1、准备工作 首先,我们需要将材料准备好。将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起,然后加入适量的水搅拌成面团。将面团揉成光滑的面球,然后放在一个干净的盆子里面,用湿布盖好。让面团静置30分钟左右,让酵母发酵。
1、蒸笼抹油,把玫瑰移入锅里,冷水开蒸,水开后蒸15分钟,熄火三分钟后揭盖。
2、把酵母放到温水中化开,然后倒入容器中,边倒边搅拌,和面,和成一个光滑的面团。玫瑰花馒头的做法 在装有面团的容器中盖上湿布,或者保鲜膜,然后放到温暖的地方进行发酵,等到面团发酵到原来的5或2倍大就可以了。
3、做法 1,红苋菜洗净切小段,放进小锅里,加少量水煮出玫红的色彩,过滤出汁。2,200g面粉分别装进2个大碗里,分别再加进调料和酵母,冲进浓度不一的苋菜汁,搅拌成絮状。
然后用卷轴卷起薄片,在面团上擦一点水,包紧,然后把它撕成碎片。对。花馒头不是花形的馒头,而是不同的形状,包括正方形、长方形、圆形和平行四边形。但是祖母说:“你说的花馒头是最简单的。
:要想做出来的玫瑰花馒头不开裂,做的时候要注意保证面片不被风吹干裂,要盖上保鲜膜,然后做花时候可以涂上水,但也不要太多,这样可以粘的牢固。
使用鲜玫瑰花瓣:将鲜玫瑰花瓣洗净后,用开水焯一下,然后用凉水冲洗干净,沥干水分备用。在做馒头的时候,将焯过水的玫瑰花瓣放入面团中,揉匀后发酵,这样做出来的馒头颜色会比较鲜艳。
和好的面一定要发开,才可以做出松软清香的玫瑰花馒头。 用筷子压面片,可以使5个面片粘合在一起,卷的时候比较容易。 剂子大小要一致,擀面片的时候,薄厚要一致,才可以做出整齐漂亮的玫瑰花。
玫瑰花馒头的技巧:融化酵母的水不要太多。因为还要放南瓜泥。如果水放入过多,面团就会偏湿,需要重新加入干粉再和好面。2 、南瓜泥加入面粉中的时候要一点一点加。慢慢和面粉一起揉捏,让南瓜泥融入面粉。
将底部涂抹上一层水,粘上三片叶子,这样小玫瑰花就做好了,做好之后一定要用保鲜膜盖起来发酵,不然会被风吹的干裂。
蒸笼抹油,把玫瑰移入锅里,冷水开蒸,水开后蒸15分钟,熄火三分钟后揭盖。
将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。 碗内倒入适量酵母粉,加温水冲开。 将冲好的酵母粉水倒入面粉中。 盛一碗温水,边往面粉中倒,边用筷子搅拌,搅拌至没干面粉即可。
主料:面粉100克。辅料:玫瑰花(粉)10克、酵母粉适量。调料:水适量。将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。碗内倒入适量酵母粉,加温水冲开。将冲好的酵母粉水倒入面粉中。
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