秋季家常菜什么菜好吃,秋季的食谱大全及做法

秋季做哪几道家常菜,诱人好吃不腻,简单易做,请客吃饭超有面子呢?_百度...

1、【柠檬鸡】原材料鸡翅2只，青柠檬2颗，姜6片，盐1小勺，宴友植物油、糖3小勺，生抽2汤勺作法将鸡翅切成小块状；青柠檬一颗取汁，另一颗切成片预留。

秋季的食谱大全及做法

1、糖醋秋葵：秋葵是一种营养丰富的蔬菜，富含蛋白质、维生素和矿物质。糖醋秋葵是一道口感鲜美的菜肴，酸甜可口。板栗烧鸡：秋天是板栗成熟的季节，板栗口感鲜美，营养丰富。

2、适合秋季吃的菜谱大全 蒜茸菠菜 菠菜1斤，蒜茸适量，姜丝适量，生抽适量，鸡粉适量。做法是菠菜洗净后切段焯水。锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入菠菜翻炒。加入适量生抽及鸡粉调味即可。

3、芋头红枣汤 材料：冻芋头100克，红枣10个，冰糖适量，水适量。

4、秋季食谱安排芹菜炒猪肝，做法如下：首先将芹菜洗净切段；红椒切丝；猪肝切片。把猪肝加糖、胡椒粉、料酒、淀粉和酱油抓拌均匀；芹菜用淡盐水焯烫过凉。

入秋后,我家常做这5道家常菜,食材新鲜,营养均衡,美味不上火

腐竹烧肉是入秋后我家常吃的一道下饭菜，比起普通的红烧肉来，这道菜多了一些浓郁的豆香，吃起来不会太过油腻。腐竹是富含蛋白质的食材，浸满了肉汤的腐竹真真比肉还香，每次做这道菜都是腐竹先被吃完。

准备一两根胡萝卜和几根香葱。胡萝卜去皮洗净，用擦丝器擦成比较长的细丝。然后给胡萝卜丝中分次加入面粉，每加一次都搅拌均匀，一直加到每根胡萝卜丝都裹上面粉，互相不粘连就可以了。

肉丸蒸南瓜 准备好各种食材，南瓜切成厚大块，码在碟子上，小米浸泡一小时后沥干水分，肉丸提前解冻。丸子表面均匀滚上小米。逐一做完后码在南瓜碟上，下锅蒸十分钟。

芋头洗干净，削皮。对半切开，上锅蒸熟。这种小芋头差不多蒸十分钟左右就熟透了；虾剪去虾枪，虾须，开背，去沙线沙包。把背开下面去，就留肚子那不要切断。用刀轻轻剁几下。

排骨也是非常不错的滋补肉菜选择，猪肉里更受欢迎的部位了，价格偏贵，但鲜香营养好吃，蒸排骨是我们家人的更爱，搭配上秋天的时令 美食 香芋一起蒸，做香芋蒸排骨，别提有多香啦。

秋季食谱家常菜

1、【土豆烧肉】食材：大土豆1个、鸡脯肉1片、剁椒1勺、蒜粒3粒、豆瓣酱1勺、少许淀粉、半勺生抽、1勺料酒。做法：土豆去皮清洗干净切成滚刀块，蒜粒切片。鸡脯肉洗净，切成丝，用淀粉、生抽、料酒抓匀，腌制片刻。

2、秋季适合吃的菜谱有：杏鲍菇炒肉片、香菇炒生菜、虾皮炒空心菜梗等。杏鲍菇炒肉片食材：杏鲍菇、猪瘦肉、生姜、大蒜、香葱、油、盐、生抽、生粉。

3、适合秋季吃的菜谱大全 蒜茸菠菜 菠菜1斤，蒜茸适量，姜丝适量，生抽适量，鸡粉适量。做法是菠菜洗净后切段焯水。锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入菠菜翻炒。加入适量生抽及鸡粉调味即可。

4、适合秋天的菜谱家常菜有如下：粥类：银耳白果粥、红枣花生山药粥、黑豆柿饼粥。汤类：银耳银杏乌鸡汤、猴头菇鸡汤、板栗老鸭汤。炒菜类：百合炒马蹄、西芹炒虾仁、山药炒木耳。

5、秋天菜谱大全及做法的有：腐竹烧香菇。食材：腐竹3根，干香菇、黑木耳、葱、蒜、红辣椒适量，老抽、生抽、蚝油、糖、鸡精和盐适量。腐竹、黑木耳、干香菇提前泡发。控干水分备用，葱蒜切碎，干红辣椒备好。

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