圆白菜怎么做好吃蒸馒头,圆白菜素馅包子的做法
圆白菜怎么做好吃蒸馒头,圆白菜素馅包子的做法
1、首先我们准备好需要的食材。 圆白菜洗净，切丝。 瘦肉切成丝。 打散一个鸡蛋。 馒头切成小块。 蛋液中加入馒头块和少许宝宝盐调味，搅拌至馒头均匀地裹上蛋液。 食材准备好后，热锅加油。
1、步骤：黑木耳用水发好，洗净切碎，用油煸炒一下盛出。鸡蛋打匀，用油炒熟，铲碎，盛出。包菜洗净，切碎，用盐打一下，挤去汁水，放入大锅。把黑木耳放入。
2、圆白菜／韭菜／胡萝卜／芹菜／荠菜等素馅包子做法：材料：圆白菜／韭菜等、豆腐（可用豆腐干）、香菇、粉丝、鸡蛋、虾皮、大葱、姜 做法：圆白菜／韭菜等洗干净控干水分，切碎备用。
3、将白菜、大葱、姜切末，分别加入猪肉馅中，盐、鸡精、十三香、食用油、水也加入馅中搅拌。将发好的面团取出，用干面粉揉面，擀皮开始包包子了。
4、步骤 圆白菜素馅包子的做法步骤1面粉加入适量清水和酵母揉成面团。圆白菜素馅包子的做法步骤2盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。圆白菜素馅包子的做法步骤3圆白菜洗净切碎。圆白菜素馅包子的做法步骤4葱姜切末。
5、卷心菜素包子的做法图解5利用面团发酵的时间调馅料：把卷心菜撕成片状。卷心菜素包子的做法图解6锅中烧开水放入卷心菜，焯软后捞出过凉水备用。
6、取一个剂子，擀边缘薄，中间厚，放上适量馅。15 先捏一个褶。16 然后，用左手食指推回，用右手捏，顺着边缘捏下去，收口。17 包好的包子。18 依次包好，静放约15分钟，饧发。19 锅里烧开水，涮上点油。放上包子。
包菜洗干净剁碎放入盆里，撒上一些盐搅拌均匀，静置10-20分钟左右。准备好肉馅。将生姜洗干净剁成碎末，大葱洗干净切成葱花，一起放在肉馅上，放上十三香。
将包菜丝放入盆中，加少量葱花和姜末，再加适量的盐、鸡精和胡椒粉，进行搅拌均匀。 将制作好的面团揉成长条，切成小块搓成球状，并压扁成圆形饼状。取一份面饼，将馅料包入其中并将包子收口捏紧。
第一步：包菜心切丝，香菇切碎，香干切小丁，胡萝卜切碎。第二步：锅内烧热油，加入香菇丁炒香，再加入香干丁，加入少许盐和十三香拌匀。然后再加入胡萝卜丝和包菜丝炒匀，加入盐和十三香，生抽，味道调好。
材料：包菜半个、面粉260克、水130克、酵母粉2克、白糖15克、耗油一匙、食用油一匙 步骤：先和面，准备一个盆，倒入130克水（冬天用温水，夏天用冷水），水里加入15克白糖，2克酵母，充分融化。
肉洗干净剁成肉末，姜切碎，放入肉末中一起剁匀。把剁好的肉末放入一个大碗里，把准备的佐料，除了芝麻油不放，其他都放入肉末里顺时针搅拌均匀，继续搅拌上劲。肉馅腌制的时候，开始准备包菜。
发酵的过程中做馅儿~ 卷心菜切成小细条后再切细碎，胡萝卜刨丝备用。锅内倒食用油，烧热后倒入胡萝卜丝翻炒一下后倒入卷心菜碎翻炒均匀至软后倒入麻油少许、盐两小匙、白胡椒粉少许翻炒均匀即可出锅装盘备用。
刚蒸好的包子不要马上打开锅盖，等5分钟以免泄气。可以在馅料里加些鸡蛋，味道也很好。
材料：包菜半个、面粉260克、水130克、酵母粉2克、白糖15克、耗油一匙、食用油一匙 步骤：先和面，准备一个盆，倒入130克水（冬天用温水，夏天用冷水），水里加入15克白糖，2克酵母，充分融化。
步骤 圆白菜素馅包子的做法步骤1面粉加入适量清水和酵母揉成面团。圆白菜素馅包子的做法步骤2盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。圆白菜素馅包子的做法步骤3圆白菜洗净切碎。圆白菜素馅包子的做法步骤4葱姜切末。
