今天阿莫来给大家分享一些关于鲜枣馒头怎么蒸好吃呢图片花式枣糕馒头的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、Hello!我是养生girl爱的枣糕。红枣的营养价值有多高,大家都耳熟能详。做成的枣糕更是“满汉全席”中汉族糕点之一,曾经也是清朝宫廷御用点心,其味香远,入口丝甜。
2、再放上枣,乌梅再对折。这就是妈妈做的枣糕和小刺猬宝宝。
3、枣糕馒头的做法:把面粉,玉米粉,切碎的红枣肉,核桃仁,花生米,杏仁和黑芝麻放在碗里,放少量红糖。用凉水把干酵母溶解,倒在碗里和面到比较浓稠的糊状,用保鲜膜盖上发酵。4分钟后面糊发酵完成。
花样枣馍的做法步骤8放入蒸笼,盖上盖子静置20分钟。
酵母加适量的温水和面放到温暖的地方发酵,发酵到2倍大扒开面团成蜂窝状就可以揉面了。蒸枣馍的面不能太软,不然容易变形。用了小个头的红枣,根据需要量洗干净备用。
等看到枣花馍胚子明显变大就可以了,然后蒸熟就可以了,一般情况下等水烧开后中火蒸25分钟就可以了。蒸熟后不要就马上揭开锅盖,继续焖五分钟后再打开锅盖,把蒸好的枣花馍取出来,这样我们好吃又好看的枣花馍就做好了。
枣花馍5小帖士:发酵好的面团要充分的揉匀、完全排气,这样做出的成品表面更光滑。揉面时可以用牛奶代替水,这样蒸出来的馒头营养好而且更好吃。红枣要选品质好的,洗净擦干后再包入,要甜而且无虫。
酵母溶解于水中,静置5分钟,慢慢倒入面粉盆中,边倒边搅拌成雪花状,揉成光滑有面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。面团发至5倍大,取出揉匀后分成二等份,取一份揉圆,搓成长条。
1、将其余面皮,也依此放上红枣,捏成枣馒头;请点击输入图片描述14上锅醒发30分钟;请点击输入图片描述15大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火,焖3分钟,出锅。
2、做法:将面粉以及老面倒入盆中,加入适量的水搅拌成面絮,再加上一些小苏打揉成面团以后放在一旁醒10分钟左右。将醒好的面团均匀的分成八小份。再将大枣去掉核,然后去掉大枣核,在搓好的面图表面均匀的插入大枣。
3、时间到后过3分钟再开盖,香甜的红枣馒头就做好啦。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助
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