蒸馒头怎么保存不裂皮不硬,馒头怎样保存才能不干不硬

馒头蒸多了不要紧,教你一招,这样保存的馒头就像新蒸的一样

1、之一步：将蒸好的馒头放到一旁先晾凉了之后放入一个保鲜袋当中，将保鲜袋的口封好。注意：馒头刚蒸出来的时候很热，放入保险袋之后等到馒头冷却后就会出现很多的水蒸气，这样保存的馒头不好吃。

馒头怎样保存才能不干不硬

1、馒头的更佳保存 *** 1 如果是刚蒸出来的馒头，或者还比较热的馒头，我们一定要把它放凉、放到表面没有水分，才能够保存。如果直接保存的话，馒头皮就很容易破碎，看上去不美观。

2、馒头的保存 *** ：将馒头放凉了，不能带着热气放冰箱里，馒头产生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋，如果没有新的食品专用袋，超市里购物时的塑料袋可以留起来，以备使用。

3、将馒头晾凉之后放进塑料袋中密封起来，或者将馒头一个个用保鲜膜包裹起来，然后放进冰箱冷冻室里冷冻保存。需要注意的是，不能将馒头放进冷藏室里保存，否则馒头的口感就会变差。

4、馒头怎么保存不干硬2 正确保存馒头的小窍门步骤如下：之一步、首先我们需要保存的馒头千万别放冰箱冷藏，馒头等淀粉类食物冷藏会加速其变干变硬患，而且还容易滋生细菌使其变质变味。

5、如果气温较高且需过夜储存，还要放入冰箱冷藏保存。

6、但是在对馒头进行晾晒的时候，我们也要注意了，不能把馒头给晾得太干，只需用手轻捏一下，手感刚好软硬适中就可以了，这个时候的馒头，是最适合用来保存的。

保存馒头的好 ***

1、馒头的更佳保存 *** ：晾干水分：在对馒头进行保存之前，首先我们要先把馒头给晾一晾，因为刚蒸好的馒头，其内部水分是非常重的。如果不把它晾一下的话，馒头在保存的过程中，很容易就会出现霉变，而导致其快速变质。

2、保存热馒头需要先放凉，之后用干净的保鲜袋装好馒头，同时将袋口密封。最后把馒头放入冰箱的冷冻室内保存，在冰箱一直运行的情况下，可以将馒头保存一个月不变质。

3、用保鲜袋装好馒头放进冰箱冷冻。用保鲜袋装好馒头放进冰箱冷冻。首先准保鲜膜和一只干净的塑料袋；将馒头放凉后用保鲜膜依次密封；密封后放入塑料袋排出空气，系紧塑料袋；最后将馒头放入冰箱冷冻层即可。

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