水酸奶戚风蛋糕 (1)鸡蛋(60克/个)5个、酸奶100克、低筋面粉80克、细砂糖(根据酸奶增减)70克、柠檬汁2克、盐 1克。(2)不是特别浓稠也不是稀汤一样的酸奶。(3)直接筛入低筋粉,搅拌均匀顺滑。
1、用料 鸡蛋 4只 浓稠酸奶 180克 玉米油 20克 低筋面粉 100克 糖 70克 柠檬汁(白醋) 几滴 酸奶蒸蛋糕(入口即化)的做法 分蛋,蛋清放入无水无油的容器,放一旁备用。
2、下面转北方鸡蛋糕做法:新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。现在加水。更好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。
3、蒸煮时间大概10-15分钟,此时的鸡蛋羹表面平滑香气也出来了,鸡蛋羹就蒸好了。 *** 的整个过程比较简单。根据个人喜好在加些额外的调料,比如撒上葱花,加点白糖。
4、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。现在加水。更好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。
1、然后将面团和油酥分别分成九份,并搓成圆球状,用擀面杖将面团擀成薄片,包上油酥,收口后朝下盖上保鲜膜,使其松弛5分钟。然后将松弛好的面团中间按一下,两头捏紧,翻过来,整理成圆形,并擀成一个小饼,刷上一层水,撒上一些芝麻装饰。
2、锅开蒸20min,蒸熟了取下把他晾凉。晾凉之后翻面在石板上,拿刀切成块就可以吃了。吃着松松软软的,也有老红糖的香味,喜欢的小伙伴能够自己在家里出手试一下。
3、烤面包 烘焙过程中经常用锡纸和油纸,很多新手分不清要如何使用,烘焙纸、锡纸可以耐高温,而油纸是不耐高温的。
1、做法一:准备三个鸡蛋,200毫升酸奶,白糖20克,搅打均匀。筛入15克玉米淀粉,60克低筋面粉,搅打均匀至无干粉。准备一小袋葡萄干,用温水洗净备用。光滑的容器,底部和四周均匀刷上玉米胚芽油。
2、(2)酸奶和油倒入盆中,搅拌均匀,更好是那种凝固型的,不要太稀的。(3)搅拌均匀后,蛋黄加入,搅拌均匀酸奶蛋糕。
3、首先在碗中打上6个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离,在蛋黄碗中,加上一盒酸奶,2勺白糖、低筋面粉60克、色拉油60克搅拌均匀,搅拌成细腻的面糊就可以了。
4、酸奶蛋糕的做法 步骤1 分离蛋白和蛋黄。步骤2 蛋黄加入玉米油搅拌至无油花。步骤3 加入酸奶搅拌均匀。步骤4 筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒顺滑状态。步骤5 蛋白滴入醋,分三次加入白砂糖打发至干性发泡。
5、酸奶蛋糕的做法步骤:1 1在 *** 之前先开给模具做一下准备工作,圆形的6寸戚风模具,在底部铺油纸,四周也用油纸围起来。酸奶蛋糕的做法步骤:2 2准备食材,鸡蛋,玉米淀粉,糖和浓稠型酸奶。
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