胡萝卜粉条猪肉丸子的做法,蒸粉条丸子的家常做法

清甜的胡萝卜肉丸子的家常做法大全怎么做

1、准备好肥瘦肉馅放入盆中。准备豆腐半块。准备好小葱、姜、香菜、胡萝卜。胡萝卜叉成细丝。将胡萝卜丝攥一下，挤掉胡萝卜中的水，放入盆中。将葱姜、香菜切末放入盆中。将豆腐切丁儿放入盆中。

蒸粉条丸子的家常做法

粉条蒸丸子需要用到的食材有：五花肉、生姜、食用盐、老抽、味精、黑木耳、干粉条、小葱、淀粉、十三香、肉汤、料酒。

大火继续炖煮10分钟左右，看见丸子都漂浮起来的时候。

粉条丸子的做法：食材：猪肉适量、粉条适量、胡萝卜适量、食用油适量、食盐适量、姜适量、葱适量、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋适量 。猪肉用刀剁成肉馅 。葱姜切末，萝卜洗净、水发粉条沥干水分，备用。

将所有的配料放完后，用筷子将粉条与配料搅拌均匀，放入适量淀粉，增加粉条之间的粘性，利于丸子成型。

【步骤七】：我们把做好的丸子放入蒸锅中，开大火烧开，然后开中火蒸20分钟左右。【步骤八】：差不多蒸了20分钟了，然后我们取出来，把剩下的白萝卜丝放中间，然后放点红辣椒粒再上边点缀一下。

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做猪肉丸子做法步骤如下：大葱，姜，蒜切末放肉馅里。

肉一定用刀剁碎，外面绞的肉口感不好。葱姜大料等一定要投前煮好水放凉，如果直接放入肉中一起绞拌，葱姜熟的快丸子熟得慢，葱姜会被炸糊丸子不好看，所以只用自制绸味水。

炸猪肉丸子的家常做法如下：食材：猪肉200g，胡椒粉10g，油10g，盐10g，鸡精10g，葱50g，姜20g；猪肉剁成泥，葱姜切末。猪肉中加入葱姜、胡椒粉搅拌均匀，捏成丸子。

第一步：一般选用选用肥瘦3：7比例的五花肉来制作，要用刀手工切成肉末。提示：千万别用纯瘦肉，那样的肉丸子，奶奶级别的都不会看一样。必须肥瘦相间。自己手动剁的肉陷做丸子要比机器绞的口感好许多，也特别香。

做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。

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