蒸馒头炖咸鱼怎么做的,山东地区卖的那个咸鱼怎么弄的
蒸馒头炖咸鱼怎么做的,山东地区卖的那个咸鱼怎么弄的
1、梭鱼去鳞、腮、内脏及腹内黑膜，清洗干净，切成段。葱姜蒜切片。梭鱼段用盐、白糖、胡椒粉、葱姜腌制30分钟，加入干淀粉拌匀。平底锅烧热，放入油，把梭鱼段放入，煎至表皮微黄。
1、步骤 1准备腌制盐500克 步骤 2鱼清洗，去剔除鱼刺。剁开，用腌制盐涂抹均匀。步骤 3晾晒 步骤 4装袋密封。密封袋冰箱保存，吃着方便。
2、在闲鱼上卖东西的操作步骤 登录账号：打开闲鱼APP，登录淘宝账号。进入淘宝转卖界面：点击卖闲置，选择类型(以下以一键转卖为例)，并点击，进入淘宝转卖界面。
3、在邮寄东西之前，你需要在闲鱼上发布自己的产品，编辑产品的标题、图片、文案，然后设置相应的价格和运费。闲鱼平台可以自动计算运费，买家拍下商品时，消息中心会通知你。然后去宝贝界面的“我”查看商品售出进度。
4、闲鱼软件中，点击底部卖闲置的按钮。点击选项中的“发闲置”。点击添加图片的加号，然后在手机相册中导入提前拍好的闲置物的相关图片。输入需要说明的内容，可以描述闲置物的获取来源、转手原因等。
5、首先打开闲鱼之后，点击最下方正中央的“发布”。接着在打开的页面中，选择最下方的第一个“发布闲置”。此时会跳出你的相册，你可以在相册中选择你要卖的东西地照片，或者直接拍实物图。
6、首先我们点击进入到闲鱼，在主界面点击下方的“+”号及发布按钮。我们可以选择发布闲置或者发布租房，或者是信用速卖。这里我们选择发布闲置。然后找到我们想要发布的物品，比如我们闲置的物品，找到之后我们拍一张照片。
做法：咸鱼切块，清水浸一两小时，将咸度降到适口，沥干水。生姜切细丝。咸鱼块加少量细砂糖、生油，搅拌均匀，平铺在碟，上面铺姜丝。大火蒸10分钟，即可。
清蒸咸鱼。清蒸咸鱼的做法是非常简单的，首先我们只记得把咸鱼放在锅上蒸，蒸完之后再把闲鱼上面浇一些油，可以放一些调料品，也可以不放任何的调料，一般大家如果是比较喜欢喝粥的话，我们就可以当做配菜来吃。
咸鱼上大火蒸10分钟后转小火蒸20至30分钟至鱼熟即可。一般干的咸鱼要用淘米水泡几个小时，待鱼肉饱满时再蒸15至20分钟（根据鱼大小决定），刚腌的湿咸鱼泡20分钟。
咸鱼制作：原料 鱼30斤、盐300克。步骤 备齐原料：两条大鱼和食盐。刮去鱼鳞洗净，用尖刀从鱼的尾巴处向鱼背部开刀口。扒开鱼肚子，将鱼的内脏都掏出来，将鱼头切掉洗净。
咸鱼做法介绍如下：主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。辅料：葱花适量。咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。浸泡鱼块的时间把生姜，蒜瓣，葱花切成末。
做法：①经过腌制晾晒后的咸鱼，它的味道是非常咸的，所以我们第一步先将咸鱼切成适合的块儿状，然后用冷水浸泡一个小时。
咸鱼用清水洗净，葱切丝，姜切丝备用。辣椒切小段，在咸鱼身上切几刀，不要把咸鱼切断。在每条咸鱼肚中放几丝葱丝和姜丝。把咸鱼摆盘。铺上姜丝和葱丝。铺上切好的辣椒。倒入适量料酒。
1、把咸鱼泡上，泡一个小时。切好的姜片放在鱼上，葱也放上，再放入一点料酒和糖。放入锅里蒸里蒸10分钟。姜葱切丝。把蒸好的鱼拿出来，姜、葱捡出来扔掉，放上葱姜丝，倒入酱油。
2、主辅料：咸鱼，萝卜干。把萝卜干泡软洗净。把咸鱼切段，用清水浸泡后洗净。把浸泡好的咸鱼切条。把咸鱼条摆入碗底。放一层萝卜干。再放咸鱼、萝卜干；依此方法摆完。
3、准备用料。咸鱼100克、萝卜适量、大葱、干姜丝、花椒、料酒、味极鲜、食盐、花生油各适量。咸鱼从冷藏室取出来室温解冻，然后洗净。切下一半，再切成小方块。把萝卜切成小方块，放在蒸碗的*层。
咸鱼做法介绍如下：主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。辅料：葱花适量。咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。浸泡鱼块的时间把生姜，蒜瓣，葱花切成末。
香煎咸鱼 原料：红杉咸鱼2条、生姜、干辣椒、葱、醋、生抽。做法：咸鱼切段（也可整条），用清水浸泡20分钟，让其回软，生姜、辣椒切丝，葱切末（咸鱼很咸，看个人口味，浸泡的时间可长可短）。
将处理好的咸鱼剁成小块。准备配料，将葱切成葱花，切一些姜片，装在碗里备用。将辣椒切成丝，将辣椒切成小段。锅中倒入食用油，将咸鱼煎一下，两面炸至金黄捞出。锅中下入备料炒香加入咸鱼。
