地三鲜酸菜的做法,滑嫩爽口,鲜嫩多汁,超美味的食物有哪些?

去东北旅游这5道菜必点,是东北的特色,老板看了以为你是本地人

东北正宗的锅包肉，色泽金黄，端上来时就能闻到浓郁的酸甜味，入口外酥里嫩，鲜香可口，不管你是去吃盒饭，还是去餐馆点菜，这道菜都是必点的，就算是东北本地人请吃饭，也会点这道菜。

滑嫩爽口,鲜嫩多汁,超美味的食物有哪些?

酸辣牛肉食物：牛羊肉500克，大蒜2瓣，野山椒一袋，盐，辣椒，姜，尖椒，蒜黄，生抽酱油，味精作法：将牛肉切小块，大蒜剁碎，野山椒，青红辣椒切段儿，蒜黄切段儿，姜切丝。

（提早切葱花、切生姜沫、捣蒜蓉）把炒好的碗汁均匀淋入食物上边。烧沸蒸五分钟熄火焖五分钟取下。撒京葱打扮。

南瓜蒸鸡翅食物：南瓜、鸡腿、姜、葱、耗油、水淀粉、绍酒、盐、糖做法鸡翼切成小块，南瓜削皮去籽，切割成粒，姜切丝，葱切割成3cm长段，把所有食物在碗里混和。添加调味品搅拌，隔水蒸12min取下。

哪几道家常菜美味好吃,做法简单且特别,百吃不腻经得起考验呢?_百度...

干锅猪蹄作法直接把酱猪蹄块在热油锅里稍炸，随后倒出来沥油。另把青椒节、尖椒块和蒸好的雪豆入盘，与干锅酱、麻辣干锅油一起配出干锅料，备用。

红烧冬瓜作法：冬瓜去皮清洗切成小块，尖椒蒜滚刀块，冬茹切割成葱段，预留。锅中放油热，放进东瓜中平底锅煎双面淡黄。

家常菜蟹味菇食物：蟹味菇、小辣椒、姜、青椒、蒜、盐、耗油、生抽酱油。

麻辣烧鱼块食物；大青鱼中区500克，油，盐，糖，米酒，老抽王，先抽，姜，葱，蒜，白胡椒粉，醋，老干妈油辣椒酱作法；油炸小鱼去鳞去肚清洗，控干，在鱼段身上横划两刀，用盐，米酒腌渍10min。

北方东北菜的做法与原料有哪些

1、东北名菜有小鸡炖蘑菇、鲶鱼炖茄子、锅包肉、猪肉炖粉条、农家铁锅炖鱼、熘腰花、酱牛肉、葱烧木耳、软炸里脊、得莫利炖鱼、地三鲜、排骨炖油豆角等。

2、这道菜作为东北名菜，非常有品尝的价值。 腌制：原材料只有东北大白菜和盐，不用脚踩，用石头压，在广口大缸里发酵，一般深秋季节人们就会大量购买白菜来 *** 酸菜。

3、原料：酸菜、猪血、五花肉、精盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、粉条各适量。 *** *** ：①将皮薄肉嫩的肥猪腰盘肉或五花肉切成块状，放入清水锅中，佐以葱、姜、大料、花椒、盐等，煮熟后，切成薄片，其肉白肥嫩，故俗称白肉。

4、主要食材：五花肉、红薯粉条 调料：葱姜、冰糖、小茴香、八角、桂皮、香叶 五花肉切块用清水浸泡出血水 浸泡出血水的五花肉控干水份，放入锅中小火煎制 煎至五花肉变色吐油，放入所有调料小火炒出香味。

5、排骨炖豆角配焖卷子食材：300克面粉、3g酵母粉、170ml温水、葱花、排骨、土豆一个、豆角、葱、姜、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖。调料汁：两勺生抽一勺老抽一勺蚝油一勺黄豆酱。

6、东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除