蒸馒头豆芽怎么发酵好,怎样在家发豆芽

在家里怎么发绿豆芽

1、发绿豆芽 *** ：浸泡绿豆 家庭自制绿豆芽要选择饱满的绿豆，有虫蛀的和干瘪的绿豆都不会发芽的。然后将洗干净的绿豆放在干净的水中浸泡，温度合适的话大概24个小时之后绿豆就能发芽。

怎样在家发豆芽

空可乐瓶25升一个（或矿泉水瓶），用来充当发豆芽用的容器。这样百来元的豆芽机都可以丢掉了。纱布二小块，起支撑豆芽、代替沙土、稻草的功能，用来保水，透气，并不需太多，五-八层即可。

生豆芽在家最简单的 *** 是：准备一碗绿豆，黄豆也可以，挑拣一下，坏的、长虫的都不要，用清水冲洗干净。倒入适量清水，浸泡至少12小时，把豆子泡透。

发芽步骤：先准备60g的绿豆，选择颗粒饱满的绿豆和适量的水。要让豆芽长得又快又好，先准备一个水盆，把绿豆倒进水里，再把干净的自来水倒进水盆里。水面可以淹没绿豆。等24小时后，就可以捞出绿豆培育了。

在家里面找一个花盆，洗干净，晾干，备用。另外选择颗粒饱满、整齐的黄豆或者绿豆，在清水中浸泡。等到豆粒的表面不再有皱纹的时候，捞出来装入花盆中，在豆粒上面用数层打湿的纱布盖好。

步骤：将绿豆浸泡一天，其间要换水一两次，当绿豆发出小芽时，转移到托盘上，平铺开。发出小芽后的绿豆不能再浸泡，否则会烂掉。将用水浸湿的纱布盖在绿豆上，因为绿豆见光后会变黄。

绿豆发豆芽的 *** 步骤

发绿豆芽 *** 比较简单，首先准备好绿豆并用水泡半天左右时间，然后准备好大小合适的容器，可以根据豆芽数量来决定。接着用两块棉布分别盖住绿豆，并用盘子压住。

绿豆发芽成豆芽的步骤如下：主料：绿豆 绿豆洗干净。准备一个带孔的盆，既能方便漏水又能透气，保证豆芽顺利生出来。

想要发绿豆芽，需要准备健康且饱满的绿豆，然后将绿豆放入40-45度的温水中，浸泡24小时，让其吸收充足的水分，提高绿豆的发芽率。

自发豆芽， *** 简单易学，总共只需要四个步骤 之一步：取适量的绿豆放入清水清洗两边，将里面的绿豆空壳和坏豆都挑出来。

蒸馒头怎么发酵?

1、 *** 如下：（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。

2、150克中筋面粉，5克干酵母，115克的温水混合均匀。放到温暖处发酵5个小时左右，28度到30度更佳。 5个小时后，准备130克干面粉，50克温水，然后加入步骤1 *** 的面团中，所有材料揉匀，继续发酵18小时左右。

3、可以用酵母发酵。馒头的发酵 *** 很多，有老面发酵法、酒曲发酵法、化学膨松剂发酵法、酵母发酵法等等。在生活当中最常见的的就是酵母发酵。和面：要用到酵母，有时候，酵母放了很多，面却发的不好。

在家发绿豆芽的做法窍门

作法 绿豆提前一晚用冷水侵泡，倒进大饮料瓶内。绿豆提前一晚用冷水侵泡 每日要2次到3次的给绿豆不定时执行洒水，此外也要还记得每一次要迅速的套好白布套在上边。生绿豆芽的情况下，四周一定不必见光源的。

材料：绿豆500克，一个脸盆。把500克绿豆芽放水浸泡在脸盆里面。在家附近挖一个洞，大概在3米以上。把挖好的洞淋上水，然后把泡好的绿豆放进去。找一个模板压好，在盖一些土，以防止家里的家禽破坏。

之一步：取适量的绿豆放入清水清洗两边，将里面的绿豆空壳和坏豆都挑出来。第二步：将处理好的绿豆放入到一个干净的盆子里面，接着向盆里面加入适量的清水，让绿豆在清水当中浸泡一个晚上的时间，将绿豆的外壳完全泡软。

绿豆芽的 *** *** 如下：绿豆清洗干净，挑出坏了的豆子，用水浸泡12小时。隔天拿出，倒掉浸泡的水，取一块干净的纱布，稍微打湿，盖在上面。喷一些水，让纱布侧地浸透，底部不要有太多积水。

首先把绿豆倒入碗中，挑一些颗粒饱满的豆子，因为接下来会泡发绿豆，如果瘪的空的绿豆泡发后，会坏掉，发愁，影响做出来的豆芽味感。接下来，就往碗中倒入清水，没过绿豆为准。注意：让绿豆充分浸泡10个小时。

怎么发绿豆芽简单做法 需要提前准备的东西：黄豆：黑豆 大豆 绿豆，自身喜爱吃什么豆芽菜就发啥豆芽菜 发豆芽的箩筐。更好采用那类带孔能够透气性和渗水的菜筐 喷水壶一个。

如何 *** 绿豆芽的 *** 窍门

1、绿豆提前一晚用冷水侵泡，倒进大饮料瓶内。绿豆提前一晚用冷水侵泡 每日要2次到3次的给绿豆不定时执行洒水，此外也要还记得每一次要迅速的套好白布套在上边。生绿豆芽的情况下，四周一定不必见光源的。

2、绿豆芽的 *** *** 如下：绿豆清洗干净，挑出坏了的豆子，用水浸泡12小时。隔天拿出，倒掉浸泡的水，取一块干净的纱布，稍微打湿，盖在上面。喷一些水，让纱布侧地浸透，底部不要有太多积水。

3、材料：绿豆500克，一个脸盆。把500克绿豆芽放水浸泡在脸盆里面。在家附近挖一个洞，大概在3米以上。把挖好的洞淋上水，然后把泡好的绿豆放进去。找一个模板压好，在盖一些土，以防止家里的家禽破坏。

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