1、将椰子肉清洗干净,切成片,然后放进料理机。加入纯净水和白糖,打出的就是纯正的椰奶,非常好喝、非常香醇。
1、碾磨芋头:将煮好的芋头放入食品加工机中,研磨成细腻的泥状。如果感觉加工过程中芋头难以成泥,可以适当加入一些水。 调制奶茶基底:根据个人口味,选择*你喜欢的奶茶基底(可以是瓶装奶茶,也可以是自己煮奶茶)。
2、、杯中加入芋泥和芋圆,杯壁上可以随意涂一些芋泥。1倒入煮好的奶茶。1倒入奶盖,撒少许海盐即可。
3、芋泥:荔浦芋头(蒸熟)、200克、牛奶20克、冰糖粉30克。奶茶:乌龙茶5克、鲜牛奶 250克、水150克、冰糖粉20克。将制作芋泥的所用食材全部放入主锅内。30秒/速度3混合,取出备用,清空主锅。
4、紫薯、芋头去皮切块上锅蒸熟。蒸熟取出,加入牛奶、白糖,碾成泥。(嫌麻烦可以放一起碾成泥,分开弄觉得芋泥太白的可以加点紫薯进去调成淡紫色。)杯中倒入紫薯泥垫底、用勺背做出挂壁。
5、按上述的方法做好芋泥放入冰箱冷藏备用。然后就是熬制奶茶环节了,用不沾锅倒入红茶叶和冰糖,开小火将冰糖炒至溶化且有焦糖色呈现出后,加入少量冷开水和适量的牛奶,并搅拌均匀。
椰果制作起来挺麻烦的:首先要把椰汁进行蒸煮、杀菌和装盘冷却;再加入醋酸菌,让椰汁充分发酵;5~7天后,椰汁表面会长出一层乳白色粘胶状厚膜,这就是椰果的雏形。最后经过干燥切割等步奏后,小块的椰果就做好了。
(1)把红茶用开水泡开,放入事先准备好的杯子。(2)在杯子里面放入牛奶,然后再加入椰果酱搅拌均匀就可以食用了。(3)想要吃甜一点的口味,可以适当的加一点蜂蜜。
第一步准备好材料,放一旁备用。然后把准备好的红茶包用开水泡开。茶包取出,倒入牛奶。加入准备好的椰果。放入蜂蜜,拌匀。拌匀后就可以品尝了。
,锅里放入红茶+白糖+牛奶+清水,中火不停的搅拌,烧开后,转小火,在焖5分钟。奶茶就做好了。3,过滤奶茶,去掉茶叶。4,在杯子里加入椰子块+冰块,倒入奶茶,椰果奶茶就做好了。5,插上点缀和吸管,就可以饮用了。
在15g的烘培量勺,加入椰果酱一勺。加入普通原味奶茶450ml左右,一杯普通椰果奶茶就做好了,冰镇后可做冰饮(普通原味奶茶做法请看我的菜谱原味奶茶)。以下的步骤是加冰类奶茶,加冰椰果奶茶的做法。
/奶茶里面的椰果。 5/把椰果倒入碗中。 6/加上牛奶(纯牛奶,甜牛奶)都可以。做完可以放冰箱冰一会。 7/如果急着吃那就加几个冰块。可以享用啦。
加入【开水】,搅拌均匀,再加入【牛奶】搅拌。煮个2分钟有奶茶颜色了,闻着有香味就做好了。过滤一下茶叶,基础款焦糖奶茶就做好了。1珍珠(芋圆)奶茶:--材料:珍珠(芋圆),红茶叶,牛奶,白糖。
椰汁奶茶的做法步骤 1 将牛奶和水倒入锅中。2 开火后,加入椰子粉,搅拌均匀。3 即将沸腾时,加入红茶。将茶叶全部浸在牛奶中,加盖小火煮1分钟。4 将奶茶过滤,倒入杯中。5 根据自己的口味加适量糖,搅拌均匀。
椰奶奶茶的制做的方法很简单的,第一步就是先煮红茶,水开几秒后,放入红茶,煮几分钟后,煮到颜色可以后就关火焖一会。或者也可以使用开水冲泡红茶包。然后再将牛奶和白砂糖放入,根据个人口味适量放入。
椰汁奶茶:椰树牌椰汁适量 红茶或绿茶 糖或蜂蜜(可选)冰块(可选)将椰树牌椰汁与泡好的红茶或绿茶按1:1的比例倒入杯中,加入糖或蜂蜜(如有需要),搅拌均匀。如喜欢冰镇口感,可加入冰块。
想要自己在家做奶茶,其实真的很简单,需要的材料有:牛奶、红茶茶叶、木薯淀粉、红糖、白糖,即可,只需这几样,这几样也是最核心的几样,任何人做奶茶,必不可少。
做奶茶需要准备的基础材料有牛奶、茶叶、糖,如果喜欢焦糖口味,可以选择用红糖来炒茶叶,味道更加香甜。另外,制作奶茶时,如果喜欢口味更加浓郁,可以选择用奶粉来制作,小料可以加入珍珠、脆波波、椰果等,口感更好。
根据自己的口味加入适量白糖或炼乳,如果想放蜂蜜,就要等到奶茶降至手温的时候放,温度高会破坏蜂蜜的营养。奶茶冬天喝热的,夏天也可以加冰块喝。