把所有材料混合揉成光滑的面团,然后放置温暖处发酵至两倍大。面团发酵好后,取出揉匀排气,然后切成大小均等的小剂子。小剂子切好后,逐个揉圆做成馒头坯,然后放入蒸盘。
首先把发酵兑对好碱,揉匀待用,压力锅内添上半锅多深的水锅底展距离的一半,用旺火烧开2将铺好展布的底展上锅,加盖,水开后即刻放上馒头,一般以中间放1个,周围放6个为宜,馒头间留充分的间隙,如。
根据压力锅大小分成小剂子。锅底刷上食用油。将剂子均匀的放入锅中,盖上盖子发酵。发酵成两倍大后,通电加热10分钟,不要盖压力阀。电压力锅蒸馒头完成。
等锅内的水烧开后,将做好的馒头放在高压锅里盖好。(千万不要盖上高压阀,否则锅中压力大,馒头就发不起来了)。冷水入锅,放置10分钟(让生馒头充分发酵)。
包子(馒头、饺子都一样操作)放入电压力锅里,内加冷水,上蒸格加纱布。盖上电压力锅盖子,一定要打开排气阀。这是平时做饭不排气的状态,一定要打开排气阀,不然包子做出来就是死疙瘩。
1、馒头片放在烤盘上面,要适当的留出一些空隙,盖上盖子等待几分钟。中间要打开看一下馒头的变*况。 待两面都呈黄色的状态就证明已经煎好了,这个时候就可以拿出来装进盆子里。
2、黄金炒馒头的做法步骤 1鸡蛋打散,放少许葱花和少许盐火腿切小圆片黄瓜切丁 2把馒头切成1厘米见方的小块,摆在盘里备用 3热锅放油,馒头下锅小火多炒一会,这样炒出的,小馒头比较酥倒入打散的鸡蛋,继续。
3、用刀切成小剂子,就像刀切馒头那样。在电饭锅中放上水,预热到30℃左右,在蒸架上刷上一层薄薄的油,防止粘粘。把剂子放进去,注意间隔距离。1盖上盖子,在锅中饧上20分钟,等剂子饧发到5倍大。
4、黄金馒头片 1 馒头*选凉透的,这样好切。我这是朋友结婚给的大饽饽。2 把馒头切成片。3 火腿切小丁,葱切碎。加鸡蛋打散。加一点盐。4 把馒头片放里面,蘸上鸡蛋液。
5、【我爱我的家】黄金馒头片——十分钟营养早餐简单做 1准备材料。2鸡蛋加少许盐打散;馒头切成约1厘米的馒头片。3将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟,均匀的裹上一层蛋液。4平底锅放适量油,将馒头片放入。