蒸馒头怎么做成圆圆的,怎样蒸出圆鼓鼓又松软美味的馒头

揉圆馒头的手法慢动作图解

1、将所有食材依次放入面包机内筒，选择“发面面团”，启动程序，此过程时长1小时30分钟。将松弛好的面团搓成粗长条，用切面刀切成小段。取一小段面团，如图用手压扁。捏住边往中间按压。

怎样蒸出圆鼓鼓又松软美味的馒头

1、笼屉与锅口相接处不能漏气，有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。

2、搓圆：将小面团搓成圆形，放在案板上，再用手按压成薄饼状。 醒发：将饼状面团摆放在醒发布或干净的面巾上，再次醒发30分钟至1小时。 蒸制：将醒发好的馒头放入蒸锅中，用大火蒸制10-15分钟。

3、想要蒸出蓬松柔软的馒头，可以参考以下步骤： 准备面团：面粉、酵母、温水、糖和盐是必不可少的。酵母有很强的发酵能力，能帮助面团膨胀并变得松软。 混合面粉和酵母：将温水倒入面粉中，加入少许糖和盐，并加入酵母。

4、控制水温：使用温水发酵和揉面，可以加快馒头的膨松速度，使馒头更加松软。 添加适量的糖：在面粉中添加适量的糖，可以促进酵母发酵，使馒头更加蓬松。以上这些方法都可以帮助你蒸出松软蓬松的馒头。

5、想要蒸出又松又软的馒头，可以参考以下步骤： 选择优质面粉：选择优质、新鲜的酵母粉，同时使用高质量的面粉。面粉的蛋白质含量越高，馒头的质地就会越细腻，口感也会更松软。

6、好吃又松软的蒸馒头做法步骤如下：食材：面粉500克、酵母5克、糖50克、温水1碗。工具：碗、揉面板、蒸锅。一碗温水（大概270克）加上一勺白糖，倒入酵母粉，放置十分钟。

*片段,馒头怎么才能揉得圆

1、竖起来，切面朝下，底部稍稍拢圆。8 如果裂缝比较明显的再轻轻揉搓一下，使其成圆柱状。9 整形完毕的馒头坯移到洒了干粉的浅盆。并合上盖或保鲜膜。

2、揉圆馒头的手法慢动作图解如下：第一步：分面团。取一个之前备好的小剂子开始揉，要揉到位，大概需要揉120下左右。揉的时候经常需要撒一些干粉防止面团粘案板。

3、往紫薯泥盆里加入面粉、酵母粉、白糖、盐 加入40度的温水揉至光滑的面团，放温暖处发酵 发酵至1。

4、搓圆馒头的步骤如下：加水。 准备揉面的盆子，在里面加适量的水，刚开始的时候少加点，以免和面太多。放酵母粉。 在水里加入适量的酵母粉，这个时候也可以选择自己留的酵母团。加面，揉面。

蒸馒头的简单做法

1、从面包机拿出面团，做成馒头胚。凉水上锅醒五分钟，开火蒸25分钟。

2、放入凉水锅里，醒十五分钟再开火。盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好。1关火后再闷三五分钟再开锅，馒头出锅。1入盘。

3、第1步、面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。第3步、分成等份搓成长条，分成小剂子。第4步、揉圆揉光滑成馒头。

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