油炸蘸水小龙虾的做法大全又到了吃小龙虾的季节,小龙虾的做法有哪些

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1、家常小龙虾做法合集麻辣小龙虾准备配菜：黄瓜条、葱段、姜片、魔芋豆腐、洋葱、香叶、小米辣。

2、下面给大家介绍几种小龙虾的，做法。白灼小龙虾。这款小龙虾*的特色就是要蘸着酱料吃。具体做法。小龙虾清洗干净之后放到锅里。将切成片。葱切成段。往锅里加进食盐，姜片，葱和黄酒。先用大火煮开。

3、超级好吃的小龙虾做法！蒜香小龙虾食材：小龙虾1000克，食盐2克，醋5毫升，葱白、姜、蒜各10克、白糖、料酒各适量。做法步骤姜、蒜、葱白切末，小龙虾洗净待用。锅中放油烧热，倒入葱、姜、蒜末爆香。

蚝油酱汁小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃

酱汁小龙虾的做法步骤将一汤匙米酒，一汤匙酱油，半匙海鲜酱（蚝油）少许白糖和盐、半小碗水，生粉调成酱汁（量看龙虾多少自己订我是七只小龙虾）备用。

原料：小龙虾肉、杏鲍菇、洋葱碎、大蒜蓉、姜蓉、油、生抽、味啉、鸡汁、十三香、白胡椒粉、糖、盐、白兰地、蚝油、海鲜酱、秃黄油、红油豆豉。食材备齐，小龙虾提前剥壳，焯水。杏鲍菇，洋葱，蒜，姜，切蓉备用。

做法把龙虾分成几部分：头（去外壳切半），身+尾（切3份），两只钳，小的腿可以丢掉。葱、姜切丝，蒜切片。把钳用刀背拍拍碎壳，撒薯粉在已切好的虾块上，在虾肉露出的部分多撒点。

步骤：将小龙虾去胃，去虾线洗净，去掉钳子和脚。准备辅料。锅中油烧七成熟，倒入小龙虾，小火炸2分钟，捞出沥干油。锅中留油，加入洋葱、芹菜、香菜、小葱，炸至枯萎，加入八角、桂皮、香叶，再炸3分钟。

怎样油炸小龙虾

如果想要制作油炸小龙虾的话，就要在油温达到一百五十到两百度这个区间的时候将小龙虾放入锅中炸五分钟左右，这样才能让小龙虾完全被炸熟并杀死它体内的细菌。

清蒸的小龙虾：小龙虾匀称地码到蒸屉上，走红蒸15min装盘。蒜头、葱、香莱、朝天椒切割成颗粒状，添加米醋、生抽、芝麻油拌成料汁，烧开一大勺食用油淋入料汁中，醮着料汁吃，鲜美初始，芳香不油。

小龙虾要油炸2-3分钟。将小龙虾清洗干净，锅里倒入适量油，烧热，油温在七八成热的时候将小龙虾放入，大约炸2-3分钟左右，期间用锅铲翻拌几下，有利于油温均匀炸透小龙虾，炸制龙虾颜色变得橙红鲜艳，香味四溢即可捞出。

第一步炸制的时候可以用芝麻油和色拉油的混合油来炸制。小澳龙裹粉炸过后用来做麻小简直不要太好吃，满满都是肉，十分有满足感。

准备：把处理好的小虾用黄酒、盐、白胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。做法：等小虾腌好以后，倒掉腌出的汤汁，加入面粉拌匀。锅里倒入适量的油烧热转小火，将小虾放入锅里后用筷子划散。炸至酥脆捞出沥干油分即可。

方法：先炸小龙虾，切大蒜，根据2/8分成2人份。在锅里放入菜籽油和鸡油，加热弱火，将8人份的大蒜和青椒(切碎的)在锅里炒熟，散发香气。加入龙虾和其他调料，加入啤酒，煮10分钟左右，不超过龙虾。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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