娃娃菜炖牛肉丸子的做法火锅牛肉的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于娃娃菜炖牛肉丸子的做法火锅牛肉的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、个红油牛肉火锅的做法牛肉洗净、切大块。请点击输入图片描述切好的牛肉放入盆中；加入冷水浸泡出血水；多换几次水，至水清。请点击输入图片描述准备好八角、桂皮、干红椒、生姜、蒜瓣。

2、毛肝用清水漂净漂白，片成之厘米宽的长薄片，用凉水漂起。肝、腰和牛肉均片成又薄又大的片。葱和蒜苗均切成7一10厘米长的段。鲜菜（莲花白、芹菜、卷心菜、豌豆苗均可），用清水洗净，撕成长片。

3、准备好牛肉，如图所示。用刀打蒜，剥皮，切成蒜。生姜磨成生姜末。然后把它们挤出姜汁。把牛肉沿着水平线切成片。这是牛肉嫩的之一步。把牛肉片放进玻璃碗里，倒入姜汁。再加入啤酒。

4、步骤：准备食材。将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段（装饰用）、小红辣椒切段（装饰用）。

5、牛肉火锅的做法做法火锅底汤做法：往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火，再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可。

牛肉丸炖娃娃菜的家常做法怎么做好吃

主料：牛肉300g、娃娃菜100g、鸡蛋1个；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、香油适量、老抽适量、胡椒面适量、淀粉适量牛肉丸子1葱姜适量。请点击输入图片描述2肉块适量。

牛肉馅倒进大一点的碗里。加酱油，老抽，鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉，香油把肉馅搅拌均匀。把洋葱，姜和蒜剁碎。放到肉馅里拌匀。接着加入足够的干淀粉使劲搅拌。搅拌均匀之后备用。

首先我们先把娃娃菜一开二以后，然后再把它切成三块，让它的根部保持一个连接的状态，把娃娃菜切成条以后，放在一边备用，不需要任何的加工。（炒制娃娃菜可以增加口感，避免营养的流失）。

怎么做牛肉丸子汤?

家常版牛肉丸子汤的做法牛肉馅要选择带一点肥的，做成丸子才好吃。把肉馅中放入葱姜末（2根小葱4片生姜，尽量切细一点），鸡蛋，耗油，生抽，料酒，白胡椒粉，一点点盐，用筷子朝一个方向搅拌。

*** 过程将牛肉洗净，切成块，100克葱头去皮，和牛肉入在一起用绞刀绞两遍，再用刀剁一遍，放入盆内，加入5克精盐，50克鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀，加水150毫升，随倒随搅，和成肉泥。

做法牛肉，双孢菇，姜，葱切成碎末，加少许淀粉，花椒粉，味积鲜，搅匀后捏成丸子。锅内家适量水烧开，下入丸子，注意不要翻动，待丸子凝固结实再翻转，期间加适量精盐，待丸子两次煮沸。

牛肉炖粉丝怎么做

添加沸水，添加放有八角、八角茴香和麻椒的调料盒，盖上火灾烧开后转文火炖约60分钟。放马铃薯，把葱段和生姜片、调料盒捞起来，放进提早泡软的红薯粉条和大白菜，放进适当盐调料。煮至粉条白菜酥烂就可以。

[1]牛肉粉丝汤图集2牛肉粉丝汤图集2(10张)把煮好晾凉的牛里脊肉切成薄片（刚煮好的牛肉肉质松散不易切薄片）。豆腐皮洗净卷成紧致的柱状，用刀切成细丝。粉丝用清水淘洗后浸泡至稍微发软。

主料：牛肋条500克、西红柿2个、圆白菜叶3片、粉丝1把。辅料：油少许、酱油少许、生抽少许、大蒜2瓣、大葱半根、姜1块、盐适量、黑胡椒粉少许。牛肋条切成3公分左右的块，泡水30分钟。

粉丝用水泡软牛肉撕成细条将粉丝放入牛肉砂锅倒入适量的水开小火慢炖至粉丝软烂即可。

牛肉烧娃娃菜的做法

首先我们先把娃娃菜一开二以后，然后再把它切成三块，让它的根部保持一个连接的状态，把娃娃菜切成条以后，放在一边备用，不需要任何的加工。（炒制娃娃菜可以增加口感，避免营养的流失）。

大白菜烧牛肉的做法如下：用料：娃娃菜1颗，生姜3片，牛腱子肉200克，辣椒酱2勺，砂糖1勺，干辣椒3-6个，料酒1勺，盐适量。生牛腱肉去血水，然后用汤锅先煮熟，大约需要二个小时。

做法：准备好所有的原料。牛肉切大块，西红柿去蒂切块。七成热后放入大葱爆香，随后加入牛肉翻炒。放入大料，放入适量的生抽。适量的料酒、适量的盐、足够量的清水，大火烧开，撇出浮沫。

做法娃娃菜洗净切丝，番茄用料理机打成汁，酱牛肉切片，木耳泡发。热锅热油爆香葱姜煸炒娃娃菜片刻。放番茄汁、酱牛肉、木耳闷烧3分钟。放盐和鸡精调味即可。

做法：牛肉洗净切块，加入盐、胡椒粉、料酒、生抽腌渍20分钟备用。娃娃菜洗净切段，姜、蒜、葱切末备用。锅放油，放入牛肉块煸炒至变色，捞出备用。

牛肉切块，焯水去除腥味；2牛肉放入高压锅中，加入炖肉料，盐，老抽，干辣椒，白酒，白糖，炖30分钟；3高压锅放气后，锅中加入白萝卜块，娃娃菜；4加入红枣炖煮，加普通锅盖，至菜熟即可；5出锅，撒香菜。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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