椰子鸡用什么鸡好吃家常菜,怎么做椰子鸡好吃

哪种鸡适合做椰子鸡

1、椰子鸡用文昌鸡会更好一些，但是要是没有文昌鸡的话，也可以用三黄鸡来代替，只不过口感吃起来可能就没有那么正宗了。

怎么做椰子鸡好吃

1、将三黄鸡剁块，然后清洗干净，也就是基本没有血水。将鸡块倒入锅里，加入用温水调好的椰子汁，当然你有椰子或者成品椰子汁那就更好了。大火急炖个七八分钟就好，文昌鸡5分钟，我用三黄鸡感觉七八分钟就完全熟透了。

2、【步骤1】按之上步骤将鸡脯肉和椰皇解决好。【步骤2】将椰肉，地梨，黄芪党参，大枣铺在椰子壳下，放上鸡脯肉，倒入椰汁，到八分满就可以。【步骤3】再加上外盖，放进炒锅里蒸两个小时，就可以起锅服用。

3、步骤一：将椰子皮削掉清洗干净。步骤二：在椰子顶部开一个口将水倒到容器里。步骤三：.椰子切开切成丝条状。步骤四：高压锅里倒入适量的水，倒椰子丝倒进去煲十五分钟。步骤五：将清洗干净后切件的鸡块倒进椰子汤里。

椰子鸡用什么鸡比较好

1、椰子鸡用文昌鸡会更好一些，但是要是没有文昌鸡的话，也可以用三黄鸡来代替，只不过口感吃起来可能就没有那么正宗了。

2、在制作椰子鸡汤时，选择公鸡或者老母鸡都有其优缺点。总体来说，公鸡适合用来做炖汤，而老母鸡适合用来做清汤。从食材清单来看，椰子1个、老母鸡半只、水适量、盐10克、红枣7-10颗、枸杞一把。

3、一般煲鸡汤，可以使用母鸡，老母鸡炖汤的*好处是味道浓厚、鲜美。一母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。

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