腐竹肉丸子汤的做法,做肉丸子汤?

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首先之一步准备腐竹，放入水中侵泡两个小时以上（一定要把腐竹泡软才行），再准备上好的五花肉切成片，以及生姜葱和八角一个备用。

做肉丸子汤?

准备食材：鸡胸肉去腥，香菇焯水，淀粉，葱姜水，黄瓜，鸡蛋。 鸡肉香菇加适量葱姜水搅拌细腻。 加淀粉搅拌上劲搓成丸子。 鸡蛋煎成饼切丝，黄瓜切片。 葱花炒香倒入适量开水。 下入丸子煮开。

想要做一碗美味的肉丸子汤，首先需要准备新鲜的食材。我们需要肉馅(猪肉或牛肉)、胡萝卜、洋葱、大蒜和香菜等多种调料。将肉馅与切碎的葱、姜和盐混合搓成丸子状，备用。

肉丸子汤好吃的做法如下：工具/材料：猪肉、鸡蛋、葱、姜、香菜、紫菜、盐、鸡精、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉、清水、大碗、筷子。将猪肉清洗干净后，用菜刀细细剁碎，也可使用现成的猪肉馅。

丸子汤的做法：主料：冬瓜200克、猪肉馅300克。辅料：生抽4茶匙、豆腐50克、藕50克、葱1小段、鸡汁2勺、水淀粉4茶匙、食盐1茶匙、鸡蛋1个、植物油2汤匙、香菜2根、姜1小块、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量。

香菇腐竹瘦肉汤好吃又好看的做法

【详细做法】腐竹先提前用水泡发，一定要用冷水泡腐竹，如果用热水泡，那么腐竹就会外软肉硬，影响口感，腐竹大概要泡3-4个小时。

腐竹菜花瘦肉汤：材料：菜花块片200克，水发腐竹段150克，瘦猪肉片60克，水发香菇、水发黑木耳各30克，料酒、葱花、姜丝、盐、味精、湿淀粉、花生油各适量。

做法：腐竹用清水浸泡半个小时，泡软后再切成段；瘦肉切条，加盐、酱油和生粉腌十分钟。水烧开，把腐竹和姜蓉放进汤锅，煮五分钟左右把腌好的瘦肉也倒下锅，盖上锅盖再煮十分钟，ok。

猪肉腐竹汤怎么做好吃

1、首先将猪肉洗净切块，用开水焯烫一下，去除血水和异味，然后备用。接着将腐竹用温水浸泡约20分钟，以软化其质地。

2、腐竹提前2小时用冷水浸泡，直至完全泡开变软 猪肉剁碎，鲜姜洗净切成细碎，香葱切成香葱圈，腐竹切段。

3、禁忌人群：肾炎、肾功能不全、痛风患者不宜食用 腐竹猪肚煲 所需材料 白果50克、猪小肚1个、腐竹10克、姜10克、葱5克、盐4克、胡椒粉5克 做法 腐竹泡发切片，白果洗净；姜洗净切片；葱洗净切段。

4、，材料：腐竹3条，猪肉半斤，姜，蒜。2，调料：生抽，油，香油，胡椒粉，糖，盐，料酒，生粉勾芡，酱油。3，腐竹掰小段用水泡一个小时，猪肉切丝加油、生抽、料酒、盐、糖各适量腌制半小时，姜5片切丝，蒜3瓣切蓉。

5、腐竹放入水中，泡发后切段。猪肉切条，放碗中用料酒酱油腌制10分钟。葱姜切片，备用。锅内放适量油，放入葱姜爆香。放入猪肉翻炒。翻炒至肉条变色，放入腐竹段。

6、再加入腐竹小火煲十分钟。1 最后调入少许盐和鸡精。1 成品图。小窍门：泡腐竹用开水容易烂掉，用凉水泡浸时间太长，建议用温水加盐这样腐竹很容易泡发而且均匀。

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