油酥的 *** *** (蒸馒头油酥怎么做的视频)

油酥的 *** ***

1、这种糕点可以与不同性质的面团组合，适用于任何需要层次感或洋葱油香味的糕点。比如葱油饼。 *** *** ：材料：色拉油50克，葱20克，中筋粉35克。锅内倒入色拉油，℡☎联系：热，然后放入干洋葱入香。

莲花馒头的家常做法大全怎么做好吃视频

莲花馒头 1 面粉加酵母和适量的温水。2 揉成光滑面团。3 饧发至两倍发。4 二次揉搓后，揪出剂子，按扁。5 擀成皮子。6 将皮子对折。7 再一次对折。8 然后切成三部分。9 将三部分叠起来。10 两个这样的拼在一起。

酵母(干)5克 白糖5克 辅料 红色枸杞子适量 步骤1莲花馒头的做法大全 面粉、酵母、白糖、温水一起加入厨师机搅拌桶内，安装到位，启动4档揉成面团。

莲花馒头 *** 过程如下：将面肥放入盆内，加温水溶化，倒入面粉和成面团，盖上湿布发酵。面团发好后，将碱面用少许水溶化，洒入发面中充分揉匀，稍置片刻。

食材用料 面粉 南瓜相克食物 发酵粉 食用碱 莲花馒头的做法 莲花馒头的做法图解1南瓜面团和白面团发酵完毕后，揉成4个大小相同的剂子备用。莲花馒头的做法图解2将剂子分别擀成面片备用。

简单花馍馍的做法花样大全窍门 莲花馒头 普通面粉300克左右，鲜牛奶适量，白糖5克，盐2克，酵母8克，花生油5克 做法：不超过35度的温水50毫升左右，加入干酵母，搅匀至溶化后静置5－10分钟。

过年教你蒸红枣莲花馒头，寓意好，年味儿浓，招待客人有面子 过年了，一起来做这款喜庆的红枣莲花馒头，热气腾腾的枣花馒头寓示着新的一年蒸蒸日上，日子红红火火。

油酥馍和窝窝头怎样做

在家做窝窝头的 *** 如下：主料：玉米粉100g、普通面粉100g、奶粉1小袋25g、泡打粉3g、酵母2g、绵白糖30g。酵母用温水化开，其他材料放在一起拌匀。

在 *** 窝窝头的过程中，面粉的选择非常重要。要选用高筋面粉，因为高筋面粉中的面筋含量相对较高，可以增大面团的黏性，使得 *** 出来的窝窝头更加柔软松软。

窝窝头的做法如下：主料：细玉米面、面粉、去核红枣。辅料：白糖、开水。工具：盆、蒸锅。红枣清洗干净，提前两个小时浸泡。把泡好的枣子去核，用小刀把红枣切成小丁。

窝窝头的做法和配方如下：主料：玉米粉100g、面粉200g。辅料：清水适量、白糖15g、酵母3g。除酵母外的材料混合拌匀。酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。揉成光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。

窝窝头的做法和配方：用料：玉米面400克、普遍面粉200克、菠菜3朵、胡萝卜1根、盐适量、十三香适量、酵母6克。步骤：将玉米面放入盆中，用开水和面，一面加水一面用筷子搅拌成絮状。

破酥馒头的做法步骤图,破酥馒头怎么做好吃

1、要 *** 又白又松软好吃的馒头，可以参考以下步骤： 选择优质面粉： *** 馒头的面粉更好是高筋面粉，因为其蛋白质含量较高，能够产生更多的面筋，使馒头在发酵和蒸煮过程中保持形状和松软度。

2、破酥包子是一道经典的中国小吃，它的外皮酥脆，内馅鲜美，深受人们的喜爱。但是，要想做出一份好吃的破酥包子，还需要一些窍门和技巧。首先， *** 破酥包子的面皮需要使用低筋面粉。在 *** 面团时，需要注意面团的柔软度和湿度。

3、材料：普通面粉500克（我喜欢用大磨坊的富强粉），温水250克（面粉：水=2：1），干酵母2茶勺（就是10克。我通常用安琪干酵母），5克白糖。把面粉放在盆里，中间挖个坑。

4、炸馒头片好吃的做法：先准备好一盆清水，把几片生菜叶子放到清水当中浸泡一会儿，然后再用清水清洗干净，沥干水分后平整的铺在盘子底部。

5、烧开水蒸10分钟左右，再小火焖2~3分钟后出锅，再打开，这样我们的老鼠馒头就做好了！小螃蟹馒头 材料：中筋面粉150克，甜汁园糖霜20克，酵母5克，红酵母粉1克，清水80克(和面用)，白面团少许，红豆4颗。

6、 *** /步骤 首先我们先把准备好的面倒入盆子中，先用开水和一半的面，一定要一边倒水，一边用筷子搅，最后倒凉水和另一半面，用同样的 *** 和面即可。

怎样自制油酥?求 *** 。

1、克酵母和1．5克小苏打与温水混合，倒入面粉，揉成光滑的面团。在温暖的地方静置30－40分钟。 *** 过程：将面粉、五香粉和盐放入碗中拌匀。

2、先将200克猪油在锅中融化烧热，用筷子插入锅中，如果附近有大量的小气泡产生就好了，200克面粉中加入10克辛香料和盐，然后将热猪油倒入面粉中，用筷子搅拌至细腻粘稠状，冷却后直接刷在酥饼中，或当作馅料包裹即可。

3、步骤：温水中加入适量发酵粉倒入面粉中和成面团、要和的稍软一些、现在正值夏季天热、放置一个多小时就可以用了。做油酥：面粉中加适料盐、花椒粉、大料粉、鸡精。

4、 *** *** ：材料：色拉油50克，葱20克，中筋粉35克。锅内倒入色拉油，℡☎联系：热，然后放入干洋葱入香。用小火翻炒至洋葱变成金棕色后关火。然后取出葱段待用，再将热油慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌。

青海焜锅馍馍油酥的做法

1、青海焜锅的做法步骤 将除馅料以外的食材全部揉成三不沾的面团，然后进行发酵，发酵到如图即可。 准备馅料食材。 将发酵好的面团分为五份，揉园。醒发二十分钟。 将每份面团擀成长方型，撒上白糖，刷玉米油。

2、在普通发面里卷进菜籽油，抹上红曲、姜黄、香豆等民间食用色素 再层层叠叠地卷成面团，揉成和焜锅大小相似的圆柱状，放入焜锅内 然后将焜锅埋入用麦草为燃料的炉膛或炕洞内的火灰里。

3、埋在用麦草为燃料的灶膛或炕洞内的火灰里。焜锅壁较厚，传热缓慢，麦草燃料火力均匀，热度适中，半个小时后即可出锅。烙出的焜锅馍馍，外脆内软，绽开如花，色彩鲜丽，异香扑鼻。

4、主料：面粉，食用油红曲，姜黄香豆。发好面，把面分成四份，擀成四个饼。三个分别抹上食用油，盐和三种香料。把三个饼叠在一起，对折，再对折，然后包在第四个面饼里。

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