先，将一块翻糖糖皮揉均匀。用翻糖专用的9英寸不沾擀面杖将其擀平整，厚度在3毫米左右为*。用擀面杖将擀好的糖皮卷起来。卷好后，拿起擀面杖，拖着糖皮，将糖皮覆盖在蛋糕上面。

5、蛋糕稍凉的时候脱模，把八寸蛋糕切成两片，下层的表面涂上一层奶油。1芒果切片后剁碎，均匀铺在奶油上1切出来的上层盖上去，上面和侧面都涂上奶油1准备各种装饰的水果1六寸蛋糕也像这样，都涂上奶油。

6、多层生日蛋糕的做法步骤1材料图。2用手动蛋抽把奶和油拌均匀。3鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄直接入奶油混合物中。4往蛋黄中加入40克糖，拌均匀备用。5蛋清用电动打蛋器搅拌，出粗泡时加一次糖。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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