馒头放盆里蒸怎么样,蒸馒头的窍门

蒸箱蒸馒头多长时间能蒸好

1、集成灶蒸馒头要用100度15分钟左右。用蒸箱，首先拿出水箱加水；在放入水箱槽；设定100度，时间一般15~20分钟。把馒头放入有孔的蒸盘。集成灶蒸馒头时，在热力的作用下，水蒸气经过馒头，使里面的淀粉变性馒头就蒸熟了。

蒸馒头的窍门

1、(5)蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白，且无碱味。

2、蒸馒头的窍门1 蒸馒头技巧一：醒面时间 蒸馒头之一步首先是先要和面，将面活成面团后 *** 成的馒头胚子，这时候是不能立马入锅蒸制的，必须要等面醒一会才能上火锅蒸，醒面半个小时左右时间在再入锅蒸制即可。

3、蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

4、加大豆粉：蒸馒头时，如果在面粉里添加10%～20%的大豆粉。大豆和面粉的蛋白质会发生互补更营养，而且外观更洁白，松软有弹性，香气更浓郁。值得注意的是：大豆粉比例不要超过20%，否则会有豆腥味。

5、蒸馒头之一步首先是先要和面，将面活成面团后 *** 成的馒头胚子，这时候是不能立马入锅蒸制的，必须要等面醒一会才能上火锅蒸，醒面半个小时左右时间在再入锅蒸制即可。

用塑料盆发面蒸馒头对人体有害吗?

当然不能。肯定有害的。劣质塑料面盆有毒性的，和面的时候不断摩擦，有毒物质会溶出，然后渗到面团里，再用这个面团做吃的，毒素就进入体内，一次两次可能没什么感觉，长期积累就会有很大的危害了。

一般危害不大 塑料带来的六大有毒有害物质 氰化氢 又称氢氰酸，呼吸道吸入可致人中毒，误服也可引起中毒。

可以吃。馒头，又称之为馍、馍馍（在山西方言、陕西西府方言、闽方言，河南、江苏北部、安徽北部、山东中、西部有此称呼，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。

塑料盆用来洗个脸什么的对人体不至于有什么危害，但是如果用来盛放食品要注意必须用食品级的塑料，如果要进微波炉，还必须使用可以进微波炉的塑料制品。能够进微波炉的一般是PE，盛放食品和饮用水的应该是PC.。

有害。不建议长期使用，塑料中含有有害物质，影响身体健康。每个塑料容器都有一个“身份证”，一般就在塑料容器的底部。三角形里边有1～7数字，每个编号代表一种塑料容器。

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