包含疫情期间蒸馒头怎么吃的的词条,疫情居家隔离,该如何吃出健康?

疫情期间感觉大家都在制作面粉,到底面粉能制作什么吃的?

1、第一步：山药去皮，切成小块，放入电饭锅蒸熟。第二步：将蒸好的山药捣碎成泥，越细越好，然后加入两个生鸡蛋搅拌均匀。第三步：山药泥冷却后，加入面粉、酵母粉、白糖，然后用筷子搅拌成絮状。

疫情居家隔离,该如何吃出健康?

在胃肠道状况允许的前提下，建议每天吃1-2个鸡蛋，鱼虾、瘦肉100克左右，50克左右豆制品，300毫升牛奶。

每日摄入足量的蛋白质疫情期间要特别重视自己的饮食营养和健康。

居家隔离期间，要少食多餐，尽量吃得清淡一些，要注意营养均衡。吃饭要有规律，*保证一日三餐，吃的食物种类要多一些，要做到粗细搭配，荤素搭配。吃饭要有规律。

按点吃饭，消化系统会形成与饮食行为相适应的规律，两餐间隔4～6小时，有利于营养的消化吸收和胃肠健康。零食不宜多 一日三餐是我们摄入营养的主渠道，这符合人体消化系统的生理特点。

疫情在家待着的时候,你都学会了制作哪些美食?

疫情在家时，学会了两道一直非常喜欢吃的面食，豆沙饼和饺子皮臊子面，现在把做法分享给大家。

小吃类： 炸了香甜软糯的红薯丸子，萝卜丸子，烤箱烤了茄子，鸡翅等。主食菜类： 萝卜炖牛肉，烤茄子，锅盔，做了凉皮，还有卷饼。疫情期间停工，在家里一个月了，几乎没有都是三顿饭，换着花样给孩子和老公做。

松软可口的轻芝士蛋糕 有的轻芝士蛋糕会有点甜，吃上一个就腻了。这款轻芝士蛋糕只有一点点甜，让人吃过之后意犹未尽，好期待下一个啊。每盒有6个，有原味和白桃味两种口味。

火锅气氛比较好，人多也有气氛 。而且疫情期间买新鲜的肉类比较少，冷冻的牛肉羊肉片就很方便。外卖送一次可以吃好久。青菜也是网购的或者团购，为了减少外出次数，一次都买的比较多。这个年吃的火锅不下十次。

因此，我学着了做简单普通的美食。在假期里，我学会了如何制作奶茶，自己动手做面条包饺子，揉面发面等等。期间第一次总是失败的。

低筋面粉和高筋面粉蒸馒头哪个好吃?怎么做?

（1）、用低筋面粉做的刀切馒头，酵母无需用温水化开，以及温水和面。因为面粉筋度低，本来做好的馒头就很松软了，再用热水和面难成型，而且蒸好的馒头萱软过头了，物极必反，也不好。

（1）做低筋馒头时，加入的鸡蛋一定是鸡蛋清，否则色泽会泛黄，当然如果您在家里不注意卖相的话，加蛋黄后的馒头味道会更好。

那低筋面粉和高筋面粉呢？答案是肯定的，原因很简单，因为它们都是面粉。

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