肉丸子的家常做法用水煮好,怎么做水煮小肉丸

水煮肉丸的做法

五花肉搅成馅备用。葱姜蒜切碎，一起放到备好的肉馅中，再放入适量的酱油和盐，用筷子搅拌均匀。

怎么做水煮小肉丸

可以直接吃，也可以做成肉丸子汤。猪肉馅要细一些，更好是呈肉泥状。锅内加入清水开始煮，待水温50度左右时，用勺子将肉馅做成小圆球下入锅中，不要等锅内水开后再下入。

五花肉搅成馅备用。葱姜蒜切碎，一起放到备好的肉馅中，再放入适量的酱油和盐，用筷子搅拌均匀。

把牛肉切成肉末，加入姜末，葱花，香菜，淀粉，料酒，盐，鸡精，用手凉拌！取少许搓成小丸子。用手挤出肉泥，搓成小肉丸。锅里水烧开，放入丸子。

吃的时候把肉丸蒸一下放电饭锅蒸也可以，蒸好后盘中里加青蒜末少许盐一点酱油，两勺陈醋一勺香油，然后倒入开水倒入肉丸，一道美味脆嫩鲜香不油腻的肉丸做好了。

水煮肉丸子的家常做法简单

五花肉搅成馅备用。葱姜蒜切碎，一起放到备好的肉馅中，再放入适量的酱油和盐，用筷子搅拌均匀。

之一步 加入葱花、姜末、胡椒粉、鸡精、淀粉、食用油、盐、酱油等。并搅拌均匀，一直顺时针搅拌。第二步 就像这样，必要的时候用手搅碎肉末。第三步 最后，就是这样。第四步 当你捏丸子的时候，在勺子里蘸点淀粉。

猪绞肉，加一点碎姜米，加盐、一点点糖、一小勺麻油。 一边用手搅，一边慢慢加水，至到绞肉变成有劲的肉泥。然后停止注水，用手抓起 肉泥团，反复搅打。

水煮猪肉丸子的做法

1、〖做法〗首先我们把五花肉洗净，剁碎装碗中备用，买现成的肉馅没有自己剁的好吃、葱姜洗净，切成末后，和猪肉末装入一个碗中。

2、水煮丸子的做法猪肉丸子：主料：猪腿肉200克、玉米淀粉5克。辅料：酱油半勺、料酒半勺、盐半勺、胡椒粉少许、蕃茄酱一勺。步骤：猪腿肉剁肉糜。放入酱油、料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉混合。搅拌均匀。

3、之一步 加入葱花、姜末、胡椒粉、鸡精、淀粉、食用油、盐、酱油等。并搅拌均匀，一直顺时针搅拌。第二步 就像这样，必要的时候用手搅碎肉末。第三步 最后，就是这样。第四步 当你捏丸子的时候，在勺子里蘸点淀粉。

4、五花肉剁成肉泥，盐、大葱、姜切碎放入小盆中，搅拌均匀。2。加入鸡蛋，搅拌均匀。3。撒入面粉适量，搅拌，成粘稠状 4。坐锅加水，水开后，改小火，开始汆猪肉丸子。

清水丸子怎么做才劲道?

1、．选料加工适于做丸子的肉，更好是用夹心肉（脖头肉后边的肉），质老有筋，吸收水分能力较强，其它部位也可以，尽量是瘦肉。2．所用配料不宜太多配料如葱、姜也要切碎剁烂，放入适量淀粉或鸡蛋，用水调好。

2、做法：制备肉馅纯瘦肉馅，加入盐、葱末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油—搅匀备用。准备白菜白菜切丝，备用。开火凉水，开小火，边烧水边往里弄丸子。

3、清水丸子家常的做法如下：材料准备：猪肉馅、鸡蛋、葱、海米、盐、香油、香菜等等。猪肉馅中放入一个鸡蛋，葱切末，海米切碎，放入馅中，再放适量盐，几滴香油，搅拌。

4、先做丸子，在肉馅中加入适量的料酒，盐，白胡椒粉，糖，生抽拌匀，拌的时候，筷子朝着同一个方向画圈。

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